影片
更多
2013-09-25
1764 瀏覽
แอบไปชิมอาหารทะเลร้านดังแห่งเมืองมหาชัย "ครัวคุณตุ่ม" เป็นร้านที่เคยเห็นรีวิวของเพื่อนๆ ใน OpenRice มานานมากแล้วแต่ไม่มีโอกาสได้ลองไปชิมสักทีค่ะ ร้านนี้อยู่ใกล้กับวัดเจษฯ ซึ่งเป็นที่เลื่องลือเรื่องลอดช่องน้ำกะทิหอมๆครัวคุณตุ่มเป็นร้านที่เน้นความสดอร่อยของอาหารอย่างเดียวจริงๆ เพราะบรรยากาศพื้นบ้านมาก ไม่มีวิวสวยงามใดๆ ให้ชื่นชม มองจากด้านหน้าร้านอาจรู้สึกว่าร้านเล็กและแคบ แต่จริงๆ ไม่ใช่เลยค่ะ ร้านแบ่งเป็นหลายโซน และมีโต๊ะรองรับลูกค้าเยอะมากๆ บรรยากาศภายในร้านก็เลยค่อนข้างแออัด แต่ว่ารสชาติและความสดของอาหารทะเลก็อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆระหว่างรออาหารพนักงานก็นำน้ำจิ้มมาเสิร์ฟให้ก่อนเลยค่ะ 3 อย่างน้ำปลาพริก น้ำจิ้มซีฟู้ด และ
ร้านนี้อยู่ใกล้กับวัดเจษฯ ซึ่งเป็นที่เลื่องลือเรื่องลอดช่องน้ำกะทิหอมๆ
ครัวคุณตุ่มเป็นร้านที่เน้นความสดอร่อยของอาหารอย่างเดียวจริงๆ เพราะบรรยากาศพื้นบ้านมาก ไม่มีวิวสวยงามใดๆ ให้ชื่นชม มองจากด้านหน้าร้านอาจรู้สึกว่าร้านเล็กและแคบ แต่จริงๆ ไม่ใช่เลยค่ะ ร้านแบ่งเป็นหลายโซน และมีโต๊ะรองรับลูกค้าเยอะมากๆ บรรยากาศภายในร้านก็เลยค่อนข้างแออัด แต่ว่ารสชาติและความสดของอาหารทะเลก็อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆระหว่างรออาหารพนักงานก็นำน้ำจิ้มมาเสิร์ฟให้ก่อนเลยค่ะ 3 อย่าง
น้ำปลาพริก น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำปลาพริกใส่หอมซอย ซึ่งอร่อยยยยยยยมว๊ากกกกกกเริ่มด้วยจานผักเบาๆ ยอดมะระผัดน้ำมันหอย
รสชาติทั่วไป ไม่โดดเด่น แต่ก็ไม่แย่ค่ะ ยอดมะระอ่อนดี และจานใหญ่มากกกต่อด้วย ปลากระพงทอดน้ำปลา
ปลาตัวใหญ่เฟ่อร์ ทอดมากรอบดี น้ำปลาหอม แต่ราดมาไม่เยอะเท่าไหร่
ยำมะม่วง สำหรับกินคู่กับปลาทอด แอบหวานไปนิดส์ เราเลยฟินกับการเอาปลากระพงไปจิ้มกับน้ำปลาพริกใส่หอมซอย ขอบอกว่าฟินมว๊ากกกกก
แต่เมนูที่ทำให้เราฟินที่สุดในวันนี้ คือ แกงส้มปลาแป้นตัวโตรสชาติเข้มข้น ซึ่งเป็นแกงที่ไม่ได้กินมาหลายปีแล้วตั้งแต่ยายเสียไป เป็นรสชาติที่ทำให้คิดถึงบ่านเกิดจริง...จริง (ทำเสียงแบบนักพากษ์ทีวีแชมป์เปี้ยน)
ปลาแป้นเนื้อนิ่มและหวานมาก รสชาติแกงส้มก็เข้มข้นสุดๆ อร่อยแรงงงงง เสียดายที่ในแกงส้มไม่ใส่ผักอื่นมาให้เลยนอกจากใบมะกรูดแต่ที่ต้องตกใจก็คงเป็นราคาปูเนื้อนึ่ง วันนี้สั่งมาตัวนึง ใหญ่มากพอสมควร สนนราคาตัวละ 1,140 บาท กินซะหายอยากไปเลยจ้าาาา T^T
น่ากินมั้ยจ๊ะ เนื้อหวานๆ ก้ามล่ำๆแต่นอกจากปูแล้ว ราคาอาหารจานอื่นก็ปกตินะ อยู่ในเกณฑ์ถูกด้วยซ้ำ แถมอาหารก็รอไม่นานเลย การบริการเป็นระบบดี ที่ถูกใจที่สุดคือมีลอดช่องวัดเจษฯ เจ้าดังให้กินปิดท้ายมื้อแบบฟรีๆ ด้วย ถือว่าใจสุดๆ
แม้จะเป็นของแถมแต่ก็ต้องบอกว่าเป็นลอดช่องที่อร่อยมากที่สุดแห่งนึง น้ำกะทิหอมสุดๆ ส่วนตัวลอดช่องก็อร่อยหนึบ
สรุปว่าถ้ามีโอกาสก็จะไปกินอีกแน่นอน แต่คราวหน้าจะไปลองกินเมนูอื่นบ้าง อย่างกุ้งผัดพริกขี้หนูกับปลาทูต้มมะดัน แฮ่... 張貼
