更多
2016-05-16
245 瀏覽
สำหรับวันนี้จะพาไปกินปิ้งย่างกันอีกแล้วนะคะ (เมนูโปรดเราพอๆ กะส้มตำนิ แหะๆ) โดยครั้งนี้เป็นการชวนจากน้องชื่น (นี่ถ้าเราคนละเพศกัน เราสมควรเป็นแฟนกันอย่างยิ่งนะ ) ค่ะ พิกัดร้านอยู่แถวราชพฤกษ์นะคะ อาศัย Google map นำทางไป พิกัดตรงเป๊ะอยู่ค่ะหรือถ้าใครไปไม่ถูกก็โทรถามทางร้านนะคะ 093-569-9998 การจอดรถ จอดที่หน้าร้านริมถนนได้เลยนะคะ หรือจะทำอย่างเรา เลยร้านไป เจอเซเว่นซ้ายมือติดกับซุ้มประตูวัดก็ลอดซุ้มไปจอดในวัดได้เลยค่ะร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้สองเดือนนะคะ ซึ่งเจ้าของร้านเปิดร่วมกับพี่น้องในครอบครัว ด้วยความเป็นคนชอบกินเนื้อ แต่เห็นว่าปัจจุบันมีแต่ทำเป็นบุฟเฟต์ซึ่งมักจะไม่ใช้เนื้อเกรดดีนัก ส่วนพวกเกรดดีราคาก็จะแพงมากๆ ก็เลย
หรือถ้าใครไปไม่ถูกก็โทรถามทางร้านนะคะ 093-569-9998
การจอดรถ จอดที่หน้าร้านริมถนนได้เลยนะคะ หรือจะทำอย่างเรา เลยร้านไป เจอเซเว่นซ้ายมือติดกับซุ้มประตูวัดก็ลอดซุ้มไปจอดในวัดได้เลยค่ะ
ร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้สองเดือนนะคะ ซึ่งเจ้าของร้านเปิดร่วมกับพี่น้องในครอบครัว ด้วยความเป็นคนชอบกินเนื้อ แต่เห็นว่าปัจจุบันมีแต่ทำเป็นบุฟเฟต์ซึ่งมักจะไม่ใช้เนื้อเกรดดีนัก ส่วนพวกเกรดดีราคาก็จะแพงมากๆ ก็เลยเปิดร้านนี้ขึ้นมาค่ะ เพื่อให้คนได้กินเนื้อดีๆ ในราคาไม่แพง
ร้านเป็นโอเพิ่นแอร์ทั้งหมดนะคะ ตามคอนเซปต์ของทางร้านเลย พยายามให้กินเนื้อที่ดีในราคาไม่แพง จึงตัดคอสต์ที่จะทำให้ต้องขายแพงออกค่ะ
menu ของทางร้านค่ะ ราคาโอเคมากกกกก (ราคาที่เห็นนี่ต่อ 100 กรัมนะคะ) เนื้อเกรดสี่เอ 488 บาท แต่ราคาเท่านี้นี่จะหาที่ไหนได้อี๊กกกก
เมนูแรกที่ได้ลองกินกันค่ะกับแซลมอนน้ำลาบ
รสน้ำลาบจัดจ้านดีค่ะ แต่ตัวชิ้นแซลมอนมันใหญ่ไปสำหรับเราง่ะ ทำให้น้ำลาบมันไม่คลุกเคล้าทั่วถึงค่ะ หั่นให้เล็กกว่านี้น่าจะดีกว่านะตัวเตาที่นี่เป็นเทฟรอนเตาแก๊สนะคะ มีเปลี่ยนตะแกรงให้ด้วยค่ะกรณีถ้ามันดำมากๆ ตอนนี้มีโปรฯ เช็คอินจะได้ลาบเห็ดแซลมอนฟรีด้วยค่ะ
จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้นะคะ นั่นก็คือเรื่องของเบียร์นั่นเองค่ะ ที่นี่มีเบียร์หลากหลายมากๆ ให้เลือกนะคะ โดยไม่มี menu ให้ (เพราะทางร้านเองก็มีเปลี่ยนไปเรื่อยๆ) ต้องไปดูที่ตู้เองค่ะหรือจะขอตัวแท็ปเล้ตซึ่งสามารถสอบถามได้ว่า เบียร์แบบไหน รสชาติประมาณไหน เพื่อจะได้เหมาะกับตัวเองนะฮับ
ส่วนนี่คือโฉมหน้าผู้เข้ารอบ ไม่ใช่แระ โฉมหน้าของเบียร์ขายดีของทางร้านค่ะ
แต่วันนั้นพวกเราเอาไวน์ไปเองค่ะ (กรณีเอาเครื่องดื่มจากข้างนอกไป จะเสียค่าเปิดขวดๆ ละ 150 บาทนะคะ) เป็นแบรนด์ 88 หรือ Two Eight นั่นเองฮับ เอาไปทั้งขาวทั้งแดงเลย รวมทั้งแก้วไวน์ด้วยนะคะ เพราะที่ร้านไม่ได้ขายไวน์ ก็ย่อมไม่มีแก้วไวน์เน้อ แฮ่...
ไวน์ขาวเป็น Semillon Sauvignon Blanc 2014 จาก Margaret River ออสเตรเลียค่ะ มีแอลกอฮอล์ 12.8% ส่วนไวน์แดงเป็น Shiraz 2012 ของออสเตรเลียตะวันออกเฉียงใต้มีแอลกอฮอล์ 13.4% นะฮับในส่วนของผู้รักสุขภาพนั้น มีเห็ดและผักให้แกล้มตามภาพเลยนะคะ นอกจากนั้นก็มีกิมจิให้แก้เลี่ยนด้วยค่ะ รสจะค่อนข้างเข้มและเปรี้ยวโดดพอควรนะคะ ส่วนน้ำจิ้มช่วงแรกทางร้านบริการเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดนะคะ ซึ่งรสชาติจัดจ้านเผ็ดดีค่ะ น้ำจิ้มตัวนี้ถูกใจเราแหละ
แน่นอนว่ามีน้ำจิ้มสามรส (หรือเราเรียกติดปากว่าน้ำจิ้มซีฟู้ด) ก็ต้องมีซีฟู้ดสินะฮะ เป็นปลาหมึกและกุ้งค่ะ ซึ่งกุ้งที่นี่จะเห็นว่าเค้าแกะมาให้เรียบร้อยเลยนะคะ ฟินอย่างแรง ชอบๆ (ไม่มีคนแกะให้ มีร้านแกะให้ก็ยังดี - ดราม่าอีกแล้วค่ะป้าคะ)
ตัวกุ้งที่นี่โอเคเลยนะคะ สด เนื้อแน่นเด้งดีค่ะ
แน่นอนว่าซีฟู้ดก็ต้องกินกับไวน์ขาวนะคะ ตัวนี้เราว่าสดชื่นดีค่ะ ดื่มง่าย กลิ่นจะกรุ่นๆ ช่วงกลางจนถึงปลายของการดื่มแต่ละอึกค่ะ โดยจะเป็นกลิ่นผสมระหว่างผลไม้กับพฤกษาบางอย่างน่ะ ชอบค่ะ ดื่มง่าย ดื่มเพลินดีค่ะ
หลังจากนั้นก็จะเริ่มเป็นเมนูเนื้อค่ะ ก็เริ่มรินไวน์แดงกันแล้วนะคะ ไวน์แดงก็โอเคเลยค่ะ บอดี้ปานกลาง มีขาอยู่บ้าง รสชาติดี ไม่ฝาด สำหรับไวน์ในระดับนี้เราถือว่าโอเคค่ะ
จากนั้นก็เริ่มเข้าสู่กระบวนการกำจัดเนื้อลงกระเพาะแล้วค่ะ ศึกนี้ใหญ่หลวงนัก สรรพกำลังแรกก็ต้องเป็นน้ำจิ้มเนื้อย่างเลยนะฮับ จัดมาให้เสร็จสรรพ ปรุงกันเองตามใจชอบ ตัวน้ำจิ้มพื้นรสจะค่อนข้างหวานค่ะ ถ้าไม่ชอบหวาน (แต่เราชอบ 555) ก็ปรุงมะนาวเพิ่มเอานะฮับ ส่วนพริกนี่ก็...ตามประสาข้าพเจ้า ใส่ไปเต็มสตรีมฮ่ะะะมาเริ่มต้นกันที่ริบอาย 148 บาทสำหรับ 100 กรัมค่ะ จะยังมีเทกซเจอร์ให้เคี้ยวอยู่ค่ะ แต่ก็มีความนุ่มอยู่ด้วย ใครที่ชอบเนื้อที่ไม่ได้นุ่มจนละลายแต่ยังเหลืออะไรให้เคี้ยวอยู่ น่าจะชอบตัวนี้นะคะ
เนื้อสันคอค่ะ ร้อยกรัมอยู่ที่ 168 บาท ตัวนี้จะเคี้ยวเยอะหน่อยนะคะ สนุกฟันดีค่ะ ใครที่ชอบให้ฟันโรมรันพันตูกับเนื้อคงสนุกกับการกินตัวนี้นะฮับต่อไปเป็นเสือร้องไห้ค่ะ 188 บาทสำหรับ 100 กรัมเช่นกันนะคะ ตัวนี้จะมีกลิ่นของเนื้อผสมกับมันหน่อยๆ ค่ะ ใครชอบเนื้อติดมันนิดๆ น่าจะชอบนะคะ
ต่อไปเป็นหมูค่ะ กับ สันคอหมู (ร้านบอกว่าที่นี่ใช้หมูเอสเพียวนะคะ) 88 บาทนะคะ ไม่มีคอมเม้นท์ เพราะสารภาพว่า มัวแต่มัวเมาอยู่กับเนื้อวัว ไม่ได้แตะหมูเลยค่ะ แหะๆ เขินจุง
ถ้าใครชอบหมูแบบไม่มันก็มีหมูสันนอกด้วยค่ะ ราคา 88 บาทเท่ากันนะคะ แต่ไม่ได้กินเช่นเดียวกันค่ะ (หนูขอโต้ด)
หรือถ้าใครไม่ชอบหมวดเนื้อแดง ก็มีไก่ให้นะคะ เป็นเนื้อส่วนสะโพก ราคา 88 บาทค่ะ ตัวนี้เนื้อไม่ฟ่ามแบบไก่ฟาร์มเจ้าดังนะคะ และที่ถามก็ไม่ใช่จริงๆ ค่ะ
ต่อไปค่ะกับชัคเทนเดอร์ 188 บาทนะคะ
ตัวนี้ควรย่างไม่สุกมากค่ะ จะอร่อยกำลังดีนะคะ นุ่มและเคี้ยวกำลังมันค่ะ ถ้าสุกไปจะเหนียวไปนะฮับต่อไปเป็นเนื้อสันใน 198 บาทค่ะ จะมาลักษณะลุกเต๋าตามภาพเลยนะคะ
ตัวนี้แนะนำว่าอย่าย่างให้สุกมากค่ะ ให้ประมาณมีเดียมแรร์ หรือเต็มที่ก็มีเดียมนะคะ จะนุ่มนิดๆ เคี้ยวกำลังดี ถ้าสุกไปจะเหนียวไปค่ะและแล้วสิ่งที่เฝ้ารอก็มาาาา (นางเอกต้องออกทีหลังชิมิฮะ) กับเนื้อ A4 ค่ะ ลายมาแบบว่า...
ตัวนี้นุ่มมากกกกกกกกกกกกก นุ่มแบบละลาย กอดรัดฟันและกระพุ้งปากอย่างอ่อนโยนสุดๆ ค่ะ กินแล้วแบบฟินหลับตาเลยค่ะ สมกับเป็นเนื้อญี่ปุ่นอ้ะ มีมันแทรกตลอดเนื้อ อร่อยมากๆ ค่ะ (เช่นกันนะคะ ไม่ควรย่างให้สุกเกินไป วางแป๊บหนึ่งแล้วพลิกกลับอีกด้านอีกแป๊บแล้วก็เอาขึ้นมากินเลยค่ะ ถึงจะฟินสุด)นอกจากนั้นในเดือนพ.ค.นี้ ทางร้านจัดโปรโมชั่นพิเศษ เป็นเนื้อวากิวเอสี่จำนวน 200 กรัมมารวมไว้ในจานเดียว ราคา 788 บาทค่ะ ซึ่งขอบอกว่าตัวนี้น่าโดนมากอ้ะ ถูกเกิ๊น
ต่อไปขอรีวิวเบียร์ที่เป็นจุดเด่นอีกอย่างของทางร้านกันบ้างนะคะ ตัวแรกที่ได้ลอง เป็นเบียร์ของสเปนค่ะ Estrella Damm ทางร้านบอกว่าเป็นเบียร์ที่รังสรรค์โดยเชฟมิชลินนะคะ แถมมีการสำรวจด้วยว่า แถวๆ นั้นมีขายอยู่แค่สองร้านนี่แหละ (เราเองสารภาพว่ามากินเบียร์นี้ครั้งแรกก็ที่นี่นี่แหละค่ะ ฮา)สำหรับรสชาตินะคะ เบียร์หอมมาก ดื่มง่าย อร่อย ชอบเลยค่ะ ถูกใจอ้ะ เราว่าเหมาะกับสุภาพสตรีอย่างเรา (เหรอออออ) มากค่ะ อร่อยๆ
ปิดท้ายด้วยเบียร์อีกตัวที่ได้ลองนะคะ กับ La Trappe ค่ะ
ตัวนี้บอดี้มาเต็มมากๆ ท่านอ้นบอกว่าเป็นฟูลบอดี้นะคะ คือดื่มแล้วสัมผัสได้ถึงความแน่น และรสซับซ้อนพอควรเลยค่ะ มีรสและกลิ่นแฝงอยู่เยอะเหมือนกันสรุปสำหรับร้านนี้นะคะ ถือว่าเป็นร้านที่เอาเนื้อดีๆ มาขายในราคาที่โอเคมากๆ (โดยเฉพาะเอสี่่นี่..ถูกเหลือเชื่อเกิ๊น) แล้วเห็นว่าในอนาคตจะมีเอาโกเบเอห้า มัตสึซากะเอห้า โอโทโรซาชิมิ ฯลฯ มาอีกด้วยนะคะ แล้วก็สำหรับคอเบียร์ (ที่กินคู่กับเนื้อย่างแล้วมันฟินเกิ๊น) ก็มีเบียร์ให้เลือกหลากหลายมากๆ ค่ะ เสียดายว่าไกลบ้านไปหน่อย ไม่งั้นมีจัดไปบ่อยๆ แน่ค่ะ
張貼
