更多
2012-02-10
106 瀏覽
เมื่อพูดถึง"ก๋วยเตี๋ยว" ก็นับได้ว่าเป็นอาหารที่อยู่คู่กับสังคมไทยในทุกตรอกทุกซอกทุกซอยแต่ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยนั้นในสมัยนี้หายากมากนะคะวันนี้ก็เลยขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวที่รสชาติกลมกล่อม และราคาไม่แพงอย่างร้าน นายแกละ ก๋วยเตี๋ยวโบราณใบตำลึง ร้านนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูแบบโบราณที่ใส่ใบตำลึงด้วยค่ะใส่แต่ใบตำลึงอ่อน กับ ถั่วงอกปลอดสาร ไว้ใจเรื่องความสะอาดได้ค่ะพวกเครื่องเคราก็จะมีเครื่องใน ไส้ ตับ ที่ทำดีไม่มีกลิ่นที่สำคัญพวกเคร่ืองในจะเปื่อยมากๆด้วยค่ะ เพราะจะตุ๋นในน้ำซุปก่อน รับรองไม่เหนียวค่ะ ส่วนหมูสับบะช่อกับหมูชิ้นก็นุ่มมาก อร่อยมากๆ ค่ะวันที่ไปทานก็สั่งมาทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูและก๋วยเตี๋ยวเป็ดค่ะสำหรับก๋วยเตี๋ยวต้มยำปรุงมาได้พอดีสามารถกินได้เลยไม่
แต่ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยนั้นในสมัยนี้หายากมากนะคะ
วันนี้ก็เลยขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวที่รสชาติกลมกล่อม
และราคาไม่แพงอย่างร้าน นายแกละ ก๋วยเตี๋ยวโบราณใบตำลึง
ใส่แต่ใบตำลึงอ่อน กับ ถั่วงอกปลอดสาร ไว้ใจเรื่องความสะอาดได้ค่ะ
พวกเครื่องเคราก็จะมีเครื่องใน ไส้ ตับ ที่ทำดีไม่มีกลิ่น
ที่สำคัญพวกเคร่ืองในจะเปื่อยมากๆด้วยค่ะ
เพราะจะตุ๋นในน้ำซุปก่อน รับรองไม่เหนียวค่ะ
ส่วนหมูสับบะช่อกับหมูชิ้นก็นุ่มมาก อร่อยมากๆ ค่ะ
สำหรับก๋วยเตี๋ยวต้มยำปรุงมาได้พอดี
สามารถกินได้เลยไม่ต้องปรุง รสจะออกเปรี้ยวๆหวานๆนำค่ะ
แต่สำหรับคนชอบเผ็ดจัด หรือเปรี้ยวจัดคงต้องเติมนะคะ
สำหรับน้ำซุปหวานก็กระดูกมาก หอมมากค่ะ
มากับเลือดเป็ด ใบตำลึง กับ ถั่วงอกปลอดสาร
น้ำซุปรสชาติเค็มหวานกำลังดี
ที่ใครไปใครมาจะต้องสั่งค่ะ ยิ่งได้ทานกับก๋วยเตี๋ยวยิ่งอร่อย
นอกจากนั้นยังมีเมนู เครื่องในหมูลวก กระดูกหมูตุ๋นเปื่อย
หมูสะเต๊ะ ซาลาเปา และขนมจีบอีกด้วยค่ะ
จากถนนบางขุนนนท์ ให้ตรงไปเรื่อยๆ
อยู่เลยสามแยกตลิ่งชันประมาณ 50 เมตร
ตรงข้ามกับธนาคารนครหลวงไทยสาขาบางขุนนนท์
หรือถ้าไปทางถนนบรมราชชนนี จากปิ่นเกล้าไม่ต้องขึ้นทางคู่ขนาน
แต่ให้ขึ้นสะพานบริเวณสายใต้ใหม่
พอลงจากสะพานจะเจอแยกทางซ้ายให้ตรงไปประมาณ 700 เมตร
ก็จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางขวามือ
張貼