更多
2012-01-26
22 瀏覽
มาหาร้านแบบ local ทานกันบ้าง ขึ้นชื่อมานานกับร้านนี้ สมศักดิ์ กุ้ง+ปู อบวุ้นเส้น ว่ารอคิวนาน แต่อร่อย ทั้งที่มีเมนูแค่ 4 อย่างเท่านั้น พิกัดร้านอยู่แถวคลองสาน ที่ปากซอยเจริญรัถ 1 ค่ะ ตอนไปถึงประมาณ 18.30 น. ทำใจไว้แล้วว่าร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องรอนานแต่ก็ขอมาพิสูจน์ซักหน่อยว่าทำไมคนเค้าก็ยังมารอชิมกัน อย่างแรกไปดูบรรยากาศร้านกันก่อนค่ะ ก็เป็นร้านรถเข็ญข้างทางที่เปิดขายตอนเย็นทั่วๆไป แต่ปริมาณโต๊ะที่กางที่ทางเท้าก็มีมากพอสมควรค่ะ เมนู 4 อย่างของร้านนี้ก็คือ กุ้งอบวุ้นเส้น 220 บาท ปูอบวุ้นเส้น 250 บาท หอยแครงลวก 50 บาท และ หอยแมลงภู่ลวก 50 บาท เมนูมีเท่านี้จริงๆ ระหว่างรอกุ้งและปูอบวุ้นเส้น เราก็สั่งหอยมาทานเล่นก่อน หอยแครงและ
เมนู 4 อย่างของร้านนี้ก็คือ กุ้งอบวุ้นเส้น 220 บาท ปูอบวุ้นเส้น 250 บาท หอยแครงลวก 50 บาท และ หอยแมลงภู่ลวก 50 บาท เมนูมีเท่านี้จริงๆ ระหว่างรอกุ้งและปูอบวุ้นเส้น เราก็สั่งหอยมาทานเล่นก่อน
หอยแครงและหอยแมลงภู่สดใช้ได้ค่ะ จานละ 50 บาท ถือว่าไม่แพง น้ำจิ้มก็รสเด็ดใช้ได้เลย
หลังจากกินหอยกันหมดจานแล้วคุยกันไป อ่ะ 40 นาทีแล้วนะ ในที่สุดพระเอกและนางเอกของเราก็มา กุ้งอบวุ้นเส้น มีกุ้งตัวใหญ่ 4 ตัว ปูอบวุ้นเส้นมีปูตัวกำลังดีก้ามใหญ่ทุบมาแล้วให้กินสะดวก 1 ตัวค่ะ วิธีกินที่ได้รสชาติขอแนะนำให้แยกกุ้ง และ ปูออกมาข้างๆก่อน แล้วคลุกวุ้นเส้นร้อนๆ กับเครื่องปรุงในหม้อให้ทั่วแล้วทานวุ้นเส้นก่อน หรือทานวุ้นเส้นสลับกับปูกุ้งค่ะ เพราะถ้าปล่อยให้อืดเย็นแล้ววุ้นเส้นจะตึงๆและจะรู้สึกว่าก้นหม้อเครื่องเค้าจะเค็มๆน่ะค่ะ
เรื่องรสชาติก็คุ้มค่าการรอคอยค่ะวุ้นเส้นเหนียวนุ่มร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมอร่อยจริงๆ ปู้และกุ้งเค้าก็สดดีอยู่ ของเค้าดีจริงอย่างนี้นี่เองถึงรอนานแต่คนก็เต็มร้านทุกวัน ติดใจซะแล้วยังไงคงต้องมาอีกแน่นอนค่ะสำหรับร้านนี้ แต่ขอเตือนสำหรับผู้ไม่ต้องการรอนานให้มาก่อน 1 ทุ่มนะคะ เพราะหลังจาก 1 ทุ่มจะรอนานมาก ถึง 1 ชั่วโมงครึ่งทีเดียว มีน้องเคยเจอมาแล้ว ต้องลองไปทานนะคะถ้าตัดเรื่องรอนานออกไปราคาและความอร่อยคุ้มค่าแน่นอนค่ะ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติม -->>http://www.nanareview.com/content-สมศักดิ์กุ้ง+ปูอบวุ้นเส้น-4-2156-46352-1.html
張貼
