影片
更多
2012-08-08
1576 瀏覽
หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการเดินทางไกลจากกรุงเทพขึ้นมาถึงดอยอินทนนท์กันแล้ว คราวนี้เราจะลองมาชิมอาหารที่หลายๆ คนได้แนะนำมากัน ซึ่งการเดินทางไม่ยากนัก เพียงขับรถเข้าไปที่ทางเข้าของโครการเกษตรหลวงดอยอินทนนท์ ก่อนจะถึงประตูเข้าโครงการ ก็จะมีทางแยกพร้อมป้ายให้เลี้ยวซ้ายลงไปที่โรงไฟฟ้าบ้านขุนกลางบรรยากาศไม่ได้ประดับอะไรเป็นพิเศษ มีบ่อเลี้ยงปลาเทราส์ อยู่ด้านหน้า 3 บ่อ และต้นสนเล็กน้อย แต่ด้วยอากาศที่เย็นสบาย และสดชื่นก็ได้ใจไปเยอะแล้วเริ่มต้นหาอะไรอุ่นๆ ทานแก้หนาวก่อนเลย ต้มจืดเต้าหูหมูสับ ใส่ Radish ชาวเขา สีแดงด้วย รวมๆ เค็มไปนิด แต่กินกับข้าวอร่อย (ตอนแรกไม่รู้ว่าอะไร ถามคนเสริฟเค้าบอกว่าเป็น Radish ก็คงเป็น
บรรยากาศไม่ได้ประดับอะไรเป็นพิเศษ มีบ่อเลี้ยงปลาเทราส์ อยู่ด้านหน้า 3 บ่อ และต้นสนเล็กน้อย แต่ด้วยอากาศที่เย็นสบาย และสดชื่นก็ได้ใจไปเยอะแล้ว
เริ่มต้นหาอะไรอุ่นๆ ทานแก้หนาวก่อนเลย ต้มจืดเต้าหูหมูสับ ใส่ Radish ชาวเขา สีแดงด้วย รวมๆ เค็มไปนิด แต่กินกับข้าวอร่อย (ตอนแรกไม่รู้ว่าอะไร ถามคนเสริฟเค้าบอกว่าเป็น Radish ก็คงเป็นไช้เท้านั่นเอง เพียงแต่เป็นพันธุ์ที่ขึ้นบนเขาเลยมีลักษณะกับสีแบบนี้เอง รสชาติก็คลายไช้เท้าปกติ)
ถัดมาคือเห็ดหอมทอดซีอิ๊ว ไม่เลี่ยน จิ้มซอสพริก เข้ากันอย่างดี ทั้งโต๊ะชิมแล้วหันหน้ายิ้มให้กันอย่างรู้กันเลยว่า "อร่อย"
เมนูสุดท้ายคือยอดมะระผัดน้ำมันหอย (ซาโยเต้) รสออกเค็มๆ หอมๆ ผักสดกรอบ กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยมากส่วนบริการเป็นกันเองมากๆ แม่ครัวออกมาคุยด้วยกันระหว่างสั่งอาหารสนุกสาน แต่มีแค่แม่ครัวกับเด็กเสริฟ รวม 2 คน ไม่รู้ว่าถ้าช่วงเทศกาลจะมีคนเพิ่มหรือเปล่า ถ้าไม่มีอาจได้รออาหารนานแน่เลย (คราวที่เราไปกันมีแค่โต๊ะเราโต๊ะเดียว อาหารเลยได้เร็วมาก ไม่ถึง 10 นาทีก็เสร็จแล้ว)
สรุป ถ้าขึ้นดอยอินทนนท์ ควรอย่างยิ่งที่จะต้องแวะชิมอาหารที่นี่ ถูก สด อร่อย บริการดี และบรรยากาศดีมาก
張貼
