影片
更多
2012-01-03
27 瀏覽
Kayageum เป็นร้านบุเฟฟ่ต์อาหารเกาหลีระดับพรีเมี่ยมในโรงแรม Pathumwan Princess ซึ่งด้วยราคาแล้วก็ต้องบอกว่า ค่อนข้างสูง คือราคาปกติ 850 บาท ทานได้ 1 ชั่วโมงครึ่ง แต่ถ้าใครสนใจไปทานแนะนำให้หา voucher หรือโปรโมชั่นที่จะมีมาเรื่อยๆ ก่อนนะครับ จะได้ประหยัดกันหน่อย วันธรรมดาจะมีเฉพาะตอนเย็น เปิด 17.30 น. ไปถึงร้านประมาณ 17.45 น. อาหารทุกอย่างเตรียมไว้เบ็ดเสร็จหมด พนักงานในชุดเกาหลีจะพาไปนั่งที่โต๊ะ และตั้งเตาให้เรา 2 เตา คือเตาปิ้ง และหม้อต้ม สามารถเลือกทานได้ตามใจชอบ จะบาร์บีคิวดี หรือชาบูดี นอกจากนี้ยังพาเราไปแนะนำอาหารตามจุดต่างๆ อาหารที่นี้เรียกได้ว่าเยอะมากๆ ทุกจานพูนสวย อัดแน่นเนื้อๆ แถมมีเติมต
วันธรรมดาจะมีเฉพาะตอนเย็น เปิด 17.30 น. ไปถึงร้านประมาณ 17.45 น. อาหารทุกอย่างเตรียมไว้เบ็ดเสร็จหมด พนักงานในชุดเกาหลีจะพาไปนั่งที่โต๊ะ และตั้งเตาให้เรา 2 เตา คือเตาปิ้ง และหม้อต้ม สามารถเลือกทานได้ตามใจชอบ จะบาร์บีคิวดี หรือชาบูดี นอกจากนี้ยังพาเราไปแนะนำอาหารตามจุดต่างๆ
อาหารที่นี้เรียกได้ว่าเยอะมากๆ ทุกจานพูนสวย อัดแน่นเนื้อๆ แถมมีเติมตลอดไม่ต้องแย่งกันให้ปวดหัว เริ่มจากด้านนี้
ในส่วนของอาหารทะเลมีทั้งกุ้ง หอยแมงภู่ ปู ปลา ซึ่งส่วนนี้เราต้องเอาใส่จานแล้วเอาไปให้พ่อครัวผัดแบบ Teppanyaki มาให้ เมื่อผัดเสร็จแล้ว เค้าจะยกมาเสริฟที่โต๊ะเอง อีกส่วนเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ หอยเชลล์ เกี๊ยว ปลาหมึก อันนี้เราสามารถตักกลับไปต้มทำชาบูชาบูตามใจชอบได้เลย
ถัดมาจะเป็นส่วนปิ้งย่าง มีเนื้อหลากชนิดที่หมักเรียบร้อยแล้วรอให้เรานำไปปิ้งได้ทันใจ มีเนื้อวัว หมู ไก่ ส่วนอีกด้านเป็นกิมจิที่มีหลายแบบมากๆ แต่ละอย่างก็หน้าตาน่าทานไปหมด น่าจะถูกใจคนชอบกิมจิเป็นอย่างดี
อีกด้านเป็นผักสด หลายชนิดมากๆ รวมถึงเห็ดอีกหลายแบบ ทั้งเห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู เห็ดฟาง เอาไปทำชาบูๆ ต้มให้ได้น้ำผักหวานๆ ก็เข้าทีดีไม่น้อย ส่วนของด้านหลังก็ยังมีอาหารเกาหลีแบบทานเล่นง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นยำสาหร่าย หรือข้าวปั้น เป็นต้นมาดูอีกด้าน เป็นอาหารปรุงสำหรับบ้าง ด้านนี้จะมีให้ตักข้าวกระเทียมด้วย แต่ไม่มีข้าวขาวธรรมดานะ แต่ข้าวกระเทียมก็ถือว่าหอมอร่อยใช้ได้เลย ถัดมาเป็นสตูว์เนื้อตุ๋นหม้อนี้
คนชอบทานเนื้อห้ามพลาด เป็นจานที่อร่อยมากๆ เลย เนื้อวัวชิ้นใหญ่ๆ เน้น ตุ๋นแบบสุกพอดี นิ่มๆ เหนียวๆ เคี้ยวเพลิน ตุ๋นพร้อมแครอท และมัน เข้ากันเป็นอย่างดี ด้วยรสเค็ม มัน และหวานหอม ทานกับข้าวร้อนๆ สุดยอดข้างๆ กัน เป็นหมูสามชั้นผัดพริกเกาหลี
เป็นอีกจานที่สอบผ่านฉลุย (แม้ผมจะชอบเนื้อมากกว่า) จานนี้จะได้ลิ้มรสเนื้อหมูติดมันหอมๆ ผัดพริกเผาคล้ายๆ ของไทยเลย แต่ของเกาหลีเค้าจะมีกลิ่นเครื่องเทศแปลกๆ ที่ไม่เหมือนกัน ส่วนรสชาตินั้นจัดจ้านกำลังดี ไม่เผ็ดมาก ทานเล่นหรือทานกับข้าวได้ทั้งนั้น จริงๆ ใกล้กันยังมีซี่โครงหมูย่างอีก แต่ไม่ได้ถ่ายมา ถือว่าเป็นจานที่อร่อยเช่นกันกับเนื้อหมูติดกระดูก ย่างเกรียมกรอบ แทะสนุกเลยเชียวแวะไปดูของหวานให้ครบก่อนแล้วกัน
ของหวานจะมีขนมเค้กแบบธรรมดา รวมถึงขนมเกาหลี ที่มาในรูปร่างแปลกๆ รสชาตินั้นแล้วแต่ความชอบดีกว่า แต่แนะนำให้ลองครับ แปลกจริง
ได้เวลาทานแล้ว เริ่มที่ชาบูก่อน ผมเฉยๆ กับชาบูนะ เพราะรู้สึกว่าไม่มีอะไรพิเศษกับเนื้อที่ต้มเท่าไร แต่ถ้าเป็นย่างหล่ะก็ ขอบอกว่าชอบมาก ทั้งหมู เนื้อ ไก่ ทุกอย่างหมักมาได้อย่างดี แล้วชิ้นแต่ละชิ้นนี่ ใหญ่มากๆ ทำเอาล้นกะทะ ชอบตกไปเรื่อยเลย เนื้อวัวหมักซอสแบบเกาหลี ย่างสุกพอดี ได้ความนุ่ม ความเค็ม เวลากัดก็เหมือนมีมันเยิ้มๆ ออกมาพร้อมกับซอส ทานพร้อมข้าวสุดยอด ส่วนหมูเองไม่น้อยหน้า ความนุ่ม ความเข้มข้นของซอส เข้าที่เลยทีเดียว ด้านไก่เองก็ไม่แพ้กัน แต่ผมไม่ค่อยทาน ไปหนักเนื้อดีกว่า
ต่อมาอาหารทะเล ที่ให้ไปผัด Teppan มา อันนี้ สอบตก ทุกอย่างมาดีๆ กราฟตกเลย อย่างแรกคือเรื่องความสด ไม่สดเลยซักอย่าง ปูก็เนื้อร่วนๆ กุ้งนี้แบบเนื้อมาเละเลย ไม่อยู่ตัวไม่เหนียวเลย หอยดีหน่อย แต่โดยรวม เสียใจ T_T ส่วนน้ำจิ้มมีให้เลือก 4 อย่าง มีน้ำจิ้มซีฟู้ด ซอสพริกเกาหลี น้ำจิ้มบาบีคิว และเต้าเจี้ยว ผมชอบซอสพริกเกาหลีนะ ทานกับเนื้อย่างได้รสเผ็ดอ่อน เสริมรสที่ขาดไปได้อย่างดีเลยแหละ
จบสุดท้าย อิ่มแปร้ แฮปปี้กับเนื้อจริงๆ ครับ เนื้อทุกแบบ อร่อยมาก
บรรยากาศ ก็ไม่ดี ไม่แย่ อยูาในโรงแรมร้านอาหารบุฟเฟ่ต์เกาหลี บรรยากาศไม่จำเป็นเท่าไหร่หรอก แต่คนเยอะใช้ได้เลยนะ
อาหาร มีให้เลือกหลากหลาย คุณภาพดี แถมยังมีวิธีทำถึง 3 แบบ แล้วแต่คนชอบ เนื้อวัวอร่อยๆ มาก ทุกรูปแบบ แต่อาหารทะเลไม่ไหวๆ
การบริการ ดีมาก เพราะอยู่ในโรงแรม พนักงานเอาใจใส่ บริการเร็ว ช่วยเหลือตลอด
ความสะอาด ร้านสะอาดดี อาหารก็ดูสะอาดดี
ราคา ผมว่าราคามันสูงไปนิดนึง นิดเดียวเอง น่าจะซัก 500 บาท แต่ถ้าคนกินจุก็คุ้มนะ เพราะเนื้อคุณภาพดี จริงๆ
張貼
