影片
更多
2014-11-18
715 瀏覽
พาไปกินร้านดีๆ ร้านในห้างมาหลายร้านแล้ว วันนี้จะพาไปกินร้านอาหารข้างๆทางกันบ้างครับ แต่ชื่อเสียงของร้านไม่เล็กเลยนะครับ ได้ชื่อว่าเป็นข้าวมันไก่ที่อร่อยติดอันดับของกรุงเทพฯเลยนะครับ อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลครับค่อนข้างจะกลางๆเมืองเลยครับ เราตามไปกินกันนะครับข้าวมันไก่เจ๊อ้วน ตลาดบางเขนวิธีการมาร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วน ตลาดบางเขน ก็มาไม่ยากครับ ร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วน อยู่ในซอตลาดบางเขนตรงแถวๆต้นๆซอยเลยครับ ถ้าเดินเข้ามาจากทางซอย .... ซึ่งอยู่ใกล้ป้ายรถเมล์พอเดินเลี้ยวเข้าซอยมาประมาณ 50 เมตรเท่านั้นร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนจะอยู่ทั้ง 2 ฝั่งซ้ายมือ ขวามือเลยครับ ร้านฝั่งนึงจะเป็นร้าน 2 คูหาในตึกแถวยกพื้นสูงในร้านทาสีเขียวๆ อีกฝั่งนึงจะเป็นร้า
พาไปกินร้านดีๆ ร้านในห้างมาหลายร้านแล้ว วันนี้จะพาไปกินร้านอาหารข้างๆทางกันบ้างครับ แต่ชื่อเสียงของร้านไม่เล็กเลยนะครับ ได้ชื่อว่าเป็นข้าวมันไก่ที่อร่อยติดอันดับของกรุงเทพฯเลยนะครับ อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลครับค่อนข้างจะกลางๆเมืองเลยครับ เราตามไปกินกันนะครับ
ข้าวมันไก่เจ๊อ้วน ตลาดบางเขน
วิธีการมาร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วน ตลาดบางเขน ก็มาไม่ยากครับ ร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วน อยู่ในซอตลาดบางเขนตรงแถวๆต้นๆซอยเลยครับ ถ้าเดินเข้ามาจากทางซอย .... ซึ่งอยู่ใกล้ป้ายรถเมล์พอเดินเลี้ยวเข้าซอยมาประมาณ 50 เมตรเท่านั้นร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนจะอยู่ทั้ง 2 ฝั่งซ้ายมือ ขวามือเลยครับ ร้านฝั่งนึงจะเป็นร้าน 2 คูหาในตึกแถวยกพื้นสูงในร้านทาสีเขียวๆ อีกฝั่งนึงจะเป็นร้านในห้องแถวชั้นเดียว ข้างหน้าร้านจะมีตู้ไก่ต้ม ไก่ทอด เรียงอยู่ 1 ตู้ และมีตู้เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง อีก 1 ตู้ครับ ทางแรกนี้ไม่แน่ใจนะครับว่าจะขับรถเข้าซอยมาได้หรือเปล่า เพราะเป็นคิวรถกระป๊อทั้งซอยครับ เห็นแต่รถกระป๊อใช้ทางนี้เป็นทางออกไปถนนใหญ่ทั้งนั้นเลย
ถ้าเอารถมาเองผมว่าน่าจะทางเข้าทางซอยเข้าหมู่บ้านเสนานิเวศน์จะดีกว่าครับ เลี้ยวเข้าซอยไปประมาณ 100 เมตรกว่าๆ จะมีทางเข้าตลาดบางเขนทางซ้ายมือ พอเลี้ยวเข้าไปจะเห็นร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ชื่อดัง “ร้านชวนชม” เป็นตึกแถว 2 คูหาอยู่ทางขวามือ เลยไปนิดจะเป็นที่จอดรถแบบเสียเงินทางซ้ายมือครับ ขอเตือนว่าแถวนี้ที่จอดรถน้อยครับ ถ้าไม่เอารถมาจะดีมากทีเดียวครับ อิอิ
ร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนจะอยู่ทั้ง 2 ฝั่งถนนจากปากซอยเข้ามา 50 เมตรครับ ด้านนึงจะเป็นร้านที่อยู่ในตึกแถวยกพื้นสูงภายในร้านทาสีเขียว (ซ้ายมือจากปากซอย) ส่วนอีกฝั่งนึง (ขวามือจากปากซอย) จะเป็นห้องแถวชั้นเดียว ข้างหน้าจะเป็นรถเข็น (แบบถาวร) ขายข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด อีกคันนึงขายข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดง บะหมี่เป็ด บะหมี่หมูแดง บอกดังๆเลยว่าร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนขายตลอด 24 ชั่วโมงครับ อยากกินเมื่อไหร่ไปที่ร้านรับรองได้กินแน่ๆคราบวันที่ไปทานไปพอดีตอนเที่ยงๆ ร้านที่อยู่ฝั่งตึกแถวคนพลุกพล่านมากๆ ไม่มีโต๊ะว่างเลย ก็เลยมานั่งที่ร้านฝั่งห้องแถวชั้นเดียวครับ ภายในร้าน “ค่อนข้างสะอาด” ครับ คือในร้านที่เป็นห้องแอร์ค่อนข้างสะอาด ใช้กระเบื้องสีขาวๆดสะอาดตาดี แตนอกร้านดูสกปรกๆยังไงไม่รู้ครับ
เมนูของทางร้านแบ่งเป็น 2 ป้ายใหญ่ๆ มีเมนูข้าวหน้าต่างๆ กับเมนูบะหมี่ มีทั้งข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด ข้าวหน้าเป็ด ข้าวเฉโป ข้าวหมูแดง บะหมี่หมูแดง บะหมี่ปู ฯ มีให้เลือกตามใจชอบหลายอย่างทีเดียวครับ
สั่งข้าวมันไก่ 2 อย่าง (ไก่ต้ม – ไก่ทอด) แบบธรรมดา ราคา 45 บาท
ปริมาณน้อยกว่าราคานิดหน่อยครับ มีไก่ต้มและไก่ทอดมาอย่างละ 5-6 ชิ้น ผมว่าข้าวมันก็ธรรมดานะครับ ไม่ได้ดีเด่นกว่าร้านอื่นๆเท่าไหร่ครับ ไก่ต้มก็ธรรมดาๆครับ ไม่ได้นุ่ม ไม่ได้เหนียวกว่าร้านอื่นๆเลย น้ำจิ้มที่ให้มาก็มี 2 อย่าง คือน้ำจิ้มไก่ทอด ก็ธรรมดาอีกเหมือนกันครับ แต่น้ำจิ้มข้าวมันไก่ต้มนี่แซ่บเลยทีเดียวครับ แต่การทำน้ำจิ้มเป็นแบบขอไปทีนะครับคือพริกขี้หนู ขิง ยังเห็นเป็นชิ้นใหญ่ๆอยู่เลยครับ จริงๆแล้วจะต้องสับละเอียด หรือซอยจนละเอียดอ่ะครับ
เป็ดย่าง (สำหรับ 1 ท่าน) ราคา 100 บาท
ผมว่าเป็ดที่ร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนนี่อร่อยดีนะครับ เนื้อหนา นุ่ม หั่นมาชิ้นใหญ่และให้มาเต็มชามทีเดียวครับ น้ำราดก็รสชาติเค็มๆ หวานๆครับ อร่อยมากๆครับ หรืออาจจะเป็นเพราะว่าชอบน้ำเป็ดย่างรสเค็มๆ หวานๆแบบนี้อยู่แล้วก็ได้ครับ ก็เลยบอกว่าเป็ดย่างของร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนอร่อยก็ได้ครับ อิอิอิ ที่ชอบยิ่งขึ้นไปใหญ่ก็คือให้ผักบุ้งลวก กับขิงดองมาอย่างเต็มที่ด้วยครับ ชอบผักบุ้งลวกกับขิงดองกินกับเป็ดย่างมากที่สุดครับ
ข้าวเฉโป ราคา 75 บาท
ที่มาของข้าวเฉโปก็มีอยู่ว่า ... ในอดีตที่ยังมีบ่อนการพนันที่ถูกกฎหมายมีการพนันกันหลายแบบ มีการพนันชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า “โป” เป็นการพนันที่มีอุปกรณ์เล่นพนันจะเป็นกระบอก มีไม้เป็นสีต่างๆ พร้อมคะแนนหรือแต้ม ใครดึงได้แต้มมากกว่าถือว่าเสีย เมื่อนักพนันที่เล่นโปจนเสียเงิน ออกมาจากบ่อนแล้วเกิดหิวข้าว พอดี เดินผ่านร้านอาหารแต่เงินเหลือน้อย จึงสั่งให้แม่ค้าเอาเศษๆ ไก่ เป็ด หมู หูหมู ลูกชิ้นปลาทอด ฯลฯ โปะลงไปบนข้าวสวยแล้วราดด้วยน้ำพะโล้ เพียงเพื่อให้อิ่มท้องจึงกลายมาเป็นข้าว “เสียโป” กระทั่งเป็นเฉโปในที่สุด
ข้าวเฉโปของร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนมี หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง เป็ดย่าง ไข่ต้มยางมะตูม แล้วราดน้ำเป็ดย่าง (บางตำราถ้ามีแค่หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง เป็ดย่าง แล้วราดน้ำเป็ดย่าง จะไม่ถือว่าเป็นข้าวเฉโปครับ จะต้องมีหมูอบ ไก่ทอด หนังไก่ทอด หูหมู ตับ ปอด กึ๋น ฮื่อก้วยทอด เลือดหมู หนังหมูต้ม ข้อไก่ทอด เต้าหูพวง หรือบางร้านอาจจะมีเครื่องน้อยกว่านี้ได้ แล้วราดน้ำพะโล้ แต่ต้องไม่ใช่เหลือแค่ หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง เป็ดย่าง แล้วราดน้ำเป็ดย่าง)
ผมว่าข้าวเฉโปร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนอร่อยดีนะครับ อาจจะเป็นเพราะผมชอบน้ำเป็ดย่างเค็มๆ หวานๆ และชอบผักบุ้งลวก ขิงดองครับ ก็เลยบอกว่าเมนูนี้อร่อยครับ ผมไม่ได้พูดว่าเมนูนี้มีส่วนประกอบที่ถูกต้องนะครับ แต่พูดในเรื่องรสชาติครับ ผมว่าเมนูนี้สำหรับผมผ่านครับ
ร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วนสำหรับผมแล้วผมไม่คิดว่าจะไปทานอีกถ้าไม่ได้ไปหิวแถวๆนั้นครับ คือรสชาติก็ธรรมดาๆครับ ไม่ได้โดดเด่นอะไร ปริมาณก็น้อยกว่าปริมาณที่ควรจะเป็นด้วยครับ
題外話/補充資料：
ไม่มีที่จอดรถหน้าร้าน
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
