影片
更多
2013-10-30
68 瀏覽
มาลองร้านใหม่กันคะ ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นาน อาหารขึ้นชื่อของเขาเป็นราเมนภูเขาไฟ คือราเม็งที่เสริฟมาในจานหินร้อน ครอบมากับปล่อง(แอบเห็นโต๊ะข้าง) จานใหญ่มากคะ วันหลังลองไปกินเมนูนี้ร้าน ทงคตสึคะซัง Tonkotsu Kazanร้านราเมนที่น้ำซุปเป็นซุปกระดูกหมูคะ น้ำก็จะข้นๆาขาวขาวที่ตั้ง ร้านอยู่ตึกจัสมิน ปากซอยสุขุมวิท 23 ถ้ามารถไฟฟ้าก็มาลงสถานีอโศก แล้วก็เดินตรงมาทางพร้องพงศ์ ผ่านปั้มมเชลล์ ก็จะเห็นตึกจัสมิน ร้านอยู่ชั้น 1เลยหน้าร้านมีโคมไฟแดงแดง แควนเต็มไปหมด มาตอนกลางวันคนแน่นเลย ในร้านพนักงานมีทั้งคญี่ปุ่น คนไทย เต็มไปหมด ร้านไม่ใหญ่มาก คะ มัทัี้งโต๊ะใหญ่โต๊ะเล็กราเมนมีให้เลือก 3 แบบคะ โชยุราเมน น้ำกระดูกหมูซีอิ้วญี่ปุ่น ชิโอะ ราเม
(แอบเห็นโต๊ะข้าง) จานใหญ่มากคะ วันหลังลองไปกินเมนูนี้
ร้าน ทงคตสึคะซัง Tonkotsu Kazan
ร้านราเมนที่น้ำซุปเป็นซุปกระดูกหมูคะ น้ำก็จะข้นๆาขาวขาว
ที่ตั้ง ร้านอยู่ตึกจัสมิน ปากซอยสุขุมวิท 23 ถ้ามารถไฟฟ้าก็มาลงสถานีอโศก แล้วก็เดินตรงมาทางพร้องพงศ์ ผ่านปั้มมเชลล์ ก็จะเห็นตึกจัสมิน ร้านอยู่ชั้น 1เลย
หน้าร้านมีโคมไฟแดงแดง แควนเต็มไปหมด มาตอนกลางวันคนแน่นเลย
ในร้านพนักงานมีทั้งคญี่ปุ่น คนไทย เต็มไปหมด ร้านไม่ใหญ่มาก คะ มัทัี้งโต๊ะใหญ่โต๊ะเล็ก
ราเมนมีให้เลือก 3 แบบคะ โชยุราเมน น้ำกระดูกหมูซีอิ้วญี่ปุ่น
ชิโอะ ราเมนซุปเกลือ
คารามิโซะ ราเมน อันนี้เป็นเต้าเจียวญี่ปุ่นแบบเผ็ด
ราคาก็ต่างกันไปตาม ทอปปิ้งที่เราใส่ จะใส่หมู เพิ่มไข่ หรือใส่กิมจิ ก็แล้วแ่เราคะ
มีชามเล็กชามใหญ่ด้วย
เราเลือกแบบ โชยุราเมน (เล็ก 119 บาท ใหญ่ 149 บาท) น้ำซุปหอม หมูสามชั้นก็นิ่มเปื่อยเลยคะ เราชอบน้ำซุป อร่อยดีไม่เค็มจนเกินไปด้วย
ส่วน เส้นเป็นแบบกลมเรียบนะคะ เหนียวๆนึบกำลังดี คุณลุงญี่ปุ่นข้างๆสูดเส้น น่ากิน
เครื่องปรุงบนโต๊ะก็น่ารักดี มีพริก น้ำมันงา ซอส
ส่วนเพื่อนกิน คารามิโซะ ราเมน (เล็ก 119บาท ใหญ่ 149 บาท) เค้าจะใส่เต้าเจียวก้อนๆ มาให้ อันนี้รสชาติจะเข้มข้นกว่า แแบบซีอิ้วคะอร่อยดีไม่เลี่ยนดีด้วย
ไก่ราคาเกะ (119 บาท)ไก่ชิ้นใหญ่ สงสัยว่าทำใมร้านญี่ปุ่นถึงทอดไก่แบบนี้อร่อยเหมือนกันหมดไก่เสริฟพร้อมกับมายองเนส แลวก็ผักกาดแก้ว
ความเห็นนะคะอร่อยกลับไปอีกแน่ คะ จะไปลองเมนูภูเขาไฟ ราคาก็ไม่แพงนะึคะ
張貼
