影片
更多
2013-03-26
616 瀏覽
ใครผ่านไปผ่านมาเส้นเกษตรนวมินทร์คงได้เห็นชื่อร้านแปลกๆร้านนี้คือ ร้านเกาะลันตา เป็นร้านอาหารไทยที่ตกแต่งทั้งภายนอกภายในได้สะดุดตามาก แนวเหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในเรื่องปืนใหญ่จอมสลัดอะไรประมาณนั้นเลย อาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทยภาคใต้รสจัดจ้าน เริ่มจานแรกกันเลยดีกว่า จานแรกสั่งมาเรียกน้ำย่อยคือพล่าหอยนางรม ยอมรับเลยว่าจานนี้เด็ดมากหอยนางรมตัวโตไกับเครื่องพล่านที่ออกเปรี๊ยวเผ็ดหวานลงตัวมีหอมเจียวและตะไคร้ดับกลิ่นคาวของหอยนางรมได้เป็นอย่างดี จานต่อมาต้มโคลงปลาช่อนย่างที่มาให้ซดน้ำได้คล่องๆคอรสไม่จัดมานักสามารถสั่งเค้าได้น้ำแกงใส่กับกลิ่นปลาย่างหอมๆเข้ากันดี ต่อมาเป็นกุ้งสามรสกุ้งเสือตัวโตๆทอราดด้วยน้ำสามรสกินเข้าสวยร้อ
ใครผ่านไปผ่านมาเส้นเกษตรนวมินทร์คงได้เห็นชื่อร้านแปลกๆร้านนี้คือ ร้านเกาะลันตา เป็นร้านอาหารไทยที่ตกแต่งทั้งภายนอกภายในได้สะดุดตามาก แนวเหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในเรื่องปืนใหญ่จอมสลัดอะไรประมาณนั้นเลย อาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทยภาคใต้รสจัดจ้าน เริ่มจานแรกกันเลยดีกว่า จานแรกสั่งมาเรียกน้ำย่อยคือพล่าหอยนางรม ยอมรับเลยว่าจานนี้เด็ดมากหอยนางรมตัวโตไกับเครื่องพล่านที่ออกเปรี๊ยวเผ็ดหวานลงตัวมีหอมเจียวและตะไคร้ดับกลิ่นคาวของหอยนางรมได้เป็นอย่างดี จานต่อมาต้มโคลงปลาช่อนย่างที่มาให้ซดน้ำได้คล่องๆคอรสไม่จัดมานักสามารถสั่งเค้าได้น้ำแกงใส่กับกลิ่นปลาย่างหอมๆเข้ากันดี ต่อมาเป็นกุ้งสามรสกุ้งเสือตัวโตๆทอราดด้วยน้ำสามรสกินเข้าสวยร้อนๆอร่อยจนลืมอิ่มเลยทีเดียว จานต่อมาต้องขอบอกว่าขัดใจเล็กน้อยนั่นคือหลนปูไข่ที่คิดราคาตามน้ำหนักอย่างที่สั่งมาตัวเดียวก็เก้าร้อย เรื่องราคายังพอทนแต่รสชาดปูหลนที่ออกจะเป็นขนมหวานไปหน่อยคล้ายๆฟักทองแกงบวชมากกว่าเพราะน้ำที่ไม่เข้มข้นและความหวานจานนี้คงไม่ผ่าน แต่จานต่อมาต้องยกให้เพราะส้มตาแซลมอลที่มาแปลกเป็นแซลมอนสดกินกับส้มตำรสจัดเข้ากันดี ต่อมาเป็น ปลากระพงทอดน้ำปลา ตัวโตทีเดียวมีน้ำยำแยกมาอีกสำหรับคนที่กลัวจะเลี่ยนปลาทอด ตบท้ายด้วยผัดผักแบบใต้แท้ๆ ใบเหลียงผัดไข่ ที่ราคาค่อนข้างสูงเพราะจานละ 150 บาท มีแต่ผักกับไข่ที่รสชาดจืดไปหน่อยและน้ำมันเยอะไปนิด รวมๆแล้วร้านนี้ราคาค่อนข้างสูง
張貼
