ครัวบ้านริมน้ำวัดกู้

營業中

休息中

Item: ครัวบ้านริมน้ำวัดกู้
Rating: 5
Author: Chubbylawyer

Amphoe Pak Kret

฿101-250

泰式食品餐廳

Chubbylawyer

等級4

339

198

Entry นี้กลับมาชิมร้านอาหารชายขอบเมืองกรุงกันบ้างครับ ร้านนี้อยู่แถวๆอำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี ใกล้ๆโรงเรียนมัธยมของเจ้าของบล็อกเองครับ มีชื่อเสียงมานานมากตั้งแต่สมัยที่เจ้าของบล็อกเรียนมัธยมอยู่ก็ได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้อยู่แล้ว ตอนเรียนจบชั้นมัธยมยังเคยไปกินอาหารที่ร้านนี้กับเพื่อนๆหลายๆครั้งอีกด้วย

ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ข้างวัดกู้ ปากเกร็ด นนทบุรี

วิธีการมาร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ข้างวัดกู้ ปากเกร็ด นนทบุรี มาได้หลายทางนะครับ แต่ทางที่จะบอกเป็นเส้นทางหลักครับ เราจะมาตั้งต้นที่ห้าแยกปากเกร็ด วิ่งตรงลงไปหาแม่น้ำเจ้าพระยาจนสุดถนนแจ้งวัฒนะ ผ่านทางเข้าวัดกลางเกร็ด โรงหนังเมเจอร์ฮอลลีวูด แจ้งวัฒนะ ทางซ้ายมือ ขับตรงไปเรื่อยๆ ผ่านโรงพยาบาลวิภาราม ปากเกร็ด โรงเรียนปากเกร็ดและห้างเทสโก้ โลตัสทางซ้ายมือ ตรงไปอีกนิดเดียวก็จะถึงทางยูเทิร์นสุดท้ายใต้สะพานพระราม 4 ใกล้ๆแม่น้ำ พอยูเทิร์นก็ให้ชิดซ้ายทันทีแล้วเข้าซอยซ้ายมือซอยแรกที่มีมอเตอร์ไซด์เยอะๆ หน้าซอยเขียนชื่อว่า “ถนนสุขาประชาสรรค์” ขับรถตรงไปตามถนนประมาณ 3 กิโลเมตร ร้านครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) จะอยู่ในซอยสุดรั้วสีขาวๆใหญ่ๆข้างวัดกู้ จะอยู่เลยวัดบางพูดนอก ร้านอาหารสวนทิพย์ และร้านอาหารสองฝั่งคลองไปครับ พอมาถึงปากซอยให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยแล้วขับตรงไปจนสุดทางจะเห็นที่จอดของร้านอยู่ทางขวามือตัวร้านจะอยู่เลยที่จอดรถไปอีกนิดนึงครับ

ตัวร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) อยู่ริมน้ำนะครับ (เรียกว่าตั้งอยู่ยื่นออกไปในแม่น้ำเจ้าพระยาจะถูกกว่า) ต้องเดินผ่านหน้าร้านและบริเวณครับไปยังโต๊ะที่นั่งที่อยู่ด้านใน คงเพราะเป็นการต่อเติมบริเวณร้านของร้านบริเวณที่นั่งจึงแบ่งออกเป็นหลายโซน แต่ทุกโซนก็จะติดแม่น้ำทั้งหมดครับ มากบ้าง น้อยบ้างก็แล้วแต่ว่าจะเป็นโซนที่ต่อเติมก่อนหรือหลังเท่านั้น โซนที่ต่อเติมก่อนก็จะได้ที่นั่งติดริมน้ำ โซนที่มาต่อเติมทีหลังก็จะเป็นโต๊ะนั่งไม่ถึงกับริมน้ำแต่ทุกโต๊ะเห็นวิวแม่น้ำครับ

เมนูของร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทย – กลาง ที่เน้นอาหารประเภทปลาแม่น้ำ กุ้งแม่น้ำครับ มีให้เลือกหลากหลายทีเดียวไม่ว่าจะเป็นเมนูทานเล่น ทอด ผัด แกง ต้ม

เมนูแรกที่สั่งมาลองชิมเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ครัวบ้านริมน้ำ (ง ง้วน วัดกู้) ครับ หมี่กรอบครัวบ้านริมน้ำ ราคา 120 บาท ครับ

หมี่กรอบทำใหม่ๆ กรุบ กรอบ คลุกน้ำหมี่กรอบน้อยๆ พอดีๆ รสออกหวานๆ มีรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ มาตัดนิดเดียวเท่านั้นเองครับ เครื่องที่ใส่ในหมี่กรอบครัวบ้านริมน้ำมีกุนเชียงทอด เต้าหู้ทอดกรอบ กุ้งสดทอดกรอบ เมนูหมี่กรอบของครัวบ้านริมน้ำไม่ใช้ให้หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็กๆตามแบบโบราณนะครับ แต่ใช้กุนเชียงหั่นชิ้นเล็กๆทอดกรอบแทน เจ้าของบล็อกคิดว่ามันเข้ากันไม่ได้จริงๆกับหมี่กรอบครับ เพราะกุนเชียงทอดนั้นจะมีรสหวานๆ พอใส่ลงไปในหมี่กรอบซึ่งน้ำหมี่กรอบก็จะมีรสออกหวานๆมากกว่าอยู่แล้วก็เลยทำให้หมี่กรอบจานนี้มีรสออกหวานๆกันไปใหญ่ครับ จนดูเหมือนจะออกรสหวานเอียนๆเกินไป ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าที่หั่นใส่มาด้วยก็หั่นยาวเกินพอดีคำอ่ะครับ ทานยาก ก็เลยทำให้เมนูนี้ได้คะแนนด้อยลงไปอย่างถนัดใจเลยครับ

หมี่กรอบครัวบ้านริมน้ำ

ครัวบ้านริมน้ำวัดกู้ 營業中 休息中

ครัวบ้านริมน้ำวัดกู้

營業中

休息中