更多
2015-12-17
339 瀏覽
ในช่วงนี้เรียกว่ากระแสร้านชาบูหม้อไฟนี่แข่งขันกันอย่างเคี่ยวกรำ และหนักหน่วง โดยเราจะเห็นแบรนด์ชาบูน้องใหม่ขยายสาขากันเพิ่มมากมาย แต่ละเจ้าต่างงัดโปรโมชั่นหมัดเด็ด มานำเสนอจุดขายที่แตกต่างของแต่ละร้าน เพื่อเรียกร้องดึงดูดลูกค้าให้เข้าไปใช้บริการ Malila Shabu ก็จัดเป็นอีก 1 เจ้าชาบูน้องใหม่ที่ยึดฐานที่มั่นลูกค้าในแถบชานเมืองอย่างย่านบางแค พุทธมณฑล โดยร้านเน้นความเป็นชาบูเพื่อสุขภาพ โดยมีผักสดๆให้เลือกทานหลากหลาย ทั้งในเมนูชาบู และสลัด รวมทั้งยังเอาใจขาซีฟู้ด โดยเพิ่ม option เมนูอาหารทะเลให้เลือกสั่งอีกหลายรายการค่ะ=-= สถานที่ตั้งและการเดินทาง =-=ร้านตั้งอยู่ริมถนนพุทธมณฑลสาย 2 เลยค่ะ โดยจะค่อนไปทางฝั่งเพชรเกษมมากห
=-= สถานที่ตั้งและการเดินทาง =-=ร้านตั้งอยู่ริมถนนพุทธมณฑลสาย 2 เลยค่ะ โดยจะค่อนไปทางฝั่งเพชรเกษมมากหน่อย ถ้ามาจากฝั่งบรมราชชนนี จุดสังเกตคือร้านจะอยู่ตรงข้ามปั๊มปตท.นะคะ พอเห็นลิบๆ ให้เตรียมชิดขวากลับรถได้เลยค่ะ ร้านเป็นอาคารสีขาวตั้งเห็นเด่นเป็นสง่าจากริมถนนเลย สามารถจอดรถได้ที่ลานหน้าร้าน มีที่จอดประมาณสิบกว่าคัน ถ้าไม่พอก็ต้องแปะริมถนนด้านนอกเอา
=-= บรรยกาศ =-=จะออกแนวขโมงโฉงเฉงนิดนึง แอบเป็นสไตล์โรงอาหารย่อมๆ มีไลน์ buffet ที่เราสามารถเดินไปตักอาหารเอง เป็นพวก ผักต่างๆ เครื่องเคียง อาหารทานเล่น เครื่องดื่ม อะไรประมาณนี้ ส่วนพวกเนื้อสัตว์จะใช้สั่งเอาค่ะ มีใบให้ติ๊กๆ พนักงานจะมาเสริฟให้อีกที เราชอบโต๊ะที่นี่ใหญ่ๆ นั่งสบายดี วางเนื้อได้เต็มโต๊ะ ไม่ล้นๆ จำนวนโต๊ะจัดว่าเยอะใช้ได้ รองรับลูกค้าได้ 80 ที่สบายๆ แอมไปช่วงเย็นวันธรรมดาคิวไม่เยอะ ไม่ต้องรอนานค่ะ
=-= เมนูที่ชิม =-=Buffet ที่นี่จับเวลาทาน 90 นาที ในราคา 399B จะได้ซีฟู้ดด้วย ใครไม่อยากกินซีฟู้ด ก็ซื้อดีลไป ลดไป เหลือ 299 บาท(แต่แอมว่าดีลไม่คุ้มอ่ะ อาหารลดไปหลายรายการเลยค่ะ จ่ายราคาเต็มดีกว่า) ถ้าทานไม่หมดปรับอย่างละ 80 บาทนะคะ สั่งมาแต่พอดีๆน๊าาา
วันที่แอมไป แอมซื้อดีลเข้าไปทานนะคะ รีวิวนี้เลยขอเป็นข้อมูลในส่วน buffet ที่ไม่มี option อาหารทะเลค่ะ โดยเมนูเนื้อสัตว์ที่สั่งได้มีดังนี้
::: หมู :::
- สามชั้นสไลด์
- สันคอสไลด์
- สันนอกสไลด์
- เบคอน
- ตับหมู
- ไส้อ่อน
::: วัว :::- เนื้อสไลด์
- เนื่อติดมัน
- ตับวัว
::: ไก่ :::- เนื้อไก่
- ไข่ไก่
- ขอรีวิวโซนเนื้อสัตว์รวมๆนคะ เนื้อโดยรวมจัดอยู่ในเกรดกลางๆค่ะ ไม่ได้มาแบบลายพร้อยไรงี้ แต่คุณภาพในเรื่องความสดจัดว่าใช้ได้ ไม่แห้งๆกรังๆมา สไลด์มาแบบบางมากกก คือแกว่งๆน้ำแปปเดียวสุกเลย ดีจัง แต่ข้อเสียอย่างนึงในการติ๊กใบสั่ง คือ พนง.มักหยิบเนื้อไม่ถูกประเภทกับที่สั่งมาให้ เช่น แอมสั่งเนื้อสไลด์ กะติดมันมาอย่างละ 1 ตอนมาเสริฟได้เนื้อแบบเหมือนกันเด๊ะทั้งสองจาน เลยสั่งติดมันไปเพิ่มอีก เสริฟมาก็เหมือนเนื้อสไลด์ธรรมดาอ่ะ แล้วพนง.ที่นี่สื่อสารภาษาไทยด้วยลำบากมากค่ะ สรุปหยิบรอบแรกถูกรอบเดียว ที่สั่งมารอบหลังๆผิดตลอด ไม่ได้กินเนื้อติดมันเหมือนถาดแรกเลยอีกต่อไปจนจบมื้อ แต่ก็พยายามไม่คิดมาก เพราะน้องพนง.เค้าก็เต็มที่แล้วอ่ะ บริการดีไม่อิดออด
** น้ำซุป **-ที่ร้านมีให้เลือกสามชนิด
1) น้ำดำ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น ปลาป่น)
2) น้ำใส (หัวไช้เท้า ข้าวโพดหวาน)
3) ต้มยำ (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด)
แอมชิมน้ำดำที่เค้าว่าขายดีสุด กับน้ำใสค่ะ สรุปชอบน้ำใสมากกว่าแฮะ น้ำดำมันหวานเจื้อยไปนิด กินนานๆแล้วไม่ค่อยคล่องคอค่ะ**โซนผักสด**
- เราชอบที่ที่นี่มีเมนูผักให้เราเลือกทานแบบหลากหลายมากกก และดูคุณภาพดี สดๆใหม่ๆจริงๆ แบ่งเป็นผักสลัด และผักแบบต้มๆชาบู โซนต้ม มีเผือก ฟักทอง ซึ่งไม่ค่อยเจอที่อื่นนะ ส่วนเห็ดนี่มี 4-5 ชนิดเลย ซึ่งแอมเองชอบกินเห็ดอ่ะ ก็ค่อนข้างปลื้มในความหลากหลายที่เค้าจัดมาให้นะคะ ส่วนโซนสลัดผักชอบที่มีต้นอ่อนทานตะวันด้วย ปกติไม่ค่อยเจอในสลัดบาร์ค่ะ จุดๆนี้จัดว่าทางร้านทำได้ดี สมกับที่ชูโรงเรื่องชาบูสุขภาพค่ะ
**อาหารทานเล่น**แอมได้ชิมมานิดหน่อยค่ะ มีเกี๊ยวห่อชีส ไส้กรอกทอด ปลานึ่งมะนาว และหมี่หมูย่าง เท่าที่ชิมมาชอบหมี่หมูย่างอ่ะคะ เค้าปรุงรสได้ดีเลย แต่เสียดายอาหารมันวางไว้ในอากาศแล้วมันเย็นๆชืดๆไปหน่อย แม้จะมีฝาปิด แต่หมูมันโดนลมเนื้อกระด้างไปแล้ว ถ้ามีที่อุ่นด้านล่างหน่อยน่าจะอร่อยกว่านี้ค่ะ
** ขนมหวาน **ที่นี่มีของหวานเป็นไอติม กับ ขนมแนวกะทิๆแบบไทยๆค่ะ ไอติมจะจำกัดได้คนละสองรสเท่านั้น เบิ้ลไม่ได้ ซึ่งเท่าที่ชิมไปสี่รส (จิ๊กของคนอื่นด้วย) แอมว่าไอติมไม่ค่อยอร่อยค่ะ มันไม่เข้มข้นเท่าไร ออกแนวเจลาโต้แบบรสจางๆง่ะ ส่วนตัวชอบพวกสาคูน้ำกะทิ กับธัญพืชน้ำกะทิมากกว่า
** เครื่องดื่ม **ที่นี่จะมีเป็นน้ำสมุนไพรค่ะ กับน้ำอัดลมเป็นขวดๆฝาจีบ ที่เราสามารถหยิบขวด เปิดฝาเองไปนั่งทานได้เลย น้ำสมุนไพร ไม่ได้ชิม แต่เพื่อนว่าโอเคค่ะ
=-= งานบริการ =-=
พนักงานบริการดีใช้ได้ค่ะ มีจำนวนเพียงพอ บริการได้ทั่วถึง แล้วก็ขยันขันแข็งดี เวลาาเรียกตั้งใจทำงานไม่เกี่ยงงอน แต่ปัญหาก็มีดังที่กล่าวไปข้างต้น คือเค้าสื่อสารภาษาไทยไม่คล่อง หยิบผิด หยิบถูกไปหน่อย แต่โดยรวมจัดว่าโอเค ถือว่าพอใจในงานบริการค่ะ
โดยรวมเป็นชาบูเพื่อสุขภาพที่น่าจะถูกใจคนชอบทานผักที่หลากหลาย เพราะที่นี่ผักเค้าเยอะและคุณภาพดีจริงๆ อาหารส่วนอื่นแอมว่ายังไม่ค่อยโดดเด่นเท่าไร ราคาจัดว่ากลางๆค่ะ ถ้าเลือกได้ กินซีฟู้ดน่าจะคุ้มค่ามากกว่า เพราะมีเมนูให้เลือกเพิ่มเยอะเลย ใครอยู่ย่านบางแค เพชรเกษม ไม่อยากไปกินชาบูในเมืองก็พอแวะได้ค่ะ
張貼
