Din Tai Fung (ติ่น ไท่ ฟง)

營業中

休息中

ตอนเดือนกรกฎาได้มีโอกาสไปเที่ยวไต้หวันมา พอได้ยินว่าร้าน Din Tai Fung ซึ่งมีเมนูเลื่องชื่อคือเสี่ยวหลงเปาแสนอร่อยเปิดอยู่ที่ Central World ชั้น 7 จึงไม่รอช้าขอไปชิมเพื่อดูว่าจะเหมือนต้นตำหรับที่ไต้หวันหรือเปล่าไปถึง 11 โมงพบว่าปริมาณคนที่มารอคิวไม่ต่างกับที่ไต้หวันเลย ร้านตกแต่งเปิดโล่ง โดยเฉพาะส่วนครัวที่เป็นกระจกใสมองเห็นพ่อครัวกำลังทำอาหารกันขมักเขม้น รอคิวประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้โต๊ะ พนักงานที่นี่เหมือนเป็นคนจีนเสียมาก แต่ที่สำคัญดูกระตือรือล้น บริการรวดเร็วเมนูที่สั่งก็ไม่พ้นจานเด่นเป็นเสี่ยวหลงเปาไส้หมู ราคา 6 ชิ้น 145 บาทข้าวผัดหน้าพอร์คชอพ 210 บาทและ เกี๊ยวกุ้งราดซอสเปรี้ยว 160 บาทรสชาติอาหารอร่อยเหมือนที่ไทเป อย่างเสี่ยวห