หมูย่างน้ำผึ้ง แม่สุมณฑา

營業中

休息中

เดินผ่านตอนไปเดินเที่ยว เสาร์ อาทิตย์ กลิ่นโชย มาแต่ไกล ชาวต่างชาติ ยืนอออกันซื้อชิม ทั้งคนไทยผสมกับคนงานก็จะย่างหมูไปเรื่อยๆ มีมาเติมตลอด ทั้งกลิ่น และคน จึงเป็นเครื่องยืนยันได้ว่า ความอร่อยของร้านนี้ไม่ธรรมดาแน่หมูย่างร้านนี้ (ย่างน้ำผึ้ง) เค้าจะมีให้เลือก ชอบเนื้อล้วน หรือติดมัน ส่วนตัวเลือกติดมัน เพราะจะทำให้ชิ้นหมูชิ้นนั้นนุ่ม และหอมด้วย ถ้าทานเนื้อล้วน อาจเหนียวไปหน่อย ความนุ่มของเนื้อหมู พอเหมาะค่ะ ไม่ได้นิ่มมาก แต่พอเคี้ยวได้ ให้รับรสที่อยู่ในเนื้อหมู รสหวาน (เป็นที่น้ำผึ้งด้วยมั้งค่ะตามสูตรร้าน) ย่างได้พอเหมาะไม่มีไหม้ดำ ราคาขายก็ไม่แพง สำหรับหมูย่างเป็นชิ้นๆ เนื้อๆ และหมักน้ำผึ้ง โดยเฉพาะขายที่จตุจักรคนสัญจรไปมาเยอะ ไม่แปลกที่รสชาติ