更多
2016-01-17
88 瀏覽
เข้าหน้าท่องเที่ยว เลยมีโอกาสพาเพื่อนไปบุกเชียงใหม่ และก็ต้องไม่พลาดร้านนี้ เพราะเป็นร้านเด็ดประจำใจ ที่ยังไงมาเชียงใหม่ก็ต้องมา เป็นร้านลับที่ต้องแอบไปกินทุกครั้งที่บุกเชียงใหม่ ขนาดคนเชียงใหม่บางคนก็ยังไม่รู้จักเลยจริงๆร้านดินดี เป็นร้านอาหารแนวเพื่อสุขภาพค่ะ เมนูหลักจะเป็นอาหารแนวมังสวิรัติ ลูกผสมไทย ญี่ปุ่น เนื่องจากเจ้าของเป็นชาวญี่ปุ่นที่ย้ายถิ่นฐานมาพำนักที่ไทยหลายสิบปีแล้วค่ะ หน้าตาแต่เมนูจะเป็นสไตล์ homemade น่าทานหลายเมนูเลยจริงๆ=-= สถานที่ตั้ง =-=ร้านตั้งอยู่ในบริเวณรั้วเดียวกับหอศิลป์เชียงใหม่ ที่อยู่ต้นถนนนิมมาน ไม่ไกลจากโรงพยาบาลสวนดอกค่ะ สามารถจอดรถได้ที่บริเวณลานหน้าร้านเลย=-= บรรยกาศ =-=บรรยกาศร้าน เหมาะม
ร้านดินดี เป็นร้านอาหารแนวเพื่อสุขภาพค่ะ เมนูหลักจะเป็นอาหารแนวมังสวิรัติ ลูกผสมไทย ญี่ปุ่น เนื่องจากเจ้าของเป็นชาวญี่ปุ่นที่ย้ายถิ่นฐานมาพำนักที่ไทยหลายสิบปีแล้วค่ะ หน้าตาแต่เมนูจะเป็นสไตล์ homemade น่าทานหลายเมนูเลยจริงๆ
=-= สถานที่ตั้ง =-=
ร้านตั้งอยู่ในบริเวณรั้วเดียวกับหอศิลป์เชียงใหม่ ที่อยู่ต้นถนนนิมมาน ไม่ไกลจากโรงพยาบาลสวนดอกค่ะ สามารถจอดรถได้ที่บริเวณลานหน้าร้านเลย
=-= บรรยกาศ =-=
บรรยกาศร้าน เหมาะมานั่งชิวๆค่ะ ไม่มีแอร์ แต่ไม่ร้อน เพราะตัวอาคารเป็นบ้านดิน ความชื้นสูง อากาศเลยเย็นสบายจ๊ะ เปิดเพลินฟรุ้งฟริ้งเบาๆเพลินๆค่ะ
=-= เมนูที่ชิม =-=คราวนี้ไปช่วงเช้าเลยได้ทานเมนูแนวอาหารเช้าค่ะ
- ออมเล็ทชีสค่ะ ตัวออมเล็ททอดมาได้เนื้อนุ่มมาก เหมือนแอบใส่เต้าหู้นิ่มๆไว้ข้างในเลย ใครไปทานช่วงเช้าแนะนำนะคะ
-เมนูต่อมา เพื่อนลองสั่งโซบะมาทาน พอยกมา นอกจากหน้าตาจะดูดีแล้ว รสชาติน้ำซุปทุกอย่างลงตัวมากกกก เมนูนี้ขอติดดาวล้านดวง ถ้ามาต้องโดน!!
-ข้าวกับผัดมะระ เพื่อนสั่งมา แต่ไม่ได้ลองทานค่ะ แต่เพื่อนว่าอร่อยดี
- คราวนี้สั่งข้าวผัดโกโบด้วย อร่อยเหมือนเดิม หอมขิง รสชาตินวลๆ กลมกล่อม สไตล์อาหารญี่ปุ่นค่ะ
- soft puddingตัวนี้แนะนำเลย รสชาตินุ่มนวลมาก ตัวที่เป็นซอสน้ำตาลไหม้ด้านบน ร้านอื่นใช้น้ำตาลเคี่ยวใช่ป่ะ ร้านนี้เด็ดกว่า ใช้น้ำผึ้งค่ะ หอมหวานน้ำผึ้งเป็นที่สุด!!
(ปล. ที่นี่มี sesame pudding ด้วยนะคะ แต่ไม่เคยมาทันเลย หมดก่อนตลอด น่าจะเป็น the must item เช่นกัน เชิญชวนให้ลองค่ะ)- baked cheese cake
เห็นหน้าตาบ้านๆ อร่อยม๊ากกก เค้าใช้ของคุณภาพ ทำวันต่อวัน ยิ่งกินกับซอสเสาวรสสด รสเปรี้ยวตัดหอมๆมันๆ บอหได้คำเดียวว่าฟินนน!(ถ้าไม่ชอบเปรี้ยวจัด แนะนำซอสมะม่วง เปรี้ยวอมหวานกำลังดีค่าา)
(ปล. fresh cheese cake ก็เด็ดค่ะ เคยมาทานานแล้ว แต่วันนั้นของหมด อดถ่ายมาฝากเลย)- น้ำ avocado banana ปั่นใส่น้ำผึ้ง ร้านนี้เน้นเพื่อสุขภาพนะคะ จะไม่เติมน้ำตาลใส่น้ำผึ้งแทน รสชาติคล้ายกล้วยปั่น แต่มันๆ เนียนๆ เพราะใส่ avocado ค่ะ หอมน้ำผึ้งอ่อนๆ กินแก้วนี้ไปแอบจุก เครื่องแต่ละอย่างหนักท้องพอดู แต่อร่อยนะ
- น้ำเต้าหู้ ปั่น แอปเปิ้ล กล้วย และขิง ใส่น้ำผึ้งอันนี้น้องเราสั่ง เมนูประหลาดดี หอมขิงเด่นเลย ถ้าใครชอบทานจิงเจิลเอล น่าจะปลื้มนะ หอมประมาณนั้นเลย
ถ้าใครชอบทานชาร้อน เราแนะนำชาข้าวคั่วนะคะ เค้าจะเสิร์ฟให้เป็นกา พอทานหมด เค้าจะให้ช้อนตักข้าวคั่วมาทานต่อได้ มันจะหอมอ่อนๆนุ่ม อร่อยดีค่ะโดยรวมเป็นร้านอาหารที่นักชิมสายสุขภาพไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงค่ะ รสชาติอาหารดี วัตถุดิบที่ใช้ก็ดีงาม กินแล้วสดชื่นมาก เหมาะกับการเริ่มวันใหม่สุดๆค่ะ
張貼
