更多
2016-12-20
200 瀏覽
สำหรับวันนี้จะพาไปกินอาหารสิงคโปร์กันบ้างนะคะ โดยจะไปที่รร.Amara ซึ่งเคยรีวิวตอนที่ไปร่วมรับประทานอาหารเย็นของงาน Lambrini มาแล้วครั้งหนึ่งนะคะวันนั้นขับรถไปค่ะ วิ่งไปจากพระรามสี่เข้าสุรวงศ์ ปรากฏว่า ห้ามเลี้ยวเข้ารร.ซะงั้น (มีกรวยกั้นค่ะ) ต้องไปยูเทิร์นค่ะ จอดที่อาคารจอดรถ แล้วก็กดลิฟท์มาที่ล็อบบี้นะคะ จากนั้นก็ค่อยเดินลงบันไดไปที่ห้องอาหาร Element ซึ่งอยู่ที่ชั้นใต้ดินค่ะภายในห้องอาหารค่ะ มีที่นั่งมากพอสมควรนะคะ ก็เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมนี้หละนะคะสำหรับห้องอาหารแห่งนี้ก็จะเน้นไปที่อาหารสิงคโปร์ เนื่องจากเชฟโคลิน เหลียง (Mr.Colin Liang) เอ็คเซคคูทีฟ เชฟเป็นชาวสิงคโปร์นะคะวันนั้นเราไปสาย ไปถึงอาหารก็ออกมาเยอะแล้วค่
วันนั้นขับรถไปค่ะ วิ่งไปจากพระรามสี่เข้าสุรวงศ์ ปรากฏว่า ห้ามเลี้ยวเข้ารร.ซะงั้น (มีกรวยกั้นค่ะ) ต้องไปยูเทิร์นค่ะ จอดที่อาคารจอดรถ แล้วก็กดลิฟท์มาที่ล็อบบี้นะคะ จากนั้นก็ค่อยเดินลงบันไดไปที่ห้องอาหาร Element ซึ่งอยู่ที่ชั้นใต้ดินค่ะภายในห้องอาหารค่ะ มีที่นั่งมากพอสมควรนะคะ ก็เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมนี้หละนะคะ
สำหรับห้องอาหารแห่งนี้ก็จะเน้นไปที่อาหารสิงคโปร์ เนื่องจากเชฟโคลิน เหลียง (Mr.Colin Liang) เอ็คเซคคูทีฟ เชฟเป็นชาวสิงคโปร์นะคะวันนั้นเราไปสาย ไปถึงอาหารก็ออกมาเยอะแล้วค่ะ เลยเก็บภาพเลย เมนูแรกค่ะ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ 270 บาทค่ะ จะมาพร้อมข้าวและซุปนะคะ
ตัวน้ำจิ้มของที่นี่จะเหมือนสิงคโปร์เลยนะคะ ที่เป็นสีแดงๆ รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดๆ เผ็ดไม่มาก ส่วนซีอิ๊วดำๆ นั่นไม่ใช่ซีอิ๊วหวานแบบของเรานะคะ แนะนำให้กินกับซอสแดงอย่างเดียวดีกว่าค่ะ ข้าวมันโอเคค่ะ ร่วน ไม่แฉะ ส่วนไก่ก็ไม่ใช่ไก่ฟาร์ม เนื้อนุ่มนวลดีค่ะ เป็นจานที่อร่อยนะคะ
ต่อไปเป็นบ๊ะกุ๊ดเต๋ 230 บาทค่ะ มาเป็นเซ็ตตามภาพเลย ส่วนปาท่องโก๋ โดยปกติของสิงคโปร์ คือเอาจุ่มน้ำซุปบ๊ะกุ๊ดเต๋กินนะคะ รสชาติน้ำซุปจะออกเช็งๆ หน่อย มีรสและกลิ่นพริกไทยอยู่พอควร แต่ไม่ได้เยอะมากค่ะ รสหวานอ่อนๆ นะคะ
แก้มวัวตุ๋น อันนี้ไม่ทราบราคาค่ะ ตุ๋นเปื่อยพอควร แต่ยังไม่เปื่อยสุดนะคะ เราแบ่งกินกับเพื่อน เจอตัวเอ็นมันด้วยง่าา เลยไม่ค่อยโดนค่ะ แหะๆ
มนุษย์ผักรีเควสท์สลัดค่ะ 555 กับ Amara's Chef Salad 350 บาทค่ะอร่อยนะคะตัวนี้ น้ำสลัดออกเปรี้ยวๆ เช็งๆ อีกแล้วค่ะ กินแล้วสดชื่นดีค่ะ
ต่อไปเป็นนาซิเลอมัก ราคา 270 บาทค่ะ ตัวนี้ข้าวหุงด้วยกะทิ ไม่มันมากนะคะ กะทิแทบค่อนข้างบางเลย มากับปลา และไก่ทอดค่ะ ส่วนเครื่องแนมก็ตามมาตรฐานเมนูนี้คือ ปลาเล็ก ถั่วถอด และน้ำพริกเผานะคะ โดยรวมโอเคค่ะ เวลากินก็คลุกน้ำพริกเผากับข้าวสักหน่อย ก่อนจะกินพร้อมกับเครื่องอื่นๆ นะคะ
ข้าวผัดอมราค่ะ 410 บาท ตัวนี้มีกุ้งตัวใหญ่ๆ แนมมาให้ด้วยนะคะข้าวผัดผัดได้ดีค่ะ ร่วน หอมกลิ่นกระทะ แต่กุ้งเราไม่ได้ชิมนะคะ เพื่อนบอกว่าสดดีค่ะ
หลักซา 380 บาทค่ะ อาหารอีกอย่างของสิงคโปร์ที่นี่ไม่ทำเข้มข้นจัดจ้านนักนะคะ รสชาติออกกลางๆ ค่ะ เห็นสีแบบนี้แต่ไม่เผ็ดนะฮับ
หอฝั่นซีฟู้ดค่ะ 385 บาทตัวนี้เป็นอีกเมนูที่เราชอบนะคะ รสชาติดีแหละ อร่อย รสไม่ปรี๊ดแต่กลมกล่อมค่ะ ลักษณะคล้ายๆ ราดหน้าเส้นใหญ่บ้านเรานะคะ
ผัดหมี่ฮกเกี้ยน 330 บาทค่ะตัวนี้คนชอบหลายคนมากๆ ค่ะ แต่เรากลับชอบหอฝั่นมากกว่าแหละ หรือเป็นเพราะเราไปกินตอนเส้นเริ่มอืดแล้วก็ไม่แน่ใจนักนะคะ แหะๆ
ชุดข้าวเนื้อย่างเทริยากิค่ะ มาทั้งข้าว ซุป สลัดเลยค่ะเนื้อนุ่มดีค่ะ ซอสเทริยากิก็รสชาติมาตรฐาน ไม่เค็มจัดไปเหมือนบางที่นะคะ
หมดคาวแล้วววว ไปของหวานกันบ้างดีกว่าเนาะ มีอยู่สี่เมนู สั่งมาทั้งสี่เมนูค่ะ 555อันแรก อเมริกันช็อกโกแลตบราวนี่ 320 บาท จะมาเป็นเซ็ตตามภาพนี้เลยค่ะ
ของที่นี่แน่นพอควรนะคะ แต่ไม่หนึบเท่าบางเจ้าค่ะ เราชอบรสชาติโดยรวมเค้านะ เราว่าอร่อยดีค่ะ แต่ถ้าสายหนัก อาจจะชอบให้หนึบและเข้มด้วยช็อกโกแลตมากกว่านี้นะคะต่อไปเป็นเซ็ตพายแอปเปิ้ลค่ะ 270 บาท
ตัวนี้แป้งพายทำได้ร่วนนิดๆ ดีค่ะ ไม่แตกมาก แต่จริตเราไม่ค่อยถูกกับของหวานที่ทำจากแอปเปิ้ลง่ะนะ เลยไม่โปรดเท่าเมนูอื่นค่ะ แหะๆ
เครมบูเล่มะม่วง 320 บาทค่ะตัวนี้ถ้ากินพร้อมหน้าที่ถูกเผา จะกลบรสและกลิ่นมะม่วงนะคะ ถ้าอยากได้รสและกลิ่นมะม่วงแนะนำให้กินแบบไม่ต้องกินหน้ามันไปด้วยค่ะ ตัวเทกซเจอร์นวลดีนะคะ ถ้าใครชอบมะม่วงก็น่าจะชอบน้าา
ต่อไปเป็นเมนูของหวานอีกอย่างที่เราชอบค่ะ ผิดคาดมากๆ เพราะเห็นเมนูแล้วคิดว่าจะธรรมดาซะอีกค่ะไอศกรีมมะพร้าวค่ะ มีเนื้อมะพร้าวแซมมาด้วย อร่อยแหละ หอมหวานกำลังดี กินกับเครื่องที่เป็นผลไม้ก็เข้ากัน เมนูนี้มีสั่งเบิ้ลนะเอ้า อิอิ
ผลไม้ค่ะ ไม่ได้แตะนะคะ ตัวนี้ราคา 200 บาทค่ะ
เครมบูเล่ยังไม่แล้วใจ มีคนรอบที่แล้วที่กินแล้วไม่ได้กลิ่นมะม่วง เลยสั่งอีกรอบค่ะ ถึงได้ค้นพบว่าอย่ากินพร้อมหน้า และรสชาติของไอศกรีมก็เปลี่ยนด้วยนะคะเพราะงั้นถ้ามีรสโปรดรสไหนก็สั่งเป็นรสนั้นได้ค่ะ
สรุปสำหรับที่นี่นะคะ
ถ้าใครอยากกินอาหารสิงคโปร์ ก็ลองไปได้ค่ะ ถือว่าเป็นห้องอาหารที่มีจุดขายที่ชัดเจนว่าเน้นที่อาหารสิงคโปร์นะคะ วันนั้นที่กิน ชอบข้าวมันไก่ไหหลำ กับหอฝั่นซีฟู้ดมาก ส่วนของหวานนี่ปลื้มไอศกรีมมะพร้าวสุดๆ ค่ะ
張貼
