更多
2013-10-04
218 瀏覽
วันนี้มุ่งมั่นไปกินมาก ฝนตกหนักมากกกกก ตอนเย็น หนักขนาดที่กางร่มแล้ว ช่วงล่างก็เปียกไปครึ่งตัวได้แต่พวกเราก็มุ่งมั่นดั้นด้นไปกิน ร้าน บังคาระ ราเมน Bankara Ramenร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 โครงการ Manor คะ ถ้าเข้าไป ก็ประมาณ 500 เมตร ตรงโซนนั้น ก็มีหลายร้านอาหารอยู่คะ ที่จอดรถมีประมาณ 30 คัน การเดินทาง ถ้ามารถไฟฟ้าก็ลงสถานี พร้อมพงศ์ แล้วก็เดินเข้าซอยไป เิดินได้คะร้านเค้าเป็นราเม็งต้นตำรับ น้ำซุปมีหลายแบบคะเมนูเค้าก็มีรามเ็มงหลายแบบคะ ต่างกันที่น้ำซุป แล้วแต่ละน้ำซุปก็ชื่อต่างกัน อาจจะเพิิ่มเนย เพิ่มหมู หรือเพิ่มเผ็ด ราคาก็ต่างกันไปคะอย่างเพื่อนเราสั่ง Bakara Ramen คือราเม็งต้นตำรับ ต้มด้วยกระดูกหมู ใส่ชอสโซยุถ้าเราจะลดคว
แต่พวกเราก็มุ่งมั่นดั้นด้นไปกิน
ร้าน บังคาระ ราเมน Bankara Ramen
ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 โครงการ Manor คะ ถ้าเข้าไป ก็ประมาณ 500 เมตร ตรงโซนนั้น ก็มีหลายร้านอาหารอยู่คะ ที่จอดรถมีประมาณ 30 คัน
การเดินทาง ถ้ามารถไฟฟ้าก็ลงสถานี พร้อมพงศ์ แล้วก็เดินเข้าซอยไป เิดินได้คะ
ร้านเค้าเป็นราเม็งต้นตำรับ น้ำซุปมีหลายแบบคะ
เมนูเค้าก็มีรามเ็มงหลายแบบคะ ต่างกันที่น้ำซุป แล้วแต่ละน้ำซุปก็ชื่อต่างกัน อาจจะเพิิ่มเนย เพิ่มหมู หรือเพิ่มเผ็ด ราคาก็ต่างกันไปคะ
อย่างเพื่อนเราสั่ง Bakara Ramen คือราเม็งต้นตำรับ ต้มด้วยกระดูกหมู ใส่ชอสโซยุถ้าเราจะลดความมันก็สั่งเป็น Assari Bankara (190 บาท)
น้ำซุปเค้าหอม เค็มกำลังดีคะ หมูสามชั้นก็นุ่ม ปรกติเราไม่ชอบหมูมันติดมันเท่าไหร่ แต่อันนี้มันไม่เลี่ยน เลยคะ
เครื่องปรุงบนโต๊ะ ก็มีกระเทียมสด ขิงดอง แล้วน้ำส้ม พริก โชยุ คนไทยต้องปรุงเนอะ
ส่วนเราวันนี้ขอลองแบบอื่นบ้าง Miso Ramen (210 บาท) สูตรนี้คือ เอาซุปแบบ Bakara ใส่ เต้าเจียว อันนี้เราบอกเค้าลดเค็ม ลดมันได้ด้วย
ในจานก็ะจะมีหมูชาชู นุ่มๆ ถั่วงอก หน่อไม้ เราไม่ค่อยชอบหน่อไม้ เค้าเท่าไหร่ ชอบแบบเล้กๆมากกว่าอันนี้มันอันหนาหนาอะคะ
น้ำซุปหอมเต้าเจียวอรอ่ยดี เส้นที่นี่เค้าเป้นแบบเส้นหยัก หนาหน่อย เส้นเค้าทำเอง อร่อยอร่อย
อาหารกินเสริม ก็มีนะคะ พวกไข่ต้ม ไข่ลาวา ไก่คาราเกาะ เราสั่งไข่ มะตูมปรุงรส กินกับเราเม็ง
น้ำถ้าเ็ป็นน้ำเปล่าฟรีคะื แต่วันนี้เรากิน น้ำชาข้าวบาร์เลย เย็นกับร้อน ก็ธรรมดาคะ ไม่ได้ หอมข้าวบาเลย์เท่าไหร่แก้วละ 45 บาท
มิื้อนี้อิ่มไป 540 บาท สำหรับ 2 คนคะน้ำซุปที่นี้เค้าหอม เกือบทุกแบบเลย เส้นก็อร่อย
張貼
