影片
更多
2011-09-09
62 瀏覽
มาซื้อของที่บึ๊กซีราชดำริ เห็นร้านทงคัตซึเปิดใหม่ที่ชั้น 4 ประกอบกับมี deal ลดราคาจาก 250 บาทเหลือเพียงแค่ 125 บาท ก็ไม่รีรอที่จะเข้าไปลิ้มลองบรรยากาศภายในร้านทำให้ผมนึกถึงร้านยาโยอิ แต่การตกแต่งของร้านยาโยอิจะดูดีกว่านิดหน่อย ส่วนเรื่องการบริการมีพนักงานคอยให้บริการอยู่ข้างๆ เหมือนมีคนคอยดูผมกินข้าวเลย เข้าใจว่าเต็มใจบริการแต่ยังไม่มีศิลปะในการบริการเท่าไรนักชามแรกข้าวหน้าหมูคุโรบุตะ ถ้าแปลเป็นไทยก็คือข้าวหน้าหมูดำนั่นเอง เสริฟพร้อมกับซุปมิโซะ สังเกตุว่าชามนี้แยกน้ำราดมาให้ ซึ่งปกติถ้ากินข้าวหน้าต่างๆ ก็ไม่เคยเห็นที่ไหนแยกน้ำมาให้ ผมชอบที่แยกน้ำมาให้เพราะเราสามารถเติมน้ำให้ข้าวแฉะมากน้อยได้ตามต้องการ รสชาติของชามนี้อร่อยก
บรรยากาศภายในร้านทำให้ผมนึกถึงร้านยาโยอิ แต่การตกแต่งของร้านยาโยอิจะดูดีกว่านิดหน่อย ส่วนเรื่องการบริการมีพนักงานคอยให้บริการอยู่ข้างๆ เหมือนมีคนคอยดูผมกินข้าวเลย เข้าใจว่าเต็มใจบริการแต่ยังไม่มีศิลปะในการบริการเท่าไรนัก
ชามแรกข้าวหน้าหมูคุโรบุตะ ถ้าแปลเป็นไทยก็คือข้าวหน้าหมูดำนั่นเอง เสริฟพร้อมกับซุปมิโซะ สังเกตุว่าชามนี้แยกน้ำราดมาให้ ซึ่งปกติถ้ากินข้าวหน้าต่างๆ ก็ไม่เคยเห็นที่ไหนแยกน้ำมาให้ ผมชอบที่แยกน้ำมาให้เพราะเราสามารถเติมน้ำให้ข้าวแฉะมากน้อยได้ตามต้องการ รสชาติของชามนี้อร่อยกลมกล่อมครับ แต่อร่อยแบบไทยๆ รสชาติไม่เหมือนข้าวหน้าหมูที่เคยทานตามร้านญี่ปุ่น ชามนี้ผมให้คะแนน 4/5 ครับ
ซุปมิโซะที่นี่ไม่ได้กลิ่นปลาย่างเลยและไม่มีเต้าหู้ด้วย วากาเมะก็น้อยๆ มีแต่กลิ่นเต้าเจี้ยวและซีอิ้วขาว รสชาติไม่เหมือนต้นตำหรับ แต่ก็ทำออกมาได้กลมกล่อมแบบไทยๆ จริงๆ ถ้วยนี้ผมให้คะแนน 3/5 ครับ ถ้วยนี้เติมได้ไม่อั้นครับ
เครื่องเคียงของชุดทงคัตซึ มันบดรสชาติเค็มๆ หวานๆ อร่อยดี ให้คะแนน 4/5 เลยครับ แต่น้ำจิ้มทงคัตซึเปรี้ยวไปนิด จนทีแรกนึกว่ามันเสีย ถึงขนาดเดินไปถามที่เคาน์เตอร์ว่าขวดเปรี้ยวไปนะ เสียหรือเปล่า แต่ทางร้านยืนยันว่ารสชาติเป็นแบบนี้ซึ่งไม่ถูกปากผมเท่าไรนัก ให้คะแนนน้ำจิ้มขวดนี้แค่ 1/5
ชุดทงคัตซึเสริฟพร้อม ข้าว ชาเขียวและมิโซะ ซึ่งเติมได้ไม่อั้น แต่ชาเขียวไม่เข้มข้นเท่าที่ควร ราวกับว่าดื่มน้ำร้อนอยู่เลย
ตัวหมูทอดกรอบเนื้อนุ่ม อาจจะอมน้ำมันไปนิด แต่อร่อยดีครับ เฉพาะตัวหมูทอด ผมให้คะแนน 4/5 เสียดายที่น้ำจิ้มทงคัตซึรสชาติเปรี้ยวไปนิด ไม่เช่นนั้น ทงคัตซึที่นี่จะน่าสนใจขึ้นมาทีเดียว
อาหารที่นี่ไม่มี Charge เพิ่มแต่อย่างใด มื้อนี้หมดไป 250 บาทพอทีกับ deal ที่ซื้อมาด้วยราคาเพียง 125 บาท ถือว่าคุ้มจริงๆ เลยซื้อดีลร้านนี้เพิ่มอีก 3 ใบ เพื่อไปทานข้าวหน้าหมูและลองเมนูอื่นๆ แต่เป็นร้านทงคัตซึที่ไม่ควรสั่งทงคัตซึจริงๆ
張貼
