更多
2013-02-03
83 瀏覽
วันนี้เป็นวันว่างๆ ของเราและแม่พอดี ไม่รู้จะทานอะไร หลังจากถกกันอยู่นาน จึงสรุปว่าจะออกไปทานร้านอาหารฮองมินที่ The Circle กัน เนื่องจากไม่ไกลจากบ้านมาก และเริ่มหิวกันแล้วหลังจากจอดรถเสร็จก็เดินเข้าไปด้านในสุดของโครงการ ก็จะพบร้านฮองมินอยู่ด้านในสุด เลยทีเดียว บริเวณด้านหน้าจะมีลานเด็กเล่น สังเกตุได้ไม่ยากสิ่งแรกที่ได้รับเสริฟคือ น้ำชากับขนมถั่วตัด น้ำชามาเริ่มที่จะเย็นแล้ว รสชาติแบบชาจีนปกติ ส่วนถั่วตัดรสชาติปกติ ไม่รู้ำทำไม รู้สึกเหมือนได้ของเสริฟแบบไหว้เจ้า ทั้งที่ถ้วยน้ำชาจีนปกติก็ลักษณะนี้อยู่แล้ว คิดว่าถ้าเสริฟเป็นถ้วยพร้อมจานรองถ้วยแยกเป็นถ้วยๆ ไปเลย น่าจะให้ความรู้สึกต่างจากของไหว้นะบรรยากาศในร้านตกแต่งได้ทันสมัย ไม่ได้ยึดติ
หลังจากจอดรถเสร็จก็เดินเข้าไปด้านในสุดของโครงการ ก็จะพบร้านฮองมินอยู่ด้านในสุด เลยทีเดียว บริเวณด้านหน้าจะมีลานเด็กเล่น สังเกตุได้ไม่ยาก
สิ่งแรกที่ได้รับเสริฟคือ น้ำชากับขนมถั่วตัด น้ำชามาเริ่มที่จะเย็นแล้ว รสชาติแบบชาจีนปกติ ส่วนถั่วตัดรสชาติปกติ ไม่รู้ำทำไม รู้สึกเหมือนได้ของเสริฟแบบไหว้เจ้า ทั้งที่ถ้วยน้ำชาจีนปกติก็ลักษณะนี้อยู่แล้ว คิดว่าถ้าเสริฟเป็นถ้วยพร้อมจานรองถ้วยแยกเป็นถ้วยๆ ไปเลย น่าจะให้ความรู้สึกต่างจากของไหว้นะ
บรรยากาศในร้านตกแต่งได้ทันสมัย ไม่ได้ยึดติดว่าจะต้องเป็นบรรยากาศแบบจีนๆ จ๋า อันนี้ผมว่า ok นะ ส่วนเพลงก็เปิดเพลงจีนคลอเบาๆ ก็ถือว่า ok เช่นกัน
จานแรกเลยที่สั่ง เนื่องจากหิว เลยสั่งข้าวกันก่อนเลย ข้าวผัดหนำเลี้ยบ ข้าวค่อนข้างแฉะเกินไป ทั้งที่ข้าวผัดควรใช้ข้าวแข็งหน่อย ตัวข้าวไม่ให้ผ่านครับ แต่หนำเลี้ยบเมื่อคลุกกับข้าวแล้วให้รสชาติดี ไม่เค็มเกินไป อันนี้ดีครับ ส่วนเครื่องเคียงถือว่าใช้ได้ ทั้งหมูกรอบเม็ดมะม่วงหินมพานต์และอื่น ทานร่วมกันเป็นคำเข้ากันดี
ถัดมาเป็นปลากระพงผัดพริกไทยดำ พอได้ แต่เผ็ดพริกไทยดำไปนิดนึง แฉะไปหน่อย เนื้อปลา ok
ถัดมาเป็นขาห่านอบบะหมี่ของแม่ อันนี้ผิดคาด เส้นบะหมี่หอมมาก แต่รวมๆ จะออกไปทางเลี่ยนไปหน่อย ส่วนขาห่านแม่บอกว่าดีเลย ตุ๋นจนเนื้อแทบหลุดออกมาจากกระดูกเลยทีเดียว
จานเด็ดของมื้อนี้คือเป็ดปักกิ่ง หนังกรอบมาก ใส่ผักราดน้ำจิ้ม พันแล้วกัด อร่อยเลยทีเดียว แต่จานค่อนข้างใหญ่ ทานกัน 3 คนพอเริ่มพันคำที่ 2-3 ก็เริ่มมีอาการเลี่ยนเกิดขึ้น คำหลังๆ ชักจะเกี่ยงกันซะแล้ว แนะนำให้สั่งเมื่อมีสมาชิกมากันซัก 5-6 คน ทานกันคนละไม่เกิน 2 คำกำลังดีครับ
และสุดท้าย เนื้อเป็ดเค้าให้เลือกได้ว่าจะเอาไปปรุงอะไร เราเลือกให้ผัดกระเทียม เนื้อนุ่มดีทีเดียว ทานกับกระเทียมกรอบๆ หอม อร่อยมาก ถ้าไม่ติดว่าอิ่มและเลี่ยนแล้วคงไม่ต้องห่อกลับบ้านนะเนี่ยสรุป อร่อยใช้ได้ เหมาะกับคนที่ชอบอาหารจีน แต่แอบแพงไปนิดนึง
張貼
