影片
更多
2013-03-28
88 瀏覽
ห่างหายจาก Buffet ไปนาน รีวิวนี้จะพาเพื่อนๆ Openrice ไปหม่ำบุฟเฟ่ต์กันค่ะเราจะพาเพื่อนๆไปนั่งหน้าเตากัน แน่นอนว่าต้องเป็นปิ้ง ย่าง ^^ร้านที่เราจะพาไปวันนี้มีชื่อว่า Taichi Yakiniku เคิ้ฟฟฟ ตั้งอยู่ภายในโครงการ Bangkok Square หรือจตุจักรพระราม 3 นั่นเองการเดินทางตอนแรกว่าจะไปแท๊กซี่กัน แต่แน่นอนว่า...ละแวกนี้รถติดสุดๆ 3 ทุ่มจะถึงร้านรึเปล่าแต่ด้วยความโชคดีที่หน้าออฟฟิศเป็นสถานี BRT พอดีค่ะพวกเรา 11 ชีวิตเลยตกลงกันว่าจะนั่ง BRT ไปดีกว่า สะดวกรวดเร็ว ถูกด้วย 10 บาทเองนั่งไปลงที่สถานีวัดปริวาสค่ะ ประมาณ 10-15 นาทีเองจากนั้นก้อข้ามสะพานลอยไปด้านซ้ายของ BRT เดินย้อนกลับไปนิ๊ดเดียวก้อจะถึงโครงการ Bangkok Square
ห่างหายจาก Buffet ไปนาน รีวิวนี้จะพาเพื่อนๆ Openrice ไปหม่ำบุฟเฟ่ต์กันค่ะ
เราจะพาเพื่อนๆไปนั่งหน้าเตากัน แน่นอนว่าต้องเป็นปิ้ง ย่าง ^^
ร้านที่เราจะพาไปวันนี้มีชื่อว่า Taichi Yakiniku เคิ้ฟฟฟ
ตั้งอยู่ภายในโครงการ Bangkok Square หรือจตุจักรพระราม 3 นั่นเอง
การเดินทาง
ตอนแรกว่าจะไปแท๊กซี่กัน แต่แน่นอนว่า...ละแวกนี้รถติดสุดๆ 3 ทุ่มจะถึงร้านรึเปล่า
แต่ด้วยความโชคดีที่หน้าออฟฟิศเป็นสถานี BRT พอดีค่ะ
พวกเรา 11 ชีวิตเลยตกลงกันว่าจะนั่ง BRT ไปดีกว่า สะดวกรวดเร็ว ถูกด้วย 10 บาทเอง
นั่งไปลงที่สถานีวัดปริวาสค่ะ ประมาณ 10-15 นาทีเอง
จากนั้นก้อข้ามสะพานลอยไปด้านซ้ายของ BRT เดินย้อนกลับไปนิ๊ดเดียว
ก้อจะถึงโครงการ Bangkok Square แล้วค่ะ
เดินเข้ามาในโครงการ ร้านจะอยู่ในซอยฝั่งซ้ายของโครงการค่ะ
หรือใครสะดวกขับรถมา ที่นี่ก้อมีที่จอดรถไว้บริการอีกเพียบจ้า
บรรยากาศร้าน
ตกแต่งด้วยเก้าอี้ไม้ จัดแบบเรียบๆ โต๊ะไม่แน่นเกินไป ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดค่ะ
ตอนแรกมองไปเอ๊ะ ทำไมไม่มีที่ดูดควันเนี่ย กินเสดหัวช้านต้องเหม็นแน่ๆเลย >,<
แต่สืบทราบมาว่า เตาของร้านนี้สั่งทำพิเศษ ดูดควันและกลิ่นได้ดี
เวลาเราสะบัดเนื้อลงไปควันจะน้อยค่า
บนโต๊ะจะมีน้ำจิ้ม พริก กระเทียม โคชูจัง (น้ำพริกเกาหลี) ไว้ให้ค่ะ
น้ำจิ้มจะมี 2 แบบ คือแบบหวาน (มีงา) และแบบเค็ม เลือกใส่ตามใจชอบเลย
อย่างที่บอกไปว่าร้านนี้จะเป็น Buffet นะึคะ อาหารสั่งได้ทุกรายการที่มีในเมนูเลย
แต่ใครที่เห็นราคาแต่ละจานแปะไว้ในเมนูด้วยก้ออย่าไปงงล่ะ
เพราะที่นี่เค้าก้อมีแบบ À La Carte สำหรับคนกระเพาะเล็กด้วยค่า
ซึ่งมันคงจะไม่เหมาะกับพวกเราอย่างแรง!!! 55555
ส่วนเครื่องดื่มจะเป็น Refill ราคารวมกับ Buffet แล้วค่ะ มีทั้ง
น้ำแดง, น้ำส้ม, น้ำเขียว, เป๊ปซี่, เซเว่นอัพ และชาข้าวบาเล่ย์
ขอเริ่มจากผักก่อน พอเราสั่งเสร็จ เค้าจะเอาพวก "กิมจิ" และ "ผักกาดหอม" มาให้ค่ะ
ผักกาดหอมใส่มาเหมือนอยู่ในกระถางเลย น่ารักเชียว ผัดสดมากๆค่ะ
เอาไว้ห่อเนื้อ ทานกับน้ำจิ้ม วู้ยยย อร่อยลื๊ม!
ต่อมาผักสุดโปรดของเราเลย "เห็ดออรินจิ" และ "กระเจี๊ยบ"เอาไปย่างให้พอสุก ทานกับเนื้อ แจ่มไปเลยค่า
เนื้อกระเจี๊ยบหวาน และนิ่มมาก >///< ถูกใจวัยรุ่น
ขอ warm up ด้วยเมนูเบาๆอย่าง "เบคอน" และ "แซลมอน" ก่อนละกันค่ะ เราชอบปิ้งเบคอนแบบสุกๆ ปิ้งจนกรอบ ใกล้เกรียมเลยแหล่ะค่ะ แล้วมันจะหอม อร่อย
รู้นะว่ากินแบบนี้มันไม่ดี เสี่ยงต่อโรคอ้วน มะเร็ง แต่ก้อยังจะกิน
ทุกวันนี้ก้อยังไม่เข้าใจ ว่าทำไมของอร่อยมักอันตราย 55555
ส่วนแซลมอนให้มาทั้งส่วนเนื้อ และส่วนท้องเลย
ต้องย่างที่ไฟอ่อนๆ ด้านข้างตะแกรงเลยค่ะ ไม่งั้นถ้าย่างไฟแรงเนื้อจะยุ่ยเละ ไม่เป็นชิ้น
ต้องคอยกลับด้านนะ ย่างๆดีๆรับรองอร่อย เพราะส่วนหนังแซลมอนจะกรอบ
และส่วนเนื้อด้านในจะสุกแบบพอดี ไม่แข็งกระด้างจ้า
ต่อมาจะเป็นเมนูเนื้อค่ะ ทั้ง "เนื้อวัว" และ "เนื้อหมู" เข้าคิวกันมาเลยภาพบนจะเป็นบรรดาเนื้อวัวค่ะ
ด้านซ้ายมือสุดจะเป็น "เนื้อลาย" จะออกหนึบๆนิดนึงค่ะ
แนะนำว่าย่างพอสะดุ้งไฟนะคะ จะได้ไม่เหนียวมาก
แถวถัดมาจะเป็น "เนื้อสันคัดพิเศษ"
เป็นเนื้อที่มีมันน้อยมากแทรกอยู่ กฏเดียวกันกับเนื้อลายค่ะ อย่าย่างนาน เดี๋ยวเหนียว
และด้านขวาสุด "เนื้อริบอาย" เราชอบสุดเลยอันนี้
ย่างพอสุก กลิ่นจะหอมๆ และความเหนียวจะน้อยที่สุดในบรรดาเนื้อ 3 แบบ
เอาไปผักกาดหอมมาห่อ และใส่น้ำจิ้มโคชูจัง อร๊ายฟิน!!!
ส่วนภาพล่างจะเป็นบรรดาเนื้อหมูค่า จัดเต็มมาไม่แพ้กันเลยด้านขวาสุดจะเป็น "ตับหมู" เมนูนี้เราเฉยๆ แบบว่าไม่ชอบกินตับ!!! 55555
ตรงกลางจะเป็น "สันคอหมู" รสชาดละมุนลิ้นเชียว
ด้านขวาสุดท้าย "สันในหมู" ไม่มีมันแทรกเลยจ้า
เราเป็นพวกชอบเนื้อ หมูเลยเฉยๆค่ะ ไม่ค่อยกรี๊ดมาก
เนื้อแบบนี้ไง เจอแบบนี้เข้าไปกรี๊ดเลย!!!
ฝั่งซ้ายมุมน้ำเงินเป็น "เนื้อสันคัดพิเศษ" ชกกับ ฝั่งขวาขวามุมแดงเป็น "เนื้อลาย"
สูสีกันมาก จนกรรมการจอมตะกละอย่างอิชั้นเลือกไม่ถูกเลยค่ะ >///<
ย่างแค่พอสะดุ้งไฟ กลิ่นหอมๆของเนื้อจะออกมา
เวลาย่างไขมันจะค่อยๆละลายออกมา ผสมกับเนื้อ ทำให้เนื้อมีความ Juicy
เขียนไปน้ำตายสอไปนะเนี่ย ฮึ่ย!
ทีนี้มา ZOOM เนื้อหมูกันบ้างดีกว่า จำใจกินนะเนี่ย จะได้รู้รสชาดทุกอย่าง (หรอออ!!?)ขอซูมซูม "สันคอหมู" และ "สันในหมู" กันค่ะ
สันคอหมู จะมีมันแทรกอยู่ในเนื้อมาก เหมาะสำหรับย่างค่ะ
เมื่อโดนความร้อนแล้ว ไขมันจะละลาย เนื้อจะมีช่องว่างและไม่แน่นเกินไปค่ะ
ส่วนสันในหมูนั้น จะไม่มีมันแทรกเลย เป็นส่วนที่เนื้อจะนุ่มที่สุดจ้า
รีวิวเนื้อไปก้อเยอะละ ขอทะเลบ้าง เดี๋ยวจะน้อยใจอาหารทะเลที่นี้เค้าก้อเกรดดีไม่แพ้บรรดาเนื้อนะจ๊ะ
มีทั้ง กุ้งแม่น้ำ, กุ้งขาว, แซลมอน, ปลาหมึก หอยเชลล์ และกั้งกระดาน
O_o!!! เพิ่งเคยเห็นบุฟเฟ่ต์แบบมีกั้งกระดาน ไซส์บิ๊กเบิ้ม!!!
แต่ต้องขออภัย เพราะถ่ายรูปกั้งมาไม่ทันจิงๆ TT_TT
มาถึงก้อโดนโยนลงไปในเตาย่างซะละ 555+
ตอนแรกแอบบ่นกันค่ะว่าเจ้ากั้งเนี่ย มันกินพื้นที่เตาซะจิงๆเล้ย เกะกะ
คุณเจ๊ของเราก้อทำการเลาะเปลือกออก เอาแต่ส่วนเนื้อมาลงเตา
ว้าว!!! สุดยอดจิงๆเลย 555+
แกะง่ายมาก กลายเป็นกั้งโป๊ ถอดมาเนื้อเป็นชิ้นๆเลยค่ะ
แต่โดยส่วนตัวแล้วหัวกุ้งที่นี่ยังไม่ค่อยฟินเท่าที่ควร
เพราะไม่ค่อยมีมันกุ้งเลยค่ะ (มันอร่อยก้อตรงนี้แหล่ะ) แต่ก้อถือว่าสดค่ะ
สั่งแบบน่ากลัวมาก ทุกอย่าง อย่างละ 2 ที่ สั่งแบบนี้ประมาณ 2-3 รอบ >,<ก้อบอกแล้ว ว่าเป็นสายแข็ง 555+
มาปิดมื้อนี้ด้วยไอศครีมกันดีกว่า มีให้เลือกหลายรสชาดค่ะ อาทิ
ชาเขียว, สตรอเบอร์รี่, ยาคูลท์, กาแฟ และช็อคโกแลต
เค้ามีสั่งกลับบ้านด้วยนะคะ ขายเป็นกิโลเลยก้อมี อร่อยจิงค่ะ
ของเราสั่งเป็นไอศครีมสตรอเบอร์รี่+ยาคูลท์ (สั่งได้คนละ 2 ลูกเท่านั้นนะคะ)
เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดสะใจเลยทีเดียว >///<
แอบชิมรสชาเขียวของคุนเพื่อนค่ะ อร่อยเข้มข้นดีเหมือนกันแฮะ
การบริการเราไปเย็นวันอังคาร ไม่ค่อยมีคนเท่าไหร่ค่ะ
ตอนแรกมีโต๊ะเรา กะอีกโต๊ะนึง แต่พอซักพักก้อเหลือแค่พวกเรา
รู้สึกเหมือนมาเหมาร้านกินกันเลย 555
ดังนั้นพนักงานทุกคนก้อจะมารุมล้อมคอยเติมโน่น หยิบนี่ให้ตลอดเลย
สั่งอะไรไม่ถึง 1 นาทีก้อได้ของแล้วค่ะ น้ำท่าไม่เคยขาด
ค่าเสียหาย
โดยรวมแล้วเราว่าร้านนี้ถือว่าคุ้มที่สุดในสามโลกเลยอ้ะ
ค่าเสียหายทั้งหมดสำหรับ 11 กระเพาะ 4,939 บาท
คนละ 449 บาทเท่านั้น ย้ำว่าเท่านั้น!!! ไม่มีบวกอะไรเพิ่มแล้วค่ะ
ราคานี้รวมเครื่องดื่มแบบ Refill แ้ล้ว ของหวานแล้ว
และกั้งกระดานแล้ว มีที่ไหน 449 รวมกั้งตัวเบ้งเนี่ย หอยเชลล์ก้อสดเด้งมาเลย
ถ้ามีโอกาสรับรองว่าจะมาถล่มอีกแน่นอนค่ะ มันเริ่ดจิง!!!
張貼
