影片
更多
2015-05-14
482 瀏覽
กลับมาที่ร้านอาหารที่ได้ไปกินมาในทริปเชียงใหม่กันอีกนะครับ วันนี้ภูมิใจเสนออาหารเช้า (แต่ว่าขายทั้งวัน) ร้านคู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่ครับ แขกไปใครมาก็จะต้องมาชิมร้านนี้กันแทบจะทุกคนครับโจ๊กต้นพะยอม กาดต้นพะยอม (สุเทพ) เชียงใหม่การเดินทางมาร้านโจ๊กต้นพะยอมก็ไม่ยากครับ ใช้ถนนสุเทพออกจากเวียงมุ่งหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผ่านคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โรงพยาบาลมหาราช จังหวัดเชียงใหม่ทางด้านขวา แล้วก็ผ่านวัดสวนดอกทางด้านซ้าย ผ่านคณะทันตแพทย์ศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ ทางด้านขวามือแล้วชิดซ้ายเอาไว้ ร้านโจ๊กต้มพยอมอยู่ถัดไปไม่กี่คูหาจากไฟแดงข้างหน้าครับ ส่วนมากหน้าร้านจะไม่มีที่จอดรถนะครับ คนพื้นที่นิยมไปจอดรถในที่จอดรถ
กลับมาที่ร้านอาหารที่ได้ไปกินมาในทริปเชียงใหม่กันอีกนะครับ วันนี้ภูมิใจเสนออาหารเช้า (แต่ว่าขายทั้งวัน) ร้านคู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่ครับ แขกไปใครมาก็จะต้องมาชิมร้านนี้กันแทบจะทุกคนครับ
โจ๊กต้นพะยอม กาดต้นพะยอม (สุเทพ) เชียงใหม่
การเดินทางมาร้านโจ๊กต้นพะยอมก็ไม่ยากครับ ใช้ถนนสุเทพออกจากเวียงมุ่งหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผ่านคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โรงพยาบาลมหาราช จังหวัดเชียงใหม่ทางด้านขวา แล้วก็ผ่านวัดสวนดอกทางด้านซ้าย ผ่านคณะทันตแพทย์ศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ ทางด้านขวามือแล้วชิดซ้ายเอาไว้ ร้านโจ๊กต้มพยอมอยู่ถัดไปไม่กี่คูหาจากไฟแดงข้างหน้าครับ ส่วนมากหน้าร้านจะไม่มีที่จอดรถนะครับ คนพื้นที่นิยมไปจอดรถในที่จอดรถของโรงแรมพิงค์พยอม ซึ่งต้องเลี้ยวซ้ายตรงไฟแดง โรงแรมจะอยู่ทางขวามือครับ
ร้านโจ๊กที่มีชื่อเสียงคู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่ที่อยูตรงกาดต้นพะยอม (สุเทพ) จะมีอยู่ 2 ร้านนะครับ คือโจ๊กต้นพะยอม และร้านโจ๊กศรีปิง ทั้งสองร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตึกแถวคูหาติดกันเลยครับ ..... เน้นเลยว่าคูหาตึกแถวติดกันเลยครับ ถ้าเดินมาจากไฟแดงจะถึงร้านโจ๊กศรีปิงก่อน แล้วก็ร้านโจ๊กต้นพะยอมครับ สังเกตง่ายๆร้านโจ๊กศรีปิงจะใช้ร่มสีชมพูทั้งร้านเลยครับ ส่วนร้านโจ๊กต้นพะยอมจะใช้สีแดงเป็นสัญลักษณ์
ร้านโจ๊กต้นพะยอมจะเน้นอาหารจานเดียวเป็นหลัก จริงๆเค้าจะเน้นอาหารจานเดียวที่เป็นอาหารเช้าแหละครับ แต่ร้านโจ๊กต้นพะยอมเค้าเปิดขายทั้งวันครับ เมนูที่ขายอยู่ในร้านก็มี โจ๊ก ต้มเลือดหมู ข้าวต้ม ชา กาแฟ
เราสั่งเต้าหู้ทอด – เกี๊ยวซ่าทอด มากินเล่นๆกันก่อน ราคานี่จำไม่ได้แล้วครับ จำได้ว่าเค้าเก็บเงินไปเลยตอนที่เอามาเสิร์ฟครับเต้าหู้ทอดนี่อร่อยมากๆครับ ข้างนอกกรอบ ข้างในนิ่มๆครับ นิ่มกว่าเต้าหู้กระดานทั่วไป การทอดของเค้าก็ไม่ได้ทอดจนข้างนอกกรอบมากแล้วข้างในเป็นโพรงๆเหมือนเต้าหู้ทอดในกรุงเทพฯ แต่เค้าจะทอดให้ข้างนอกกรอบน้อยๆ แต่สียังไม่เปลี่ยนไปมาก แล้วข้างในยังนิ่มมากๆอยู่ จิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ เหนียวๆใส่ถั่วบด มันเข้ากั๊นนนน ... เข้ากันนนน คราบบบ ส่วนเกี๊ยวซ่า ธรรมดาๆครับ
เต้าหู้ทอด – เกี๊ยวซ่าทอด
107 瀏覽
3 讚好
0 留言
เต้าหู้ทอด – เกี๊ยวซ่าทอด
90 瀏覽
3 讚好
0 留言
เต้าหู้ทอด – เกี๊ยวซ่าทอด
115 瀏覽
3 讚好
0 留言
เต้าหู้ทอด – เกี๊ยวซ่าทอด
118 瀏覽
3 讚好
0 留言
เต้าหู้ทอด – เกี๊ยวซ่าทอด
114 瀏覽
4 讚好
0 留言
โจ๊กที่ร้านโจ๊กต้นพะยอมเนื้อเนียนมากครับ แล้วก็จะข้นๆครับ เป็นเนื้อโจ๊กและความข้นแบบที่เจ้าของบล็อกชอบเลยครับ โจ๊กร้านโจ๊กต้นพะยอมก็เลยถูกปากเจ้าของบล็อกมากครับ ที่สำคัญเนื้อโจ๊กข้นๆแบบนี้จะไม่คืนตัวเวลาตักเสิร์ฟกับเครื่องต่างๆครับ เวลาเค้าเสิร์ฟก็จะโรยขิงซอยและเส้นหมี่ทอดกรอบมาด้วย
โจ๊กหมูใส่เครื่องใน
฿40
94 瀏覽
2 讚好
0 留言
โจ๊กหมูใส่เครื่องใน
฿40
88 瀏覽
1 讚好
0 留言
โจ๊กหมูใส่เครื่องใน
฿40
81 瀏覽
1 讚好
0 留言
โจ๊กหมู
฿35
83 瀏覽
2 讚好
0 留言
โจ๊กหมู
฿35
119 瀏覽
2 讚好
0 留言
โจ๊กหมู
฿35
92 瀏覽
2 讚好
0 留言
張貼
