Kyo Roll En (เคียว โรล เอ็น) (已結業)

Item: Kyo Roll En (เคียว โรล เอ็น)
Rating: 4
Author: kaewjaik

4 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

Khlongtan Nuea

฿101-250

甜品和雪糕

kaewjaik

等級4

464

102

“Kyo Roll En” เป็นร้านในเครือบริษัท คชา บราเธอร์ส จำกัด ปัจจุบันมีทั้งหมด 13 สาขา ล่าสุดเปิดที่สาขา Emquatier สาขานี้มีความ Exclusive คือร้านตกแต่งเหมือนนั่งในสวนหินญี่ปุ่น ส่วนอีกโซนเหมือนนั่งในสวนน้ำบนกระจก ความพิเศษของสาขานี้คือมีเมนูพิเศษ 5 เมนูที่ขายเฉพาะสาขา Emquatier เท่านั้น ได้แก่ Shade of Grey, Sake Fromage Roll Kaiseki, Matcha Mont Blanc Parfait, Hojicha Kakigori และ Black Gold Parfaitวันนี้เราลองชิมทั้งเมนูที่มีขายทั่วไปทุกสาขา และเมนู Exclusive บางเมนู เมนูแรกมีขายทั่วไป “Signature Custard Pudding” พุดดิ้งที่เสิรฟ์มาในแก้วที่เป็นทรงรูปไข่ ราคารวมแก้วอยู่ที่ 299 บาท เฉพ

วันนี้เราลองชิมทั้งเมนูที่มีขายทั่วไปทุกสาขา และเมนู Exclusive บางเมนู เมนูแรกมีขายทั่วไป “Signature Custard Pudding” พุดดิ้งที่เสิรฟ์มาในแก้วที่เป็นทรงรูปไข่ ราคารวมแก้วอยู่ที่ 299 บาท เฉพาะราคาพุดดิ้ง 95 บาท ใครอยากเก็บแก้วไว้เป็นที่ระลึกทางร้านมีบริการ ตัวพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่ม ไม่หวานมากไป ตัวซอสคาราเมลจะออกรสชาติขมไปนิดนึง

Signature Custard Pudding

"Sumi Roll Set” (155 - 169 บาท) Set เมนูที่เสิรฟ์ด้วย Kuro Roll Cake โรลเค้กสีดำจากถ่านไม้ไผ่ สอดไส้ครีมสดฮอกไกโด เสิรฟ์พร้อมไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟสูตรพิเศษ 2 สี ที่ทำจากชาเขียวและถ่านไม้ไผ่ญี่ปุ่น ไอศกรีมเนื้อบางเบา ไม่หวานและเลี่ยน กลิ่นชาเขียวและถ่านไม้ไผ่หอม ๆ และซอสสูตรพิเศษในถ้วยไม้ไผ่ที่ไว้ราดบนไอศกรีมซอฟท์เสิรฟ์เพิ่มความหอม พร้อมผลไม้อย่างมะม่วงสุก กีวี และสตอเบอร์รี่สด มะม่วงสุกสดและหวานหอมอร่อยมาก และมัทชะนามะหรือชอคโกแลตสดรสชาเขียว หอมหวานกลิ่นชาเขียวและนม นุ่ม ๆ หอม ๆ

เมนู Exclusive “Sake Fromage Roll Kaiseki" (259 บาท) ตัวโรลเค้กเนื้อนิ่มทำมาจากสาเกอ่อน ๆ สอดไส้ด้วยครีมชีสหอมนมและเยลลี่ที่มีส่วนผสมของสาเก เคี้ยวแล้วหนึบ ๆ เสิร์ฟพร้อมซูมิ ซอฟท์ครีม และชิราทามาะ ถั่วคุโรมาเมะ มัทฉะ นามะชอคโกแลต สตอเบอร์รี่สด และส้มมิกันส้มแบบญี่ปุ่น เสิรฟ์บนภาชนะที่ทำจากหินอ่อนแบบไคเซกิ ซึ่งเป็นศิลปะแบบในพระราชวังโบราณของญี่ปุ่น

เมนู Exclusive “Hojicha Kakigori” น้ำแข็งใสสไตล์ญี่ปุ่นราดด้วยซอสโฮจิฉะ ตัวสาหร่ายคอมบุเส้นเหนียวหนึบรสเค็มซึ่งเปรียบเสมือนของร้อนเมื่อทานคู่กับไอศกรีมกลิ่นนมรสหวานหอมนุ่ม และน้ำแข็งใสแบบเย็น เสมือนเป็นการปรับสมดุลระหว่างกัน เสิร์ฟคู่กับชาโฮจิฉะร้อนซึ่งเป็นชาเขียวที่กำลังได้รับความนิยมกันทั่วโลก ชาที่ผ่านการเผาทำให้มีกลิ่นหอม ชารสออกขม ๆ นิด ๆ เอาไว้ทานเวลาอากาศเย็น ๆ เพิ่มความอบอุ่นได้

เมนู Exclusive “Matcha Mont Blanc Parfait” ไอศกรีมเส้นสปาเกตตี้ขดเป็นวงกลมแบบภูเขา Mont Blanc ไอศกรีมเหนียวข้นหอมกลิ่นเกาลัดผสมชาเขียว ตกแต่งด้วยร่มญี่ปุ่นสวยงาม ประกอบด้วยมัทฉะกรานิต้า เฟรชมิลค์ไอศกรีม มัทฉะคันเตนซึ่งเป็นวุ้นพิเศษทำจากสาหร่ายสด

Matcha Mont Blanc Parfait

62 瀏覽

0 讚好

0 留言

เมนูถัดไปเป็นเมนูที่มีขายทุกสาขาอย่าง “Wagashi Anmitsu” (149 บาท) รวมมิตรสูตรดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่น มีไอศกรีมหลากรส วุ้นคันเต็นเหนียวหนึบจากสาหร่ายทะเล ราดด้วย Kuromitzu น้ำเชื่อมสูตรพิเศษจากน้ำตาลทรายแดงจากเกาะโอกินาวา เหมาะสำหรับแชร์กันหลาย ๆ คน กินแล้วสดชื่นใจ

Mango Blossom” (159 บาท) การ์นิต้าเนื้อมะม่วงสุกปั่นเป็นเกล็ดน้ำแข็งหอมหวาน ตกแต่งด้วยมะม่วงสุกคัดพิเศษหั่นบางทำเป็นรูปกลีบกุหลาบ ระหว่างชั้นแทรกกลางด้วยครีมสดกลิ่นหอมรสจืด ทานคู่กันทั้ง 3 ชั้น หวานเย็นชื่นใจหอมกลิ่นมะม่วงสุกโรยตกแต่งด้วยสตอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่สดเพิ่มความสวยงาม เมนูนี้ขอบอกว่าฟินสุด ๆ