影片
更多
2011-10-17
65 瀏覽
หลังจากเดือนที่แล้วได้มาลองทานไอศครีมปุยหิมะที่ Cubie Ice ซึ่งครั้งนั้นถูกอกถูกใจในความนุ่มเย็นชื่นใจของปุยน้ำแข็งรสชาติมะม่วง นอกจากนี้ยังมีชานมไข่มุกที่รสชาติเข้มข้น วันนี้เดินผ่านร้าน Cubie Ice นี้อีกครั้งเลยไม่พลาดที่จะแวะลิ้มลองของอร่อยราคาไม่แพงช่วงเวลาเลิกเรียนแบบนี้ เด็กมัธยมปลายก็จะมานั่งคุยกับพร้อมทานปุยหิมะไปพลาง และดู MV นักร้องเกาหลีไปพลาง ผมและแฟนถึงแม้จะเลยวัยนั้นมานานแล้วก็ยังแอบดู MV เกาหลีที่ทางร้านเปิดให้ชม ดูแล้วก็เพลินดี มันทำให้บรรยากาศในร้านแตกต่างและมีสีสรรขึ้นเยอะชานมไข่มุกแก้วนี้ คราวที่แล้วติดใจในความเข้มข้นของชาที่ชงด้วยนมในปริมาณที่พอเหมาะพอเจาะ ได้ความเย็นของน้ำแข็งที่กำลังพอดี ไม่ทำให้ความเข้มข้น
ช่วงเวลาเลิกเรียนแบบนี้ เด็กมัธยมปลายก็จะมานั่งคุยกับพร้อมทานปุยหิมะไปพลาง และดู MV นักร้องเกาหลีไปพลาง ผมและแฟนถึงแม้จะเลยวัยนั้นมานานแล้วก็ยังแอบดู MV เกาหลีที่ทางร้านเปิดให้ชม ดูแล้วก็เพลินดี มันทำให้บรรยากาศในร้านแตกต่างและมีสีสรรขึ้นเยอะ
ชานมไข่มุกแก้วนี้ คราวที่แล้วติดใจในความเข้มข้นของชาที่ชงด้วยนมในปริมาณที่พอเหมาะพอเจาะ ได้ความเย็นของน้ำแข็งที่กำลังพอดี ไม่ทำให้ความเข้มข้นของชานมจืดไป และยังมีเม็ดสาคูดำแบบไต้หวันซึ่งเคี้ยวหนึบหนับ อร่อยและเพลินดี ทำให้แก้วนี้เป็นที่ถูกอกถูกใจผมพอสมควร อันที่จริงชานมไข่มุกเคยฮิตมากสมัยผมอยู่ ม.ปลาย ซึ่งสมัยนั้นถูกน้ำเข้ามาจากไต้หวันใหม่ๆ และขายกันที่ราคาแก้วละ 50 – 60 บาทเลยทีเดียว ผมมีโอกาสได้ไปไต้หวันในสมัยนั้น และมีโอกาสได้ชิมชานมไข่มุกของแท้ซึ่งค่อนข้างแต่ต่างจากบ้านเราตรงที่ความเข้มของกลิ่นและรสชา ซึ่งที่นั่นจะกลิ่นและรสชาติจะแรงกว่ามาก ความหวานก็เป็นอีกหนึ่งความแตกต่าง บ้านเราจะชงชาออกรสหวานกว่าเอาใจคนไทยซึ่งชอบกินหวาน เสียดายที่ชานมไข่มุกแบบชาเข้มและอ่อนหวานนั้นผมแทบจะไม่เคยได้ทานที่เมืองไทยเลย แต่ชาที่นี่ก็ถือว่าเข้มข้นแต่ยังไม่เข้าขั้นของคนชอบทานชาอย่างผม ผมจึงให้คะแนนแก้วนี้ที่ 4/5 ครับ
มาที่นี่ก็ต้องไม่พลาดปุยหิมะ วันนี้ขอลองปุยหิมะชาดำเย็นราดซอสนมข้นเสริฟพร้อมกับท๊อปปิ้งเฉาก๊วยและลูกชิด ทั้งรสชาติปุยหิมะและท๊อปปิ้งบ่งบอกถึงความเป็นไทยแท้เลยนะครับ รูปร่างหน้าตาภายนอกถึงจะไม่สวยงามนักแต่ดูน่าทาน ได้กลิ่นของนมข้นนำ
สัมผัสคำแรกรู้สึกถึงปุยหิมะที่เนื้อเนียนนุ่มลิ้นเลยที่เดียว รสชาติเหมือนชาดำเย็นข้นนม ถึงแม้จะไม่ได้กลิ่นและความขมของชาเท่าไรนัก แต่ก็ได้ความหวานหอมจากนมมาแทน ผมเคยเห็นวิธีทำปุยหิมะแบบนี้ เขาใช้น้ำแข็งที่มีรสชาติต่างๆ มาปั่นจนได้ปุยหิมะอย่างที่เห็น ซึ่งน้ำแข็งชาดำเย็นก้อนนี้ก็รสชาติเข้มข้นหวานมันเลยทีเดียว ส่วนท๊อปปิ้งเฉาก๊วยและลูกชิดก็รสชาติทั่วไปไม่ได้มีอะไรโด่ดเด่น ถ้วยนี้เข้มข้นและอร่อยครับ ผมให้คะแนน 4/5 ครับ
ปุยหิมะเมล่อนราดซอสนมข้นท๊อปปิ้งด้วยสตอเบอรี่และแคนตาลูป หนาตาและสีสรรดูน่าทานยิ่งนัก หอมกลิ่นนมข้นและเมล่อน
พอได้ทานคำแรกรู้สึกถึงความหอมหวานจากนมข้นที่ราดอยู่ด้านบน แต่พอได้ทานเนื้อแท้ของปุยหิมะเมลอน รสชาติของมันไม่หวานมาก อาจจะออกจืดไปนิดตามสไตล์ของเมล่อนทั่วไป แฟนผมสั่งถ้วยนี้เนื่องจากเธอคิดถึงแตงฮะมีกัวหรือเมลอนญี่ปุ่นที่ให้รสหวานหอมกว่าทั่วไป ถ้วยนี้เลยทำให้เธอผิดหวังเล็กน้อย ส่วนท๊อปปิ้งสตอเบอรี่เป็นสตอเบอรี่ซึ่งนำไปแช่อิ่มก่อนแล้วจึงนำมาใช้โรยเป็นท๊อปปิ้ง ได้รสหวานด้านนอกแต่ด้านในเนื้อสตอเบอรี่ยังเปรี้ยวอยู่ น้ำตาลยังไม่เข้าถึงเนื้อในของมัน เลยทำให้สตอเบอรี่รสชาติอร่อยแบบทั่วไป ยังไม่โด่ดเด่นนัก ส่วนรสชาติของแคนตาลูปก็ธรรมดาไม่ถึงกับหวานมากแต่ก็ไม่จืด แต่ด้วยความที่แฟนผมทานแต่เมลอนญี่ปุ่น เลยไม่ถูกใจทั้งปุยหิมะและท๊อปปิ้งถ้วยนี้เท่าไรนั้น แต่สำหรับผมที่มาตราฐานเรื่องการกินแตงต่ำกว่า ก็รู้สึกว่ามันอร่อยดีนะครับ ผมให้คะแนนถ้วยนี้ 3/5 คะแนนครับ
張貼
