影片
更多
2011-09-29
164 瀏覽
วันนี้ เอารูปร้านที่เคยไปกินเมื่อสมัยตอนเรียนอยู่จุฬาฯแน่นอน !!! ว่าเด็กจุฬาฯส่วนใหญ่ไม่พลาดสรรหาของกินอร่อยๆไม่ว่าจะเป็นตามคณะต่างๆ ห้างฯต่างๆ หรือสถานที่ใกล้เคียงคือ ตลาดริมรั้วสถาบันนี่เองร้านส้มตำเจ้แดง หรือที่เด็กจุฬาฯ นิยมเรียกว่า "ส้มตำป้าแดง" ที่จะรีวิวก็เคยอยู่ในตลาดสามย่าน หรือปัจจุบันได้ย้ายไปอยู่หลัง หอพัก U-Center แล้วเรียบร้อยแต่ตอนนี้ร้านจะหาค่อนข้างยากนิดนึง เพราะถนนหน้าร้านไม่ใช่เส้นที่รถผ่านบ่อยๆ(แต่เชื่อว่าลูกค้าประจำ ยังไงก็หากันเจอ)งั้นบอกสถานที่เล็กน้อยละกันนะคะ ว่าย้ายไปอยู่ตรงไหนถ้าเข้ามาทาง ถนนพระราม4 ก็ให้เข้า ซอยจุฬาฯ 11 ก็ได้ค่ะแล้วสังเกตทางขวามือ จะเหน ซอยจุฬาฯ 50 ก็เลี้ยวเข้าไปเลย จากนั้นตรงไปเรื่
แน่นอน !!! ว่าเด็กจุฬาฯส่วนใหญ่ไม่พลาดสรรหาของกินอร่อยๆ
ไม่ว่าจะเป็นตามคณะต่างๆ ห้างฯต่างๆ
หรือสถานที่ใกล้เคียงคือ ตลาดริมรั้วสถาบันนี่เอง
ร้านส้มตำเจ้แดง หรือที่เด็กจุฬาฯ นิยมเรียกว่า "ส้มตำป้าแดง"
ที่จะรีวิวก็เคยอยู่ในตลาดสามย่าน
หรือปัจจุบันได้ย้ายไปอยู่หลัง หอพัก U-Center แล้วเรียบร้อย
แต่ตอนนี้ร้านจะหาค่อนข้างยากนิดนึง
เพราะถนนหน้าร้านไม่ใช่เส้นที่รถผ่านบ่อยๆ
(แต่เชื่อว่าลูกค้าประจำ ยังไงก็หากันเจอ)
งั้นบอกสถานที่เล็กน้อยละกันนะคะ ว่าย้ายไปอยู่ตรงไหน
ถ้าเข้ามาทาง ถนนพระราม4 ก็ให้เข้า ซอยจุฬาฯ 11 ก็ได้ค่ะ
แล้วสังเกตทางขวามือ จะเหน ซอยจุฬาฯ 50 ก็เลี้ยวเข้าไปเลย
จากนั้นตรงไปเรื่อยๆ จะสังเกตเห็น ซอยทางซ้ายมือ
ถ้าเข้าไปหน่อยจะเจอร้านอยู่ซ้ายมือค่ะ
แต่ถ้าเกิดเข้ามาทาง ข้างรั้วคณะนิติศาสตร์(ซอยจุฬาฯ42)
ตรงมาเรื่อยๆ จะเจอ ซอยจุฬาฯ15 อยู่ซ้ายมือ ก็เลี้ยวเข้ามาเลยค่ะ
แล้วขวามือ จะเป็นหลังหอพัก U Center
หรือ ซอยจุฬาฯ48 ก็เลาะมาตามทางนั้น เดินตรงไปเรื่อยๆ
สังเกตซ้ายมือจะมีซอยเล็กๆ อยู่ 2ซอย ก่อนเดินทะลุไปเจอ ซอยจุฬาฯ50
ให้เข้าซอยที่2 เดินไปจะเจอร้านอยู่ขวามือค่ะ
*ถ้ามีใครไปแล้วหลง หรือลงข้อมูลผิดพลาด รบกวนcommentให้ทราบด้วยนะคะ ><~
เอาว่า มาถึงร้านแล้ว จะเห็นว่าเค้ามีที่นั่งไม่ค่อยเยอะ
ไม่เกิน 10กว่าโต๊ะ เพราะคนที่ร้าน จะมีอยู่ไม่ถึง 10คน
เพราะงั้นถ้ามากกว่านี้ อาจจะบริการไม่ทัน
(แค่ตอนนี้ ช่วงเวลาเที่ยง ก็ทำงานกันไม่ทันแล้ว )
แต่เนื่องจากถ้าใครเคยได้ลิ้มรสมือป้าแดงแล้ว รับรอง เรื่องรอนาน ไม่เป็นปัญหาอีกต่อไป
เพราะสามารถมาดูได้จากจำนวนลูกค้าที่มากินกันตอนช่วงเที่ยง
ถ้าพูดกันจริงๆ แนะนำว่ามาก่อนได้ ให้มาก่อน11โมง (วันธรรมดา)
เพราะลูกค้าจากทั่วทุกสารทิศ พนักงานบริษัท นิสิต อาจารย์ ...etc
ก็จะร่วมใจกันมาเพื่อทานของอร่อยที่ร้านนี้
เพราะงั้น ถ้าสั่งกลับไปกินที่บริษัทได้ ก็โทรมาสั่งไว้กับป้าเค้าได้ก่อน
ร้านเปิดตั้งแต่ 10โมง ถึง 4โมงเย็น โทร 02-214-2590
แต่ถ้ามาไม่ทัน ก็หลังจากช่วงเที่ยงไป คนจะน้อยลง
แต่ร้านนี้ ส่วนใหญ่ วันธรรมดา อาหารจะหมดเร็วมาก ช่วงบ่ายๆ ก็เก็บแล้ว
เพราะงั้นถ้าจะลอง ก็ต้องวางแผนกันนิดนึงนะคะ
มาถึง menu อาหารกันดีกว่า
อย่างแรกเลยที่จะแนะนำ คือ
"ไก่ทอด"
ของอร่อยของที่นี่ ถ้าใครไม่ชอบทานส้มตำ ก็สามารถสั่งไก่ทอดไปกินอย่างเดียวก็ได้เพราะไก่ทอดที่นี่ อร่อยจริงๆ
ทอดได้กรอบ หอม และเนื้อยังคงนุ่มอยู่
นอกจากนี้ ก็ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน หรือจิ้มแจ่วก็ได้(ถ้าชอบออกเปรี้ยว+เค็ม)
อีกอย่างที่ขาดไม่ได้
เพราะมันทำมาจากของอร่อยที่นี่อีกที คือ
"ยำไก่ทอด"
manu นี้ พาเพื่อนมากิน เพื่อนก็ติดใจ !!!เพราะความที่น้ำยำซึมเข้าแป้งไก่ทอด กินกับมะม่วงที่ออกเปรี้ยว
จะทำให้รสชาติออกมาเข้ากันได้อย่างดี
ทั้งเค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ด ลงตัวกันได้ดีจริงๆ
menu "ส้มตำไข่เค็ม"
จริงๆแล้ว ส้มตำที่นี่ อร่อยทุกจาน แต่ชอบmanu นี้เลยมาแนะนำ ตรงที่ด้วยตำไทยของป้าแดง ออกหวาน เปรี้ยว
ยิ่งได้ความเค็มจากไข่เค็มเพิ่มเข้าไป
ก็ยิ่งทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น
(แต่อยากลอง menu อื่นก็ได้นะคะ ของเค้าดีจริง ~)
"ตับหวาน"
อันนี้ต้องบอกว่า คนทำเป็นเท่านั้น ถึงจะอร่อยเพราะบางทีทำแล้วตับจะค่อนข้างแข็ง
แต่ของที่นี่ ตับจะออกมา ไม่ดิบ และสุกจนแข็งเกินไป
กัดแล้วจะนุ่ม หวานกำลังดี
ทั้งน้ำยำก็รสชาติเค็มปนหวานเล็กน้อย บอกได้เลยว่า อร่อยจริงๆ
"คอหมูย่าง"
ร้านนี้ สามารถสั่งได้ว่า เอามันเยอะ มันน้อย หรือไม่เอามันเพราะป้าเค้าเข้าใจหัวอกสาวๆ ดีค่ะ
แต่ถึงแม้จะมีมันหรือไม่มี เนื้อหมู ก็นุ่ม หอม
เพราะเค้าย่างเองกับมือ
ยิ่งถ้าได้กินกับน้ำจิ้มที่มาคู่กันแล้ว
บอกได้คำเดียวว่า ต้องติดใจ !!!!
"ลาบหมู"
menu นี้ โดยส่วนตัว เฉยๆ แต่เพื่อนกลับชอบ เพราะหมูปรุงได้รสชาติกลมกล่อมมาก
ไม่รู้เพราะเพื่อนชอบกินเค็มหรือเปล่า
เพราะ menu นี้ จะออกเปรี้ยว+เค็มมากกว่า
ความสะอาดของร้าน อาจจะไม่ได้สะอาด สีสดใส
และก็ไม่ได้ติดแอร์เย็นฉ่ำเหมือนร้านอาหารวัยรุ่นทั่วไป
แต่รับรองได้ถึงความคุ้มค่าของการกินมื้อนี้
เพราะด้วยรสชาติของอาหาร
และราคาที่ต่อจานก็ไม่เกิน 50 บาท
ทำให้มีลูกค้าประจำ แวะเวียนมากินกันจนที่นั่งไม่พออย่างทุกๆวัน
แต่รับรองได้ว่า ถ้าใครมีโอกาสได้แวะไป
ต้องติดใจและกลับมากินอีก แน่นอน !!!
張貼
