The Beer Bridge

營業中

休息中

Item: The Beer Bridge
Rating: 5
Author: nozomipb

4.5

10 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

Lum Phi Ni

฿251-500

意大利菜美國菜酒吧及餐廳購物中心

nozomipb

等級2

Party จิบเบียร์เย็นๆ @ The Beer Bridge มีโอกาสได้ไปร่วมงาน OR PARTY #37 ที่The Beer Bridge หลังสวน ก่อนอื่นต้องขอบคุณ OpenRice มากๆ ที่เชิญไปร่วมงาน ร้านอยู่ที่ The Portico Langsuan ชั้น 1 ถ้ามา bts ก็ลงสถานีชิดลมแล้วเดินเข้ามาในซอยหลังสวน หาไม่ยากเลยค่ะ มาถึงร้านแล้ว บรรยากาศน่านั่งมากค่ะ ดูชิลๆ เหมาะกับการจิบเบียร์เย็นๆ ฟังเพลงสบายๆ มากๆ ครั้งนี้เป็นการจิบเบียร์ แบบ Pairing beer คู่กับอาหาร ซึ่งปกติเราก็จะได้ยินหรือเคยเห็นแต่ Pairing Wine กัน มาลองดู pairing beer กันบ้างเนาะว่าจะเป็นอย่างไง เริ่มด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยค่ะ *Shrimps in Basil@Garlic Oil*Raw Tuna* Onsen Egg*C

ครั้งนี้เป็นการจิบเบียร์ แบบ Pairing beer คู่กับอาหาร ซึ่งปกติเราก็จะได้ยินหรือเคยเห็นแต่ Pairing Wine กัน มาลองดู pairing beer กันบ้างเนาะว่าจะเป็นอย่างไง

เริ่มด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยค่ะ

94 瀏覽

0 讚好

0 留言

*Shrimps in Basil@Garlic Oil
*Raw Tuna
* Onsen Egg
*Chorizo on Espelette Toasted
* Cream Snapper Seard with lime&Chilli venegrette
* Fried Lamb Meat Ball
*Spicy Merguez
*Chicken Heart

มีหลาหลายมาก ให้ได้ลิ้มลอง Tapas นี่ทางเชฟแนะนำว่าทานคู่กับ เบียร์ Menabrea จิบเบียร์ไปพร้อมๆ กับทาน Tapas เข้ากันมากๆเลย

มาต่อกันที่ Chef's Salad

ทางเชฟแนะนำให้ทานคู่กับ Beer Bionda ทานคู่กันแล้วเข้ากันดีมาก ทำให้รสชาติของผักหวานหอมมากๆ เลย ผักที่นี่สดและกรอบมาก ขนมปังที่เสิร์ฟมาคู่กับสลัด อร่อยมาก ลองถามเชฟบอกว่าเป็นสูตรโฮมเมดของร้าน

จานต่อไป เป็น Fried Chicken Sandwich ทานคู่กับ beer Chiara

Fried Chicken Sandwich

Fried Chicken Sandwich

เป็นแซนวิซไก่ทอดชิ้นใหญ่ใส่แยมเบคอนราดด้วยน้ำเกรวี่ อร่อยมาก ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เชฟแนะนำให้ทานคู่กับ Beer Chiara เข้ากันดีมากๆ ทำให้ไก่ยิ่งนุ่มเข้าไปอีก

จานต่อไป คือ Mixed Sausage ทานคู่กับ Beer Ambrata

เป็นไส้กรอกรวมและมันฝรั่งปรุงรสทอด ไส้กรอกรวมอร่อยมาก โดยเฉพาะใส่กรอกเลือด รสชาติดีมากๆ

หลังจากทานอาหารไปหลายอย่าง และเบียร์หลายแก้ว ตอนนี้เริ่มจะวิ้งๆแล้ว (ฮ่าๆ) แต่เรายังไม่ยอมแพ้ค่ะ ยังคงทานต่อไปอย่างสบายๆๆๆ เพราะเราไม่ได้มาววววววววว

มาต่อกันที่จานเด็ดซึ่งจานนี้ รอคอยมากเลยๆ (ฮ่าๆ) AUS wagyu Rib eye ทานคู่กับ Rossa

จานที่รอคอยมาเสิร์ฟแล้วค่าาาา จานเรียกนี้ได้ว่าน้ำตาแทบไหลค่ะ เพียงแค่กัดไปที่เนื้อนุ่ม ๆ มันนุ่มอร่อยมาก เพราะเป็นคนชอบกินเนื้อมาก ๆเลยปลื้มเป็นพิเศษกับจานนี้ค่ะ เนื้อนำเข้า ริบอายสเต๊กกับซอสไวน์แดงและกระเทียมอบ

มาต่อกันที่ King Prawns Parpardelle ทานคู่กับ Starship
เส้น Parpardelle อร่อยมาก เหนียวนุ่มเข้ากันดีมากกับ beer Starship แต่เบียร์รสชาติขมไปนิด