更多
2014-03-30
195 瀏覽
วันนี้มาเดินเล่นกับน้องสาวที่คลองสานหาซื้อรองเท้า หลังจากเดินซื้อของเสร็จน้องสาวบอกอยากกินบัวลอยก็เลยแวะกินก่อนกลับบ้านคนเยอะตลอดไข่เค็มเขาสดดีก่อนลงหม้อบัวลอยไข่หวาน 22 บาทไข่ด้านในจะไม่สุกเป็นยางมะตูมเราคนนึงกินร้านนี้มานานนมมากๆ เพราะบ้านเราอยู่แถวเจริญนครสมัยก่อนมาบ่อย ถ้าย้อนไปนานมากๆมากๆเลยนะ ร้านนี้น้ำกะทิที่วางไว้ที่โต๊ะจะไม่เค็มขนาดนี้ สมัยก่อนจะเป็นกะทิเพียวๆสีเขียวๆแบบนี้แหละ แต่พอกาลเวลาผ่านไปน้ำกะทิเขาจะใส่เกลือลงไป อาจเป็นเพราะคนตักใส่เยอะมั้งต้นทุนเปลือง แต่ตอนนี้มันเค็มเกลือมากๆ แต่ก่อนไม่ใช่แบบนี้เลยหอมอร่อย แต่ถ้าโดยรวมก็ยังอร่อยแหละเพียงแต่น้ำกะทิเขาใส่เกลือลงไปมันเลยเค็มแบบเกลือมากไปหน่อย
คนเยอะตลอด
ไข่เค็มเขาสดดี
ก่อนลงหม้อ
บัวลอยไข่หวาน 22 บาท
ไข่ด้านในจะไม่สุกเป็นยางมะตูม
เราคนนึงกินร้านนี้มานานนมมากๆ เพราะบ้านเราอยู่แถวเจริญนครสมัยก่อนมาบ่อย ถ้าย้อนไปนานมากๆมากๆเลยนะ ร้านนี้น้ำกะทิที่วางไว้ที่โต๊ะจะไม่เค็มขนาดนี้ สมัยก่อนจะเป็นกะทิเพียวๆสีเขียวๆแบบนี้แหละ แต่พอกาลเวลาผ่านไปน้ำกะทิเขาจะใส่เกลือลงไป อาจเป็นเพราะคนตักใส่เยอะมั้งต้นทุนเปลือง แต่ตอนนี้มันเค็มเกลือมากๆ แต่ก่อนไม่ใช่แบบนี้เลยหอมอร่อย แต่ถ้าโดยรวมก็ยังอร่อยแหละเพียงแต่น้ำกะทิเขาใส่เกลือลงไปมันเลยเค็มแบบเกลือมากไปหน่อย
張貼
