影片
更多
2013-01-19
267 瀏覽
ร้านเรือนเพชรสุกี้เป็นร้านสุกี้โบราณ โบราณขนาด เราว่าเราเห็นร้านนี้มาตั้งแต่จำความได้แล้วค่ะ เคยจะมาทานหลายครั้ง แต่ไม่ได้ทานสักที เห็นมาตั้งแต่เด็ก แต่พึ่งเคยทานครั้งนี้ครั้งแรกค่ะ ลักษณะร้านจะเป็นร้านตึกแถว อยู่ริมถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ถ้ามาจากทางแยกอโศกมุ่งหน้าไปแยกพร้อมพงษ์ ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ขับผ่านหน้าร้านไปนิดนึง จะเจอที่จอดรถค่ะ เลี้ยวเข้าไปได้เลย ข้างในที่จอดรถเยอะ มีคนดูแลให้ค่ะมาดูในร้านบ้างนะคะ เค้าจะมี 2 โซนค่ะ ในห้องแอร์ กับไม่แอร์ค่ะ เราเลือกนั่งโซนห้องแอร์ค่ะน้ำจิ้มสุกี้ของที่่นี่จะเป็นแบบโบราณ เป็นเต้าหู้ยี้ค่ะ จะเค็ม ๆ หน่อย เราเลยต้องสั่ง พริกขี้หนู กระเทียม มะนาวมาปรุงเพิ่มค่ะ เค้าคิดเซ็ตละ 20 บาทค่ะ เซ็ตนึงทานได้ประมาณ
ลักษณะร้านจะเป็นร้านตึกแถว อยู่ริมถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ถ้ามาจากทางแยกอโศกมุ่งหน้าไปแยกพร้อมพงษ์ ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ขับผ่านหน้าร้านไปนิดนึง จะเจอที่จอดรถค่ะ เลี้ยวเข้าไปได้เลย ข้างในที่จอดรถเยอะ มีคนดูแลให้ค่ะ
มาดูในร้านบ้างนะคะ เค้าจะมี 2 โซนค่ะ ในห้องแอร์ กับไม่แอร์ค่ะ เราเลือกนั่งโซนห้องแอร์ค่ะ
น้ำจิ้มสุกี้ของที่่นี่จะเป็นแบบโบราณ เป็นเต้าหู้ยี้ค่ะ จะเค็ม ๆ หน่อย เราเลยต้องสั่ง พริกขี้หนู กระเทียม มะนาวมาปรุงเพิ่มค่ะ เค้าคิดเซ็ตละ 20 บาทค่ะ เซ็ตนึงทานได้ประมาณ 2-3 คนนะคะ เรามา 4 คน สั่ง 2 ชุดค่ะ เหลือนิดหน่อย ดังนั้นเวลาไปทานอย่าวู่วามสั่งคนละเซ็ตนะ มันจะเยอะเกินค่ะ (ดันถ่ายรูปมาแต่ พริกขี้หนู กระเทียม มะนาว แต่ลืมถ่ายน้ำจิ้ม)
เครื่องสุกี้เราสั่งไปหลายอย่างมากเลยค่ะ จานหลักเนื้อสัตว์ เราสั่งเป็นชุดหมูรวมค่ะ จะมีเนื้อหมู ตับ ไก่ กุ้ง ปลาหมึกสด ปลาหมึกแช่ รวมมาด้วยอย่างละนิดค่ะ ตามสไตล์สุกี้โบราณค่ะ จานเนื้อสัตว์เค้าจะโปะหน้ามาด้วยเครื่องเต้าเจี้ยวกับไข่ไก่ค่ะ เอามาคลุก ๆ กัน ของคนอาจจะค่อย ๆ ลวก แต่ของเราคลุกเสร็จ เทลงหม้อทั้งจานค่ะ นอกจากชุดหมูรวม เราสั่งเนื้อหมูล้วนด้วย จานละ 120 บาท มาจานเท่ากับชุดหมูรวมค่ะ แล้วก็โปะเต้าเจี้ยวกับไข่ไก่เหมือนกันค่ะ อ๋อแล้วก็สั่งเนื้อปลามาอีก 2 จานค่ะ เนื้อปลาจะเป็นเนื้อปลาล้วน ๆ นะคะ เนื้อกุ้ง แมงกระพรุน อีกอย่างละจาน จานไม่ใหญ่ค่ะ เนื้อสัตว์ทุกอย่างสดดีค่ะ
ส่วนผัก สั่งไปหลายอย่างมาก มีทั้งผักกาดขาว ผักบุ้ง ขึ้นไฉ่ ปวยเล้ง เฉพาะปวยเล้งสั่งไป 4 จานแหน่ะค่ะ แล้วก็สั่งเห็ดเข็มทอง เห็ดฟางด้วย
ถึงเวลาของหวาน สั่งแปะก้วยนมสดไป 3 ถ้วยค่ะ แปะก้วยไม่ขมค่ะ ต้มมานุ่มดี แล้วก็หวานกำลังดี ไม่หวานเกินไป
สรุป เคยทานสุกี้ไหหลำ สไตล์โบราณแบบนี้ที่ร้านอื่นมาแล้ว พอมาเทียบกับที่เรือนเพชรแล้ว เราชอบที่เรือนเพชรมากกว่าค่ะ ที่นี่ขนาดสั่งเติมสองรอบ มีเต้าเจี้ยวด้วย แต่ต้มลงไปแล้วก็ไม่เค็มค่ะ อร่อยดี ถูกใจค่ะส่วนเรื่องราคา เฉลี่ยตกคนละประมาณ 260 บาทค่ะ
張貼
