影片
更多
2011-10-04
31 瀏覽
เอาของอร่อยมาฝากกันอีกแล้ว คราวนี้เป็นไอศครีมผัดบนกระทะสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ ปกติมี 5 รสนะคะคือรสน้ำเต้าหู้ / น้ำเต้าหู้ผสมน้ำขิง / ดังโงะ / ชาเขียววาซาบิ และชาเขียวแน่นอนว่าชาเขียวเลิฟเวอร์แบบเราก็ต้องสั่งรสชาเขียวอยู่แล้ว อิอิ วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำไอศครีมผัดค่ะมาดูวิธีการทำกันเลยค่ะเริ่มจากเทน้ำในขวดสีขาว ๆ ลงไปในกระทะไม่แน่ใจว่าเป็นวิปครีมหรือน้ำเต้าหู้นะ เพราะตอนกินมีรสน้ำเต้าหู้ด้วยค่ะ ตามด้วยชาเขียว 2 ชต.ตามด้วยน้ำเชื่อม ผัดบนกระทะซักครู่น้ำเหลว ๆ จะเริ่มจับตัวแล้วค่ะซักพักเริ่มอยู่ตัวมากขึ้น อีกแป๊บเดียวก็จะได้กินแล้ว เรียบร้อยแล้วค่ะ ลูกเบ้อเริ้มเลยตักใส่ถ้วยตกแต่งด้วยดังโงะ ถั่วแดงกวน วิปครีม โรยผงชาเขียวอีกนิดถ้วยนี้สนนร
ปกติมี 5 รสนะคะคือรสน้ำเต้าหู้ / น้ำเต้าหู้ผสมน้ำขิง / ดังโงะ / ชาเขียววาซาบิ และชาเขียว
แน่นอนว่าชาเขียวเลิฟเวอร์แบบเราก็ต้องสั่งรสชาเขียวอยู่แล้ว อิอิ
วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำไอศครีมผัดค่ะ
มาดูวิธีการทำกันเลยค่ะเริ่มจากเทน้ำในขวดสีขาว ๆ ลงไปในกระทะไม่แน่ใจว่าเป็นวิปครีมหรือน้ำเต้าหู้นะ เพราะตอนกินมีรสน้ำเต้าหู้ด้วยค่ะ
ตามด้วยชาเขียว 2 ชต.
ตามด้วยน้ำเชื่อม
ผัดบนกระทะซักครู่น้ำเหลว ๆ จะเริ่มจับตัวแล้วค่ะซักพักเริ่มอยู่ตัวมากขึ้น อีกแป๊บเดียวก็จะได้กินแล้ว
เรียบร้อยแล้วค่ะ ลูกเบ้อเริ้มเลย
ตักใส่ถ้วยตกแต่งด้วยดังโงะ ถั่วแดงกวน วิปครีม โรยผงชาเขียวอีกนิดถ้วยนี้สนนราคาที่ 129 บ.ค่า ถ้วยใหญ่มากกินคนเดียวอาจจุกได้ อิอิ
ร้านเค้าอยู่ที่เอกมัยซ.12 ในร้านวนิลาการ์เด้นนะคะ เมื่อก่อนมีสาขาตามห้างแต่เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้วคงสู้ค่าเช่าที่ไม่ไหว จะเน้นไปออกบู้ทตามงานต่าง ๆ ซะมากกว่าค่ะ สนใจก็ไปชิมได้ที่เอกมัยซ.12 นะคะ
張貼
