更多
2015-05-26
207 瀏覽
มีโอกาสได้ไป CDC เลียบด่วนรามอินทราครับ ไปเจอกับร้านอาหารอีสาน "เรื่องลาว" ครับผมร้านเรื่องลาวเป็นร้านอาหารอีสานฟิวชั่น ที่เก๋ไก๋ทั้งสไตล์การตกแต่งร้านและเมนูอาหารอีสานที่ค่อนข้างแหวกแนวกว่าร้านอื่นอย่างเช่น ตำหลวงพระบาง ที่มีมะละกอเส้นใหญ่ๆ กรุบกรอบ ตำมากับแคปหมูและหมูยอ สอบถามที่ร้านเลยทราบว่า มะละกอเส้นใหญ่ในส้มตำ เป็นที่นิยมในเมืองหลวงพระบางครับส่วนมะละกอเส้นเล็กๆแบบที่คนไทยนิยมทานกันจะมาจากทางเวียงจันทน์ ดังนั้นจานนี้เลยเป็นตำหลวงพระบางแท้ๆ หอมอร่อยครับส่วนที่ห้ามพลาดคือ คอหมูย่างกระทะร้อน ที่เป็นคอหมูชิ้นหนา หมักอย่างดี เสิร์ฟมาในกระทะร้อน ราดมาด้วยน้ำจิ้มแจ่ว ขอบอกว่าเขาหมักมาได้เข้าเนื้อจริงๆครับหรื
ร้านเรื่องลาวเป็นร้านอาหารอีสานฟิวชั่น ที่เก๋ไก๋ทั้งสไตล์การตกแต่งร้านและเมนูอาหารอีสานที่ค่อนข้างแหวกแนวกว่าร้านอื่นอย่างเช่น ตำหลวงพระบาง ที่มีมะละกอเส้นใหญ่ๆ กรุบกรอบ ตำมากับแคปหมูและหมูยอ สอบถามที่ร้านเลยทราบว่า มะละกอเส้นใหญ่ในส้มตำ เป็นที่นิยมในเมืองหลวงพระบางครับ
ส่วนมะละกอเส้นเล็กๆแบบที่คนไทยนิยมทานกันจะมาจากทางเวียงจันทน์ ดังนั้นจานนี้เลยเป็นตำหลวงพระบางแท้ๆ หอมอร่อยครับส่วนที่ห้ามพลาดคือ คอหมูย่างกระทะร้อน ที่เป็นคอหมูชิ้นหนา หมักอย่างดี เสิร์ฟมาในกระทะร้อน ราดมาด้วยน้ำจิ้มแจ่ว ขอบอกว่าเขาหมักมาได้เข้าเนื้อจริงๆครับ
หรือถ้าชอบไก่ทอด ก็ต้องลอง ไก่ทอดเรื่องลาว ที่หนังกรุบกรอบ เพราะใช้วิธีการทอดแบบขาหมูเยอรมัน
อีกอย่างที่ห้ามพลาดคือ เกี๊ยวซ่าลาบหมู ที่นำลาบหมูปรุงรสจัดจ้านมาห่อด้วยแป้งเกี๊ยวซ่าแล้วทอดจนกรอบหอม เป็นอาหารฟิวชั่นที่สร้างสรรค์มากๆแถมยังอร่อยด้วยครับ
หรือถ้าชอบอาหารเพื่อสุขภาพต้องสั่ง แกงอ่อมปลาทับทิม นะครับ อร่อยไร้ไขมัน ใส่ผักเยอะมากๆ น้ำแกงกลมกล่อม หอมกลิ่นผักชีลาวครับ
ถ้าใครชอบอาหารอีสาน ที่มีทั้งอีสานพื้นบ้าน และอีสานฟิวชั่น อย่าลืมมาลองร้านเรื่องลาวนะครับ อร่อยติดใจแน่นอน
เรื่องลาวสั่งก่อน
฿180
110 瀏覽
1 讚好
0 留言
หมูแดดเดียวแป๊ะซะ
฿180
87 瀏覽
0 讚好
0 留言
ตำหลวงพระบาง
฿120
103 瀏覽
3 讚好
0 留言
ไก่ทอดเรื่องลาว
฿100
109 瀏覽
3 讚好
0 留言
คอหมูย่างกระทะร้อน
฿200
115 瀏覽
12 讚好
0 留言
เกี๊ยวซ่าลาบหมู
฿100
74 瀏覽
0 讚好
0 留言
เฉาก๊วยชากังราว
฿40
69 瀏覽
1 讚好
0 留言
題外話/補充資料:
อ่านรีวิวเต็มๆของผมได้ที่blogครับ
http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=akuchan&date=25-04-2015&group=1&gblog=36
ขอบคุณครับ
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼