影片
更多
2014-01-17
149 瀏覽
ร้านกับข้าวกับปลาตั้งอยู่ที่ Market Place ในซอยทองหล่อ เจ้าของร้านเป็นเจ้าของเดียวกับแบรนด์ไอศครีมดังอย่าง Iberry ค่ะ การตบแต่งของทางร้านเป็นสไตล์คันทรี่ผสมโมเดิร์นที่เลือกใช้โทนสีอุ่นอย่างสีเหลืองตัดกับผนังกระดานดำที่เก๋ดี พวกเฟอร์นิเจอร์แนวย้อนยุคเล็กๆ ในส่วนของอาหารทางร้านเน้นเป็นเมนูโฮมเมดทั้งอาหารไทย อาหารต่างชาติและอาหารฟิวชั่นด้วยนะคะ และมีเซ็ตอาหารกลางวันที่มีอาหาร เครื่องดื่มและไอศกรีม รสชาติอาหารของร้านนี้ถือว่าใช้ได้ทีเดียวค่ะ set "ข้าวปลาแซลมอนทอดกระเทียม" ซึ่งทั้งชุดจะมีข้าวสวยร้อนๆ ข้าวหอมมะลิเม็ดป้อมทรงคล้ายญี่ปุ่นละมุนลิ้น ทานคู่กับปลาแซลมอนสดที่นำมาทอดจนได้เนื้อปลาแน่นนุ่มไร้ความคาวโรยด้วยกระเทียมเจียว
ร้านกับข้าวกับปลาตั้งอยู่ที่ Market Place ในซอยทองหล่อ เจ้าของร้านเป็นเจ้าของเดียวกับแบรนด์ไอศครีมดังอย่าง Iberry ค่ะ การตบแต่งของทางร้านเป็นสไตล์คันทรี่ผสมโมเดิร์นที่เลือกใช้โทนสีอุ่นอย่างสีเหลืองตัดกับผนังกระดานดำที่เก๋ดี พวกเฟอร์นิเจอร์แนวย้อนยุคเล็กๆ
ในส่วนของอาหารทางร้านเน้นเป็นเมนูโฮมเมดทั้งอาหารไทย อาหารต่างชาติและอาหารฟิวชั่นด้วยนะคะ และมีเซ็ตอาหารกลางวันที่มีอาหาร เครื่องดื่มและไอศกรีม รสชาติอาหารของร้านนี้ถือว่าใช้ได้ทีเดียวค่ะ set "ข้าวปลาแซลมอนทอดกระเทียม" ซึ่งทั้งชุดจะมีข้าวสวยร้อนๆ ข้าวหอมมะลิเม็ดป้อมทรงคล้ายญี่ปุ่นละมุนลิ้น ทานคู่กับปลาแซลมอนสดที่นำมาทอดจนได้เนื้อปลาแน่นนุ่มไร้ความคาวโรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มสีเหมือนน้ำจิ้มแจ่วแต่รสเปรี้ยวปนหวานอมเค็มเล็กๆ พอทานคู่กันแล้วต้องบอกว่าเป็นสูตรที่เข้าคู่ลงตัว ส่วนสลัดผักแบบญี่ปุ่นกับน้ำซุปมาด้วย น้ำสลัดงาหอมและอมหวานนิดๆ กำลังดีแต่ผักติดรสขมทีปลายลิ้นมาเล็กน้อย ส่วนซุปที่ได้มากลิ่นค่อนข้างหอมโรยด้วยแครอทกับผักชีสับที่รสชาติแปลกแบบที่ไม่คุ้น เลยพร่องไปค่อนข้างน้อย
เมนู "น้ำตกแซลมอนรมควันกับแจ่วซัลซ่า" เมนูนี้ชอบเลยค่ะ เพราะเนื้อปลาสดสะอาดสีสันสวยงาม รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็มผสมกันเข้ารูปเข้ารอยแต่รสเผ็ดมาค่อนข้างน้อย เหมาะสำหรับคนไม่ทานรสจัดนัก
อีกจานเป็น "ส้มตำไข่เค็ม" ทางร้านให้ไข่เค็มมาเยอะกว่าผักเสียอีกค่ะแต่รสหวานเกินไปหน่อย เหมือนทางร้านหนักน้ำตาลปี๊บแต่โดยรวมถือว่าได้มาตรฐานค่ะ
และอีกจานที่ถือว่าเป็นกินเล่น คือ "เผือกทอด" ที่กรอบและหอม รสจะออกมันๆจืดๆ ต้องทานคู่กับน้ำจิ้มผสมถั่วป่นของทางร้านจะช่วยชูรสได้ดียิ่งขึ้นค่ะ สรุปแล้วอาหารของที่นี่จัดว่าใช้ได้ทีเดียวค่ะ ถึงแม้รสชาติจะออกกลางๆไม่จัดจ้านหวือหวา แต่เป็นรสที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัวแม้แต่เด็กเล็กๆ
張貼
