影片
更多
2012-07-16
7 瀏覽
วันนี้พามาทานราเมนที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นแชมเปี้ยนจากทางต้นตำรับ โดยร้านวันนี้ที่จะมาแนะนำเป็นร้าน Nidaime Tsujita อยู่แถวทองหล่อ ซึ่งร้านนี้จะเป็นร้านที่ใช้น้ำซุปกระดูกหมู และราเมนชามเด่นของเค้าก้อมีวิธีกินแบบฉบับของทางร้านด้วยจานแรกสั่งเกี๊ยวซ่ามาทานเล่นก่อน ซึ่งเกี๊ยวซ่าของที่นี่จะกรอบนอกนุ่มใน จานที่สองคาราเงะ เป็นไก่ทอดที่มีรสจัดจ้าน เห็นว่าพริกเยอะขนาดนี้แต่ก้อไม่ได้เผ็ดมาก ถือว่ากำลังดี จานต่อมาเป็นข้าวหน้าหมูชาชู ทางร้านบอกว่าเป็นเนื้อหมูแบบไม่ติดมันใช้ไฟเผาเอา รสชาติกลมกล่อมค่ะสุดท้ายเป็นราเมนที่เป็น Signature ของทานร้าน วันนี้สั่งแบบใส่ไขต้ม ซึ่งข้างในเป็นไข่ยางมะตูม น้ำซุปเป็นแบบเข้มข้น วิธีกิน คือทานเส้นคู่กับน้ำซูป พอทานไปได้ครึ่ง
จานแรกสั่งเกี๊ยวซ่ามาทานเล่นก่อน ซึ่งเกี๊ยวซ่าของที่นี่จะกรอบนอกนุ่มใน
จานที่สองคาราเงะ เป็นไก่ทอดที่มีรสจัดจ้าน เห็นว่าพริกเยอะขนาดนี้แต่ก้อไม่ได้เผ็ดมาก ถือว่ากำลังดี
จานต่อมาเป็นข้าวหน้าหมูชาชู ทางร้านบอกว่าเป็นเนื้อหมูแบบไม่ติดมันใช้ไฟเผาเอา รสชาติกลมกล่อมค่ะ
สุดท้ายเป็นราเมนที่เป็น Signature ของทานร้าน วันนี้สั่งแบบใส่ไขต้ม ซึ่งข้างในเป็นไข่ยางมะตูม น้ำซุปเป็นแบบเข้มข้น วิธีกิน คือทานเส้นคู่กับน้ำซูป พอทานไปได้ครึ่งชาม อาจจะเปลี่ยนรสชาติโดยการบีบมะนาวใส่ที่เส้น เป็นการเปลี่ยนรสชาติไปอีกแบบค่ะ
โดยรวมอาหารรสชาติดี จริงๆชอบร้านนี้ที่สุดในบรรดาสุดร้าน อิอิ พนักงานก้อบริการดีค่ะ
張貼
