影片
更多
2013-10-28
66 瀏覽
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันอีกเช่นเคยครับกับร้านอาหารจีน อร่อย ๆ ที่มีเชฟชาวจีนแท้ ๆ มาคอยเนรมิตของอร่อยให้ได้ลิ้มลองกัน กับร้าน " HongKong Fisherman Cafe " ซึ่งก็คือร้านเดียวกันกับที่ Impact เมืองทองนั่นเองครับแต่ขยายมาเปิดร้านใหม่ อยู่ใจกลางเมือง ที่ K-Village ซ.สุขุมวิท26ร้าน HongKong Fisherman Cafe นี้ ตั้งอยู่ใน K-Village อีกหนึ่งมอลล์สุดฮิปใจกลางเมืองเลย วิธีมาก็แสนจะสดวกครับ นั่งรถไฟฟ้า BTS มาสถานีพร้อมพงษ์แล้วเดินต่อมาอีกนิดเพื่อขึ้นรถเข้ามาในซ.สุขุมวิท26หรือจะมารถส่วนตัวก็มีที่จอดพร้อม สะดวกมากแถมตกแต่งร้านได้ สวย มากด้วยครับ ออกแนวจีนแบบโมเดิร์น ดูทันสมัยมีห้องแบบส่วนตัว ไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่มด้วย แค่โทรมาจอ
กับร้านอาหารจีน อร่อย ๆ ที่มีเชฟชาวจีนแท้ ๆ มาคอยเนรมิตของอร่อยให้ได้ลิ้มลองกัน กับร้าน " HongKong Fisherman Cafe " ซึ่งก็คือร้านเดียวกัน
กับที่ Impact เมืองทองนั่นเองครับ
แต่ขยายมาเปิดร้านใหม่ อยู่ใจกลางเมือง ที่ K-Village ซ.สุขุมวิท26
ร้าน HongKong Fisherman Cafe นี้ ตั้งอยู่ใน K-Village อีกหนึ่งมอลล์สุดฮิปใจกลางเมืองเลย วิธีมาก็แสนจะสดวกครับ นั่งรถไฟฟ้า BTS มาสถานีพร้อมพงษ์
แล้วเดินต่อมาอีกนิดเพื่อขึ้นรถเข้ามาในซ.สุขุมวิท26
หรือจะมารถส่วนตัวก็มีที่จอดพร้อม สะดวกมาก
แถมตกแต่งร้านได้ สวย มากด้วยครับ ออกแนวจีนแบบโมเดิร์น ดูทันสมัย
มีห้องแบบส่วนตัว ไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่มด้วย แค่โทรมาจองไว้ก่อน
มาร้านจีน ขาดไม่ได้เลยกับเมนูติ่มซำเมนูแรกนี้เป็น ฮะเก๋ากุ้ง และ ฮะเก๋าหอยเชลล์ กับ ขนมจีบคาเวียร์
จานนี้ราคา 195.- ดู exclusive มาก ๆ เลย
ทั้งฮะเก๋าที่มีแผ่นทองติดมาด้านบน ซึ่งเป็นทองคำบริสุทธ์ ทานได้นะครับ
ชิ้นกลางก็เป็นขนมจีบที่โปะมาด้วยไข่ปลาคาเวียร์
ชิ้นริมซ้าย ก็มีหอยเชลล์ทั้งตัววางมาด้วย
ฮะเก๋า ที่มาแบบกุ้งเป็นกุ้ง ตัว ๆ กันมาเลยทั้งฮะเก๋าและขนมจีบ เข่งละ 90.-
ของทานเล่นเมนูต่อมาเป็น ปลาเงินทอดพริกเกลือจานนี้ 350.- มาในถ้วยที่ทำจากแป้งกรอบ ๆ ทานได้ด้วย
แถมปลาเงินตัวใหญ่มาก ๆ ทอดมาได้กรอบทั้งตัว
คั่วมาในพริกเกลือ เค็ม ๆ หอมกลิ่นพริก แต่ไม่เผ็ด เคี้ยวเพลินมากครับ
ขาดจานนี้ เดี๋ยวเหมือนมาไม่ถึงฮ่องกงฟิชเชอร์แมนชุดบาร์บีคิวรวม 400.-
มากันพร้อม สามสหาย เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ
เป็ดที่นี่ กรรมวิธีการทำแนวเดียวกับเป็ดปักกิ่งเลยครับ
ฉะนั้น หนังเป็ดก็เลยกรอบ อร่อย
หมูแดง มาแบบฉ่ำ ๆ เหมือนทานที่ฮ่องกง
หมูกรอบก็หนังฟู ๆ เคี้ยวมัน แถมทีเด็ดมีถั่วลิสง ที่ต้มเปื่อย ๆ มาด้วย
จานต่อมา เป็นอีกเมนูเด็ดของเค้าเลยครับหอยเชลล์เจี๋ยนซอสเอ็กซ์โอ จานนี้ 650.-
หอยเชลล์สด ๆ เนื้อหนึบ แต่ไม่เหนียว
ผัดมากับราชาแห่งซอสของอาหารจีนอย่าง ซอสเอ็กซ์โอ
กลิ่นหอมมาก ๆ คับ รสออกเค็ม นิด ๆ กำลังดี
เมนูต่อมาเป็น บะหมี่ผัดกุ้งมังกรแปซิฟิกจานนี้ 990.- มาจานโต กุ้งตัวใหญ่มั่ก
พระเอกของจานนี้ ก็คงต้องเป็นเจ้ากุ้งมังกรนี้ครับ
ดูเนื้อครับ สด แน่น ๆ เน้น ๆ กันเลย
เคี้ยวเข้าไปนี่ หนึบหนับ สะใจคนชอบทานกุ้งแน่นอน
ตัวบะหมี่ก็ปรุงรสอ่อน ๆ เน้นไปที่รสหวานตามธรรมชาติของเนื้อกุ้ง
มาถึงจานไฮไลท์ ของที่นี่กันครับไก่เศรษฐีขอทาน เป็นเมนูที่ต้องสั่งล่วงหน้า 1 วันเป็นอย่างน้อย
เมนูนี้ 950.- ใช้กรรมวิธี ในการทำนานมากด้วยฮะ
แล้วเชฟก็อธิบาย ให้ฟัง พร้อมนำเสนอ เมนูไก่เศรษฐีขอทานไก่ที่ใช้ต้องเป็นไก่บ้านที่คัดพิเศษ เนื้อจะหนึบ แต่นุ่ม
รวมเวลาที่ใช้อบไม่ต่ำกว่า 4 ชม. ถ้าเป็นไก่ธรรมดานี่เนื้อจะเละหมดครับ
แถมน้ำในไก่ที่ออกมานี่ เป็นยอดซุปเลย
รสกลมกล่อม และ หอม มาก ๆ
ถ้าสั่งข้าวสวยมาทานด้วยนี่ สุดจะฟินกันเลย
ใครอยากลองเจ้าไก่เศรษฐีขอทานนี่ อย่าลืมโทรสั่งล่วงหน้า 1 วันนะครับ
ปิดท้ายด้วยของหวาน พุดดิ้งมะม่วง หวาน หอม เนื้อเนียน ๆ
ก็เป็นอีกร้านอาหารจีน อร่อย ๆ จากเชฟชาวจีนแท้ ๆ เลยครับแถมมาเปิดใจกลาง ซ.สุขุมวิท26 เดินทางสะดวก
เอาใจคนอยู่กลางเมืองกันบ้าง
張貼
