影片
更多
2012-08-22
147 瀏覽
ร้านนี้เลื่องลือเรื่องสุกี้โบราณค่ะ สูตรของร้านเอง รับประกันได้ว่าไม่มีที่ไหนเหมือน วันนี้ฉันจะพาไปลองชิมกันดูค่ะ ร้านอยู่ถนนเพชรบุรี เลยแยกอโศกมาหน่อยเดียวก็ถึงนะคะ มีที่จอดรถด้านหลังร้าน ไม่ต้องเหน็ดเหนื่อยกับการหาที่จอดรถจ้าด้านล่างมีส่วนที่เป็นห้องแอร์กับไม่แอร์นะคะ วันนี้เรามาก่อนเที่ยงเล็กน้อย ห้องแอร์ล่างเลยยังโหวงเหวงไร้ผู้คน สบายดีค่ะ โล่งๆ ส่วนชั้นสองก็เป็นห้องแอร์ทั้งชั้นเลย หม้อสุกี้น้ำชาจีนเย็น เป็นเครื่องดื่มคู่กันกับสุกี้สำหรับคนไทยจริงๆ น้ำจิ้มสูตรเต้าหู้ยี้สูตรเรือนเพชร อร่อยมากค่ะ กินน้ำจิ้มแบบกวางตุ้งมานาน พอมาเจอสูตรนี้ก็เลยได้เปลี่ยนบรรยากาศบ้าง ไม่หวานแหลม เปรี้ยวแหลม แต่รสดีนวลเนียน กลมกล่อมเมนูเป็นกระดาษใบนี้ให้มาขีดเองว่า
ร้านอยู่ถนนเพชรบุรี เลยแยกอโศกมาหน่อยเดียวก็ถึงนะคะ มีที่จอดรถด้านหลังร้าน ไม่ต้องเหน็ดเหนื่อยกับการหาที่จอดรถจ้า
ด้านล่างมีส่วนที่เป็นห้องแอร์กับไม่แอร์นะคะ วันนี้เรามาก่อนเที่ยงเล็กน้อย ห้องแอร์ล่างเลยยังโหวงเหวงไร้ผู้คน สบายดีค่ะ โล่งๆ ส่วนชั้นสองก็เป็นห้องแอร์ทั้งชั้นเลย
หม้อสุกี้
น้ำชาจีนเย็น เป็นเครื่องดื่มคู่กันกับสุกี้สำหรับคนไทยจริงๆ น้ำจิ้มสูตรเต้าหู้ยี้สูตรเรือนเพชร อร่อยมากค่ะ กินน้ำจิ้มแบบกวางตุ้งมานาน พอมาเจอสูตรนี้ก็เลยได้เปลี่ยนบรรยากาศบ้าง ไม่หวานแหลม เปรี้ยวแหลม แต่รสดีนวลเนียน กลมกล่อม
เมนูเป็นกระดาษใบนี้ให้มาขีดเองว่าอยากได้อาหารจานไหนบ้าง วันนี้สั่งเป้นชุดรวมมิตรทะเล 130.- กับรวมมิตรหมู120.- แล้วก็เนื้อปลาสด 65.-ไปค่ะ
มาแล้วค่ะ รวมมิตรทะเล หมึกแช่ หมึกสด ปลาสด หอยนางรม กุ้ง แมงกระพรุน เยอะมากค่ะ ปลาหมึกเนื้อค่อนข้างบาง เสริฟมาแบบมีน้ำราดมาด้วย
ชายหนุ่มผู้นี้จะเป็นผู้มาช่วยเหลือคลุกเคล้าเครื่องปรุงให้ค่ะ ด้วยท่าที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
คลุกเสร็จหน้าตาเป็นแบบนี้ เอาใส่หม้อต้มได้เลยค่ะ ต้มไปแล้วแยกแยะไม่ออกค่ะว่าน้ำราดที่คลุกเคล้าไปกับเนื้อนี่รสชาติเป็นอย่างไร รู้แต่ว่าอร่อยค่ะ
ปลาสวรรค์ บะหมี่หยกสั่งมาเสริมตอนหลังค่ะ
張貼
