影片
更多
2015-11-19
138 瀏覽
ตั้งใจจะไปหาอะไรอร่อยๆทานที่เอ็มควอเทีย เดินหาดูว่ามีอะไรน่าสนใจ ที่ชั้นบนของที่นี่ตรงชั้น9ลงมามีร้านน่านั่งค่อนข้างเยอะ ซึ่งบางร้านก็แทบจะไม่เคยรู้จัก ลองเดินไปเรื่อยๆตรงแถวๆระหว่างชั้น9และชั้น8 และก็ไปสะดุดตาเข้ากับร้านนี้เข้า โดยมองเข้าไปในร้านจะเห็นเป็นหม้อไม้ๆน่าตาแปลกๆ เลยดูรูปเมนูอาหารต่างๆของทางร้านซึ่งจะอยู่บนจอทีวีที่ติดอยู่หน้าร้าน ซึ่งก็พอจะมองออกว่าที่นี่ขายอาหารแนวต้มๆ แบบชาบู และเห็นบางเมนูเป็นอาหารไทยๆ ก็แปลกดีเลยเข้าไปลอง พอเข้าไปถึงร้านจะมีพนักงานพูดต้อนรับ ทักทายอย่างสุภาพ พร้อมทั้งนำเสนูมาให้ดู โดยเมนูที่นี่จะเป็นเมนูในรูปแบบดิจจิตอล คืออยู่ในแท๊ปเล็ต ซึ่งมีการจัดหมวดหมูของเมนูไว้ได้เป็นอย่างดี โดยเริ่มต้นที่เมนูเครื่
ตั้งใจจะไปหาอะไรอร่อยๆทานที่เอ็มควอเทีย เดินหาดูว่ามีอะไรน่าสนใจ ที่ชั้นบนของที่นี่ตรงชั้น9ลงมามีร้านน่านั่งค่อนข้างเยอะ ซึ่งบางร้านก็แทบจะไม่เคยรู้จัก ลองเดินไปเรื่อยๆตรงแถวๆระหว่างชั้น9และชั้น8 และก็ไปสะดุดตาเข้ากับร้านนี้เข้า โดยมองเข้าไปในร้านจะเห็นเป็นหม้อไม้ๆน่าตาแปลกๆ เลยดูรูปเมนูอาหารต่างๆของทางร้านซึ่งจะอยู่บนจอทีวีที่ติดอยู่หน้าร้าน ซึ่งก็พอจะมองออกว่าที่นี่ขายอาหารแนวต้มๆ แบบชาบู และเห็นบางเมนูเป็นอาหารไทยๆ ก็แปลกดีเลยเข้าไปลอง พอเข้าไปถึงร้านจะมีพนักงานพูดต้อนรับ ทักทายอย่างสุภาพ พร้อมทั้งนำเสนูมาให้ดู โดยเมนูที่นี่จะเป็นเมนูในรูปแบบดิจจิตอล คืออยู่ในแท๊ปเล็ต ซึ่งมีการจัดหมวดหมูของเมนูไว้ได้เป็นอย่างดี โดยเริ่มต้นที่เมนูเครื่องดื่มก่อน แล้วตามด้วยพวกเมนูเซ็ตชาบู โดยจะแบบงเซ็ตออกเป็นแต่ละภาค ทั้งภาคเหนือ อิสาน ใต้ กลาง โดยน้ำซุปและวัตถุดิบอย่างพวกเนื้อจะแตกต่างกันไปตามภาค เช่นภาคใต้จะเป็นน้ำซุปออกรสเผ็ดและให้เนื้อปลามาในเซ็ต ส่วนภาคอิสานจะเน้นเป็นพวกไก่ ภาคเหนือจะเป็นหมู โดยในเมนูจะมีคำอธิบายอย่างละเอียด ว่าเป็นน้ำซุปแบบไหน มีเนื้ออะไรให้มาในเซ็ตบ้าง พร้อมระบุราคามาให้เห็นอย่างชัดเจน และถ้าหากไม่อยากทานชาบูแบบเป็นภาคต่างๆ ที่นี่ก็จะมีเซ็ตอย่างอื่นด้วย เช่นเซ็ตเนื้อพรีเมี่ยม เซ็ตซีฟู้ด ฯลฯ โดยราคาจะลดหลั่นกันไปขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ
และนอกเหนือจากเมนูต้มๆแนวชาบูแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารไทยในแต่ละภาคอีกด้วย ซึ่งเมนูมีเยอะมากๆ
ส่วนเมนูที่สั่งมาลองทานมีด้วยกัน2อย่างคือ สั่งชุดต้มๆชาบูเป็นเซตน้ำซุปภาคเหนือ โดยมีเนื้อหมูหลากหลายชนิดอยู่ในเซ็ต ราคา 750 บาท ซึ่งในเซตจะมีเครื่องน้ำซุปแบบภาคเหนือ คือจะมีพวกมะเขือ มัน หอมเจียว ใส่ลงไปในน้ำซุป และนำพวกเนื้อหมูต่างๆในเซตที่ให้มาไปต้มหรือจุ่มลงในน้ำซุปนั้น โดยในเซตนี้จะประกอบไปด้วยเนื้อหมูชนิดต่างๆคือ
หมูสามชั้น หมูยอ กระดูกหมู และหมูอะไรอีกไม่แน่ใจราวๆ5อย่างได้ โดยตอนมาเสิร์ฟจะมีน้องพนักงานคอยมาบริการนำเครื่องต่างๆใส่ลงหม้อให้ หรือถ้าเราจะทำเองก็ได้นะ แต่น้องเค้าเห็นว่าจะถ่ายรูปน้องพนักงานเลยมาบริการใส่ทุกอย่างลงหม้อให้หมด น่ารักมากๆ พอทุกอย่างในหม้อเดือดได้ที่ก็เปิดหม้อรับประทานได้ สำหรับเมนูนี้น้ำซุปอร่อยดีค่ะ กลมกล่อมใช้ได้ ส่วนเนื้อหมูต่างๆก็นุ่มดี อร่อยค่ะ
ส่วนอีกเมนูนึงที่ลองสั่งม่เป็นเชตที่ชื่อว่า app อีสาน ราคา350บาท เซตนี้เป็นเหมือนของทานเล่นของทางภาคอีสาน โดยในเซตจะประกอบไปด้วย แหนม หมูยอ ปีกไก่ทอด ไส้กรอกอีสาน หมูแดดเดียว และผักเครื่องเคียง ซึ่งการนำเสนอในเมนูนี้ดูน่าสนใจเลยทีเดียว เสิร์ฟอย่างละนิดอย่างละหน่อย จัดจานแบบแนวอีสานดูน่ารักกระจุ๋มกระจิ๋มดีค่ะ รสชาติแต่ละอย่างรวมๆก็โอเคดีนะ ปีกไก่ทอดอร่อยดี ส่วนอย่างอื่นก็ไม่เลวเท่าไหร่ค่ะ
และเมื่อทานอาหารคาวเสร็จ ทางร้านก็มีของวานให้ทานฟรีด้วยค่ะ เป็นรวมมิตรน้ำแข็งใส มาเสิร์ฟในแก้วแบบโบราณ รสขาติอร่อยดีค่ะ
สำหรับร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีการนำเสนอไอเดียอาหารได้ดูดีน่ารับประทาน เป็นการยกระดับอาหารไทยธรรมดาของแต่ละภาคให้ดูอินเตอร์ มีราคา ส่วนตัวคิดว่าแนวความคิดนี้ดีใช้ได้เลยทีเดียว
ราคาของอาหารอาจจะดูสูงไปนิด แต่คิดว่าเมื่อแลกกับไอเดียและการนำเสนอของทางร้านแล้วถือว่าจัดอยู่ในเรทที่ยังพอรับได้ ราคาตอหัวก็ราวๆห้าถึงหกร้อยบาท
การบริการดีมากๆค่ะ พนักงานเต็มใจให้บริการและดูใส่ใจลูกค้ามากๆ
บรรยากาศร้านตกแต่งได้น่านั่งดีค่ะ แต่งเป็นประตูเหล็กกั้นระหว่างแต่ละโต๊ะ ร้านสะอาดดี
เอาเป็นว่าถ้าใครไปเดินห้างเอ็มควอเทียแล้วอยากทานอะไรที่เป็นแนวต้มๆ ชาบูๆ หรือชอบแนวอาหารไทยคุณภาพดีก็แนะนำร้านนี้เลยค่ะ เมนูที่นี่มีให้เลือกเยอะมากจริงๆ ถ้ามีโอกาสก็คงจะกลับไปลองทานน้ำซุปภาคอื่นดูบ้างว่ารสชาติจะแซ่บขนาดไหน เอาเป็นว่าไปลองดูเอาเองแล้วกันค่ะ
張貼
