影片
更多
2013-03-13
20 瀏覽
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อระดับพรีเมี่ยม ที่ใช้วัตถุดิบอย่างดี ไม่ว่าจะเนื้อ ที่มีทั้งเนื้อโคขุนไทย-เฟรนช์หรือแม้กระทั่งเนื้อแบบซุปเปอร์พรีเมี่ยม อย่างเนื้อวากิวก็มีให้เลือกเช่นกันนอกจากเนื้อแล้ว ยังมีหมูไว้บริการสำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อด้วย หมูที่ใช้ก็เป็นแบบพรีเมี่ยมเช่นกัน นั่นคือ หมูดำคุโรบูตะ นั่นเอง กับร้าน " Zood Noodle " ที่สยามพารากอน ชั้น4 แห่งนี้ครับ เริ่มกันด้วยไก่ทอดตระไคร้ ของทานเล่นอีกอย่าง ที่ใส่มาในตะกร้าน่ารักดีคับไก่ที่หมักด้วยตระไคร้จนหอม ทอดมาเหลือง ๆ กรอบ ๆแถมมีตะไคร้ซอยละเอียดทอดกรอบใส่มาให้เคี้ยวเล่นด้วย หมดไปอย่างรวดเร็ว 55หมูสะเต๊ะ มันไม่เยอะ มีแต่เนื้อ ๆ แบบนี้ของชอบเลย หวาน ๆ เค็ม ๆชุดก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อไฟมาแล้วครับ เค้าจะแย
ไม่ว่าจะเนื้อ ที่มีทั้งเนื้อโคขุนไทย-เฟรนช์
หรือแม้กระทั่งเนื้อแบบซุปเปอร์พรีเมี่ยม อย่างเนื้อวากิวก็มีให้เลือกเช่นกัน
นอกจากเนื้อแล้ว ยังมีหมูไว้บริการสำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อด้วย
หมูที่ใช้ก็เป็นแบบพรีเมี่ยมเช่นกัน นั่นคือ หมูดำคุโรบูตะ นั่นเอง
กับร้าน " Zood Noodle " ที่สยามพารากอน ชั้น4 แห่งนี้ครับ
เริ่มกันด้วย
ไก่ทอดตระไคร้ ของทานเล่นอีกอย่าง ที่ใส่มาในตะกร้าน่ารักดีคับ
ไก่ที่หมักด้วยตระไคร้จนหอม ทอดมาเหลือง ๆ กรอบ ๆ
แถมมีตะไคร้ซอยละเอียดทอดกรอบใส่มาให้เคี้ยวเล่นด้วย หมดไปอย่างรวดเร็ว 55
หมูสะเต๊ะ มันไม่เยอะ มีแต่เนื้อ ๆ แบบนี้ของชอบเลย หวาน ๆ เค็ม ๆ
ชุดก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อไฟมาแล้วครับ เค้าจะแยกเนื้อ กับ น้ำ มา แบบสุกี้เลยในจานก็จะมีเนื้อสดสไลด์บาง ๆ เนื้อตุ๋น ลูกชิ้น แล้วก็พวกผักทั้งหลาย
เนื้อสไลด์ นุ่ม ๆ แบบนี้ ใช้จุ่มแปปเดียวก็พอครับ อย่าให้สุกมากเกินไปไม่งั้นเนื้อมันจะหด แห้งหมด เสียดายความนุ่ม ชุ่มฉ่ำในตัวมันเอง
เนื้อลวกแค่พอสุก ลองทานแบบไม่จิ้มอะไรทั้งสิ้น นุ่มมากกกกก
มาลองดูเมนูเนื้อย่างกันบ้าง กับ ชุดเนื้อวากิวย่างจิ้มแจ่วเสิร์ฟมาเป็นเซทแบบนี้เลย พร้อมผักแกล้ม และ ข้าวเหนียว
เนื้อนุ่ม ๆ ย่างมาแบบพอสุก ด้านในยังฉ่ำ ๆ อยู่ นุ่มมาก ที่สำคัญ หมักมาอร่อยเลยทีเดียวปกติเนื้อวากิว หรือ พวกเนื้อแพง ๆ พวกนี้ ร้านส่วนใหญ่ จะย่างหรือกริลมาแบบเพียว ๆ ไม่หมักอะไร
แต่ที่นี่เค้าหมักแบบพอมีรสชาติ แต่ก็ยังไม่กลบรสเนื้อซะทีเดียว อร่อยดี
ของหวานปิดท้ายด้วยไอศครีมกะทิสดทรงเครื่อง หอม หวาน มัน ฟินแบบไทย ๆ ^^
張貼
