影片
更多
2013-04-16
311 瀏覽
หลังจากกลับมาจากสงกรานต์ ก็กลับมาสู่เมืองกรุงที่แสนวุ่นวายอีกครั้งคราวนี้เลยได้มีโอกาสนัดทานอาหารกับคุณลุงคุณป้ามั่งค่ะ เลือกเป็นร้านอาหารไทยชื่อ "บ้านพี่เล็ก" ร้านอยู่ในซอยเข้ามาลึกพอสมควร ถ้ามาทางรถยนต์จะสะดวกที่สุดค่ะ ทางร้านมีทีี่จอดรถให้ค่ะ ร้านเป็นร้านอาหารไทยเก่าแก่ ที่มีรสชาติถึงเครื่องและเข้มข้นมากๆทำใหม่ๆทุกจานไม่ว่าจะเป็นเมนูอะไรค่ะ การตกแต่งเป็นแนวไทยๆ ร้านออกมึดๆสลัวๆหน่อยค่ะมีที่นั่งทั้งภายในร้าน และด้านนอกค่ะจานแรกที่มาถึงเป็น แกงป่าหมูค่ะ รสชาติเข้มข้นมากๆ เผ็ดมากๆด้วยค่ะทั้งเครื่อง ผักและหมูมาเยอะมากๆ หากใครไม่ชอบทานเผ็ดต้องผ่านจานนี้ไปเลยค่ะแต่โดยส่วนตัวชอบมากๆ อร่อยถูกากมากค่ะจานที่สองเป็น มัสมั่นซี่โครงหมู จ
คราวนี้เลยได้มีโอกาสนัดทานอาหารกับคุณลุงคุณป้ามั่งค่ะ เลือกเป็นร้านอาหารไทย
ชื่อ "บ้านพี่เล็ก" ร้านอยู่ในซอยเข้ามาลึกพอสมควร ถ้ามาทางรถยนต์จะสะดวกที่สุดค่ะ
ทางร้านมีทีี่จอดรถให้ค่ะ ร้านเป็นร้านอาหารไทยเก่าแก่ ที่มีรสชาติถึงเครื่องและเข้มข้นมากๆ
ทำใหม่ๆทุกจานไม่ว่าจะเป็นเมนูอะไรค่ะ การตกแต่งเป็นแนวไทยๆ ร้านออกมึดๆสลัวๆหน่อยค่ะ
มีที่นั่งทั้งภายในร้าน และด้านนอกค่ะ
จานแรกที่มาถึงเป็น แกงป่าหมูค่ะ รสชาติเข้มข้นมากๆ เผ็ดมากๆด้วยค่ะทั้งเครื่อง ผักและหมูมาเยอะมากๆ หากใครไม่ชอบทานเผ็ดต้องผ่านจานนี้ไปเลยค่ะ
แต่โดยส่วนตัวชอบมากๆ อร่อยถูกากมากค่ะ
จานที่สองเป็น มัสมั่นซี่โครงหมู จานนี้ก็ต้องรอ เพราะทำใหม่เช่นกัน ไม่ได้ทำไว้แล้วตัดใส่จานทำให้อร่อยมากๆค่ะ ซี่โครงหมูนุ่มกำลังดี มีทั้งแบบติดกระดูก ติดกระดูกอ่อน และเนื้อหมูล้วนค่ะ
เสิร์ฟคู่กับครัวซองทาเนย ค่ะ อร่อยหอมกรุ่นมากๆค่ะ
แต่วันนี้ต้องขอติงสักนิด เนื่องจากได้อาหารไม่ครบ แต่รอไม่ไหวแล้วค่ะ มาเป็นคิวแรกๆของร้าน จริงๆยังขาดคอหมูคั่วเกลือและราดหน้าค่ะ ซึ่งเคยทานแล้วอร่อยทุกจานค่ะร้านนี้
แต่เนื่องจากช่วงเทศกาล แม่ครัวกลับหมดเหลือแม่ครัวคนเดียว ทำให้ทำอาหารได้ไม่ทัน
โดยส่วนตัวคิดว่า ควรจะบอกลูกค้าไปตรงๆ แล้วบอกว่าอาหารหมดหรืออะไรก็ว่าไปค่ะ ควรจะรับมือให้ได้มากกว่านี้ค่ะ
เพราะตอนที่ฉันลุกขึ้นมานี่คนเต็มโต๊ะเลยค่ะ แต่ฉันมา เกือบสองชั่วโมงซึ่งเป็นโต๊ะที่สาม ยังได้อาหารไม่ครบเลยค่ะ
ปกติชอบรสชาติมากๆ แต่ครั้งต่อไปหากเป็นเทศกาลก็คงไม่มาแล้วค่ะ พบกันตอนไม่ใช่เทศกาลนะคะ
張貼
