ต้นกล้า ฟ้าใส

營業中

休息中

Item: ต้นกล้า ฟ้าใส
Rating: 4
Author: NantayaThongnuepad

Nong Khang Phlu

฿251-500

健康 / 有機食品餐廳

NantayaThongnuepad

等級3

ร้าน ต้นกล้า ฟ้าใส เป็นร้านอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ เมนูของทางร้านมีให้เลือกค่อนข้างเยอะมากเลยทีเดียว น่าทานทั้งนั้นเลย และทางร้านก็ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพจากสวนท้องถิ่น ผ่านการปรุงอย่างเหมาะสมโดยเชฟมืออาชีพ รสชาติอร่อย ไม่จำเจ ซึ่งทางร้านยังมอบกำไรถึง 30% ให้กับมูลนิธิแพทย์แผนไทยประยุกต์ โรงพยาบาลศิริราช และอีก 30% เพื่อพัฒนาและสนับสนุนเกษตรกรไทย อิ่มท้อง เบาสบาย และยังอิ่มบุญอีกด้วยค่ะ

เริ่มต้นที่เมนู Cold Pressed Juice เครื่องดื่มสกัดเย็นที่มีส่วนผสมของผักและผลไม้เข้มข้นที่มีรสชาติสดใหม่อุดมไปด้วยเอนไซม์ วิตามิน และแร่ธาตุ

- Brain-Friendly Drink ดีต่อสมอง แก้วละ 99 บาท มีส่วนผสมของใบบัวบก ขมิ้นชัน ฝรั่ง และสับปะรด

- Gut-Friendly Drink ดีต่อทางเดินอาหาร แก้วละ 109 บาท มีส่วนผสมของขิงแก่ ฝรั่ง แอปเปิ้ลแดง และสับปะรด

- Eye-Friendly Drink ดีต่อตา แก้วละ 149 บาท มีส่วนผสมของ แครอท เสาวรส แคนตาลูป และเก๋ากี๋

- Heart-Friendy Drink ดีต่อใจ แก้วละ 129 บาท มีส่วนผสมของมะเขือเทศเชอรี่ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง บีทรูท และสับปะรด

- Skin- Friendy Drink ดีต่อผิว แก้วละ 109 บาท มีส่วนผสมของ แตงโม ทับทิม อัญชัน และน้ำฟักข้าว

~~~เมนูอาหาร~~~

- สลัดมะเขือเทศกับโทฟาเรลล่า ราคา 160 บาท มีส่วนผสมของผักเรดคอรอล ผักฟินเลย์ ผักร็อกเก็ต มะเขือเทศ เต้าหู้ ควีนัว รสชาติอร่อยกลมกล่อมดีมากๆ อมเปรี้ยวนิดๆ เต้าหู้นิ่มดีชอบ สลัดจานนี้ทานแล้วสดชื่น

- ข้าวอบธัญพืช ราคา 119 บาท มีส่วนผสมของข้าวไรซ์เบอรี่ เห็ดหอม แปะก๊วย เก๋าลัด ถั่วแระญี่ปุ่น แคนเบอรี่ และลูกเกด จานนี้แนะนำเป็นพิเศษเลยค่ะ ส่วนตัวชอบมาก ทานเล่นเพลินเลยรสชาติอร่อยลงตัวได้ครบทุกรสชาติดีจริงๆ ค่ะสำหรับข้าวอบธัญพืชจานนี้

- ปอเปี้ยะสมุนไพรต้นกล้า ราคา 109 บาท เป็นอีกจานที่ชื่นชอบมากเป็นพิเศษ อุดมไปด้วยผัดสดด้านในแป้งปอเปี๊ยะ และราดด้วยน้ำจิ้มรสชาติออกเปรี้ยวหวาน ทานแล้วอร่อยสดชื่นดีมากๆ จานนี้ห้ามพลาดเลยค่ะ

- พล่าฟ้าใส ราคา 149 บาท มีส่วนประกอบของสมุนไพรหลากหลายชนิด อย่างเช่น ตะไคร้ อัญชัน ผลไม้อย่างส้มโอ และผักกระหล่ำม่วงหั่นฝอย ผสมกันได้อย่างลงตัวด้วยน้ำยำรสชาติเปรี้ยวหวาน ทานแล้วหอมอร่อย จานนี้ก็ชอบมาดอีกเช่นกัน ทานเพลินหมดจานไม่รู้ตัวเลย

- ส้มตำผลไม้ ราคา 179 บาท ผลไม้หลากหลายชนิดหั่นเต๋าชิ้นพอคำ คลุกเคล้ากันได้อย่างลงตัวเปรี้ยวหวานเผ็ดนิดๆ ไม่จัดจ้านจนเกินไป ผลไม้สดกรอบอร่อย ทานเพลินดีมากๆ สำหรับส้มตำผลไม้จานนี้ แนะนำเลยค่ะ

- สปาเกตตี้เขียวหวานกับมะเขือม่วงยาว ราคา 99 บาท เส้นสปาเกตตี้เหนียวนุ่มผัดกับแกงเขียวหวานจนแห้ง ทีเด็ดอยู่ที่มะเขือม่วงยาวที่อร่อยเข้าเนื้อแกงเขียวหวานนุ่มเข้าเนื้อดีมากๆ รสชาติอร่อยเลยละสำหรับสปาเกตตี้เขียวหวานจานนี้

- เทมเป้ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ราคา 149 บาท มีส่วนผสมของเทมเป้ เห็ดหอม เก๋าลัด แปะก๊วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสชาติคล้ายไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์เลยแต่เปลี่ยนจากไก้เป็นเทมเป้หรือถั่วเหลืองอัดแท่งแล้วนำไปทอดจนกรอบก็รสชาติเพื่อสุขภาพดีค่ะ

- เห็ดย่างจิ้มแจ่วเสาวรส ราคา 165 บาท มีส่วนผสมของเห็ดนางฟ้า เห็ดภูฐาน เห็ดออริจิ น้ำมะขาม เสาวรส น้ำตาลมะพร้าว ข้าวไรซ์เบอรี่คั่ว จานนี้ไม่สั่งมาทานถือว่าพลาดอย่างแรง อร่อยเข้มข้นน้ำจิ้มแจ่วเสาวรสดีมากๆ เห็ดย่างหอมพริกไทยดำนิดๆ ทานคู่กันอร่อยสุดยอดไปเลยค่ะสำหรับจานนี้

- แกงเขียวหวานขาเห็ดปรุงรสและแก่นตะวัน ราคา 110 บาท มีส่วนผสมของแก่นตะวัน มะเขือม่วง กระเจี๊ยบ ขาเห็ดปั้นก้อน รสชาติเข้มข้นได้รสแกงเขียวหวานดีค่ะ ทานคู่กับข้าวไรซ์เบอรี่ดีต่อสุขภาพมากๆ

- ข้าวยำต้นกล้าฟ้าใส ราคา 136 บาท มีส่วนผสมของข้าวเบญจกระยาทิพย์งอก บีทรูท ใบบัวบก ดอกดาหลา แมคคาเดเมีย ดอกอัญชัน น้ำหล่อฮังก๊วย เมนูนี้คือซิกเนเจอร์ของทางร้าน หน้าตาและสีสันสวยงามชวนกินดีมากๆ รสชาติก็อร่อยกลมกล่อม ดีต่อสุขภาพมากๆ ผักเยอะดี สดกรอบอร่อยน้ำราดข้าวนำก็รสชาติอร่อยไม่เค็ม จานนี้แนะนำว่าต้องลองค่ะ

- น้ำพริกอ่องขาเห็ด ราคา 145 บาท ทีส่วนผสมของมะเขือเทศท้อ ขาเห็ดปั้นก้อน มิโซะ หอมแขก พริกจินดาแดง น้ำตาลมะพร้าว ผักสด รสชาติคล้ายๆ ซอสมะเขือเทศที่ราดบนเส้นสปาเกตตี้ เปรี้ยวนำได้รสมะเขือเทศชัดเจน ทานคู่กับผักสด และข้าวเกรียบเจ

- สะเต๊ะเห็ดออริจิ ราคา 155 บาท มีส่วนผสมของเห็ดออริจิ งาม้อน ผงยี่หร่า น้ำตาลมะพร้าว เห็ดย่างได้กรอบอร่อยเข้าเนื้อแตากลิ่นผงยี่หร่าแรงไปนิด เลยไม่ค่อยชอบจานนี้สักเท่าไหร่ค่ะ

- พะโล้ห้ากษัตริย์ ราคา 145 บาท มีส่วนผสมของเต้าหู้ เก๋ากี้ เก๋าลัด แปะก๊วย เห็ดหอม น้ำหล่อฮังก๊วย ดอกเกลือ จานนี้รสชาติอร่อยนุ่มนวลไม่เค็มและไม่หวานจัดดีค่ะ รสชาติกลางอร่อยลงตัวทานเล่นหนือทานกับข้าวสวยร้านๆ ก็อร่อย ชอบพะโล้ชามนี้มากๆ อุดมไปด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพคับแก้วทั้งนั้น ห้ามพลาดเลยค่ะ

- สปาเกตตี้เพสโต้งาม้อน ราคา 155 บาท มีส่วนผสมของเห็ดออริจิ เห็ดภูฐาน ถั่วแระญี่ปุ่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ งาม้อน ดอกเกลือ น้ำมันมะกอก รสชาติออกมันๆ แต่หอมอร่อยไม่เลี่ยนเลยค่ะ เห็ดอร่อยดีมากๆ จานนี้แนะนำให้ลองค่ะ

- สปาเกตตี้ผัดกระเทียมกับพริกแห้ง ราคา 99 บาท จานนี้ค่อนข้างเผ็ดร้อนทั้งพริกไทยดำและพริกแห้ง รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ผัดแห้งดีไม่มันเลี่ยน คนชอบรสจัดแนะนำจานนี้เลยค่ะ

- ยำถั่วพู ราคา 149 บาท เป็นอีกจานที่แนะนำรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน ถั่วพูกรอบอร่อย เป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำให้สั่งทานค่ะ ไม่ผิดหวังเลยค่ะ

~~~เมนูขนมหวาน~~~

- แตงโมปลาแห้ง ราคา 69 บาท แตงโมหวานอร่อยโรยด้วยปลาแห้งรสชาติคล้ายหอมเจียว อร่อยแปลกดี

- ขนมกล้วยบีทรูท ราคา 39 บาท รสชาติหวานมันหอมอร่อย ทานตอนร้อนๆ เพลินดีมากๆ

- ขนมฟักทองแครอท ราคา 39 บาท รสชาติหวานมันกลมกล่อมรสฟักทองชัดเจนดีมากๆ

- ข้าวต้มมัดธัญพืช ราคา 59 บาท กรอบกรุบสำหรับข้าวไรซ์เบอรี่ กล้วยหวานดี ส่วนตัวยังคิดว่ามันแห้งไปไม่ค่อยเข้าเนื้อ ไม่ค่อยหวานมัน รสชาติยังไม่กลมกล่อม

- บัวลอยธัญพืช ราคา 49 บาท หอมมันกะทิและงาดีมากๆ บัวลอยเนื้อเนียนนุ่ม มัพร้าวอ่อนอร่อย ขนมหวานถ้วยนี้ถูกใจมากๆ เลยค่ะ

- อัญมณีกรอบแก่นตะวัน ราคา 69 บาท รสชาติคล้ายทับทิมกรอบ อร่อยทานแล้วชื่นใจดีมากๆ แนะนำเลยค่ะสำหรับขนมหวานถ้วยนี้

สรุปอาหารค่อนข้างจะอร่อยเกือบทุกเมนูที่สั่งมาทาน ขนาดไม่มีเนื้อสัตว์เป็นอาหารมังสวิรัติรสชาติก็ยังอร่อยเหมือนอาหารปกติเลยค่ะ ทานเกลี้ยงไม่เหลือเลบทุกจานที่สั่งมาทาน อร่อยมากจริงๆ ค่ะ ส่วนเครื่องดื่มเข้มข้นอร่อยดี ทานแล้วสดชื่น ขนมหวานก็รสชาติกลมกล่อมไม่หวานจัดจนเกินไป แนะนำให้มาลองทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ร้าน ต้นกล้า ฟ้าใส อร่อยจนต้องบอกต่อจริงๆ ค่ะ