มิยาซากิ เทปปันยากิ

營業中

休息中

Item: Miyazaki Teppanyaki
Rating: 3
Author: Nariokung

Miyazaki Teppanyaki

Thanyaburi

฿251-500

日本菜鐵板燒餐廳

Nariokung

等級3

พิกัดร้านนี้จะอยู่ในห้าง Future Park Rangsit โซนใหม่ หรือที่เรียกกันว่า Zpell นั่นแหละครับ โดยร้านจะตั้งอยู่บนชั้น 2 ฝั่งเซ็นทรัล ติดๆกับร้าน MK ที่เป็นเครือเดียวกันนั่นแหละบรรยากาศในร้านก็จะเป็น counter bar ทั้งร้านเลย แบ่งออกเป็นสองฝั่ง สามารถนั่งดูเชฟเตรียมอาหาร และ ปรุงอาหารให้เราได้ตลอด เป็นครัวเปิดทั้งคู่เลยครับ นั่งดูไปเพลินๆ พอทำเสร็จก็ยกเสิร์ฟตรงนั้นเลย• ชุดเนื้อสันในนิวซีแลนด์ (฿460.-)เริ่มกันที่เมนูที่ผมชอบที่สุดดีกว่า อันนี้ในชุดก็จะมีข้าวกับซุปมาให้ด้วย ตัวเนื้อเองสั่งในระดับ Mid-rare ซึ่งทำออกมาได้ค่อนข้างชุ่มฉ่ำทีเดียว• US Scallops (฿309.-)หอยเชลล์ตัวใหญ่เน้นๆสามตัว ไม่ต้องปรุงอะไรมากแค่ Salt & Pepper ก็พอ เนื้อ

ชุดเนื้อสันในนิวซีแลนด์

• ชุดเนื้อสันในนิวซีแลนด์ (฿460.-)
เริ่มกันที่เมนูที่ผมชอบที่สุดดีกว่า อันนี้ในชุดก็จะมีข้าวกับซุปมาให้ด้วย ตัวเนื้อเองสั่งในระดับ Mid-rare ซึ่งทำออกมาได้ค่อนข้างชุ่มฉ่ำทีเดียว

• US Scallops (฿309.-)
หอยเชลล์ตัวใหญ่เน้นๆสามตัว ไม่ต้องปรุงอะไรมากแค่ Salt & Pepper ก็พอ เนื้อหอยเด้งดีไม่มีกลิ่นคาว รสชาติเค็มนิดๆหอมกลิ่นพริกไทย

• หมูดำสไลด์สันนอก (฿169.-)
ตัวหมูเองอันนี้ยังสุกไม่หมด หรือร้านนี้เค้าเสิร์ฟแบบนี้ก็ไม่แน่ใจ แต่ที่ไม่คิดจะปรับปรุงเลยก็คือ การที่นำกระเทียมไปผัดแล้วไหม้เนี่ย นอกจากเชฟใหญ่สาขานี้ผัดกระเทียมไหม้ทุกคน แล้วยังมีหน้าเอากระเทียมไหม้มาเสิร์ฟ

• Okonomiyaki หน้ากุ้ง (฿89.-)
อันนี้เป็นเมนูทดลองครับ ส่วนตัวปมคิดว่ามันควรที่จะมีนานแล้ว มีสามหน้าคือกุ้ง หมู ปลาหมึก เนื้อแป้งก็ทั่วไปครับ แต่กุเงมห้มาน้อยไปหน่อย ด้านรสชาติก็อร่อยใช้ได้เลย

• เกี๊ยวซ่า (฿55.-)
เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ช่วยเรียกน้ำย่อยเลย ตัวไส้เกี๊ยวซ่าจืดมาก แป้งด้านนอกทอดมากรอบๆ แต่ตรงแป้งที่เกินออกมาทำให้ทานลำบากกว่าเดิม หน้าตาแปลกใหม่แต่ทานยากไปหน่อย

การบริหารของพนักงานที่นี่ก็บริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใสเต็มใจบริการ แต่เชฟคนที่ทำอาหารให้ผมทานนี่ มนุษย์สัมพันธ์แย่มากครับ ไม่ยิ้มไม่พูดคุยกับลูกค้าเลย อยากย้ายไปนั่งฝั่งตรงข้าม เชฟอีกฟังเทคแคร์ลูกค้าดีมาก