影片
更多
2016-02-10
830 瀏覽
ที่จั่วหัวว่าเป็นปิ้งย่างในตำนานนั้น เพราะเคยไปกินมาตั้งแต่สมัยยังเป็นเฟรชชี่ (จิงๆก็ไม่นานเท่าไหร่นะ 😂) เลี้ยงสายรหัส จนมาตอนนี้เค้าปรับปรุงร้านใหม่ไฉไลกว่าเดิม หมูหมักซอสเค้าก็ยังอร่อยโดนใจอยู่ร้าน Kosirae เป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีในซอยทองหล่อค่ะ เดินทางไม่ยาก เรานั่งบีทีเอสมาลงสถานีทองหล่อ ลงปากซอยทองหล่อแล้วให้เดินริมถนนฝั่งขวามือไปไม่นาน ผ่านร้านดอกไม้ไปก็จะเห็นป้ายร้านอยู่ตรงปากซอย เลี้ยวเข้าซอยไปร้านจะอยู่ทางขวามือค่ะ หน้าร้านเค้ามีที่จอดรถให้นะคะ แต่ค่อนข้างน้อยแถม ช่วงเย็นๆคนค่อนข้างเยอะค่ะ รู้สึกเข้าออกลำบากอย่างที่บอกค่ะว่าตอนนี้เค้าปรับร้านใหม่ ดูกว้างขึ้น สว่างขึ้น (สมัยก่อนเหมือนกินปิ้งย่างในผับ 😂 แต่ชั้นสองก็ยังดูมืดไปนิดอยู่
ร้าน Kosirae เป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีในซอยทองหล่อค่ะ เดินทางไม่ยาก เรานั่งบีทีเอสมาลงสถานีทองหล่อ ลงปากซอยทองหล่อแล้วให้เดินริมถนนฝั่งขวามือไปไม่นาน ผ่านร้านดอกไม้ไปก็จะเห็นป้ายร้านอยู่ตรงปากซอย เลี้ยวเข้าซอยไปร้านจะอยู่ทางขวามือค่ะ หน้าร้านเค้ามีที่จอดรถให้นะคะ แต่ค่อนข้างน้อยแถม ช่วงเย็นๆคนค่อนข้างเยอะค่ะ รู้สึกเข้าออกลำบากอย่างที่บอกค่ะว่าตอนนี้เค้าปรับร้านใหม่ ดูกว้างขึ้น สว่างขึ้น (สมัยก่อนเหมือนกินปิ้งย่างในผับ 😂 แต่ชั้นสองก็ยังดูมืดไปนิดอยู่นะ) ระบบระบายอากาศก็ดีขึ้นด้วยค่ะ ที่นี่เป็นเตาแบบเตาถ่านวางตะแกรง มีท่อดูดควันแต่กลิ่นติดตัวประมาณนึงค่ะ ทานแล้วแอบเกรงใจคนบนบีทีเอสขากลับอยู่เหมือนกัน 😆 อาหารจำหน่ายเป็นแบบบุฟเฟต์ราคาเดียว 299฿ net รวมน้ำเปล่าที่มาเป็นกระติกใส่น้ำแข็งและเครื่องเคียง ในเวลา 1 ชม.ครึ่งค่ะ (ถ้ามา > 4คน จะเป็นแบบไม่จำกัดเวลา) ทุกอย่างเติมได้ ซึ่งที่ร้านเค้ามีแต่เนื้อหมูค่ะ เหมาะกับเรามาก ไม่ต้องมานั่งเถียงกันเรื่องใครกินเนื้อให้เสียเวลา ฮ่าาาา มาถึงนั่งหน้าเตาประจำการแล้วสั่งได้เลยค่ะ
สำหรับเครื่องเคียงเค้ามี- ไข่ต้ม คล้ายไข่พะโล้ค่ะ แต่ไม่เค็มนะแค่ได้กลิ่น
- ยำหอยแครง ยำมาทั้งเปลือก ไม่คาว เผ็ดได้ใจ เพื่อนชอบมากค่ะ ส่วนเรากลับชอบยำลูกชิ้นที่รสคล้ายๆกันมากกว่า
- กิมจิ/ยำมะละกอ/ยำกะหล่ำปลีซอย/มันซอสกิมจิ สามสี่ยำนี้รสชาติจะคล้ายกันค่ะ ต่างกันที่textureของผักที่มายำกับระดับความเผ็ด ได้กลิ่นซอสและพริกเกาหลีพอๆกัน
- ผักโขมผัดน้ำมันโรยงา อันนี้คือเมนูโปรดของเราค่ะ ไว้ทานกับหมูแก้เลี่ยนได้ดี
- สลัดกล้วยแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลกับกล้วยหั่นชิ้น คลุกมากับน้ำสลัด แช่เย็นๆ ได้กลิ่นหอมอ่อนๆของแอปเปิ้ล ทานแล้วสดชื่นนน~~~ เมนูนี้เป็นของโปรดของใครหลายๆคน สมัยก่อนเราชอบมากเลยค่ะแต่ตอนนี้เราปันใจให้ผักโขมไปเสียแล้ว 😂
นอกจากเครื่องเคียงที่มา เกาหลีขนาดนี้ต้องไม่พ้นผักสลัดที่ไว้ห่อทานกับเนื้อ ตักน้ำจิ้มนิดใส่เนื้อหน่อย ห่อให้เข้ากัน อ้ามมม~~~~
พูดถึงน้ำจิ้มแล้ว ที่นี่เค้ามีน้ำจิ้มมาให้สองแบบค่ะ คือแบบเกลือ ซีอิ๊ว และแบบเต้าเจี้ยว แบบเกลือก็จะเป็นเกลือคลุกอยู่กับน้ำมันงาค่ะ มองเห็นเกลือเป็นเม็ดๆเลย แต่ไม่ได้เค็มมากนะคะ พอจิ้มกับหมูก็พอไหวอยู่ หอมน้ำมันงาดี แต่เราชอบแบบเต้าเจี้ยวค่ะ ใส่กับพริกกระเทียมไปคลุกๆ อร่อยดีค่ะ ส่วนแบบซีอิ๊วจะออกแนวหวานๆเค็มๆ
สำหรับเมนูหมู ที่นี่เสิร์ฟสองแบบ คือแบบหมักซอสมาเลยกับแบบเนื้อปกติ โดยแต่ละชนิดมีหมูให้เลือกสองอย่าง แบบไม่หมักซอสมีสันนอกกับสัน ส่วนแบบหมักซอสมีสันนอกกับสันในค่ะ ซึ่งแบบราดซอสมาเลยเค้าจะตักมารวมๆกันในจาน แยกยากมากค่ะว่านี่เป็นเนื้อหมูส่วนไหน เวลาสั่งเพิ่มเลยต้องเดานิดหน่อย 555+ สำหรับเราชอบส่วนสันนอกค่ะ ติดมันทานอร่อย ความอ้วนให้ลืมไปก่อน 555 แล้วก็ชอบแบบหมักซอสมากกว่า มันเข้าเนื้ออร่อยดี แต่ปิ้งแล้วเตาไหม้ง่าย โชคดีที่พนักงานที่นี่ขยันเปลี่ยนเตาให้มากๆค่ะ พอเห็นว่าเริ่มไหม้เค้าก็เริ่มยกมาเปลี่ยนให้เลย ดีจิงๆ
สำหรับเราโอเคเลยนะคะ ราคากำลังปลื้ม ทานไม่อั้น อร่อยด้วย แถมพนักงานบริการดีอีกต่างหาก ใครสนใจตามมาลองกันได้ค่ะ สามารถโทรจองโต๊ะได้นะคะ )
張貼
