影片
更多
2013-09-03
29 瀏覽
มื้อกลางวันๆ นี้ตั้งใจมาทานร้านเปิดใหม่ "ก๋วยเตี๋ยวจับใจ"หลังจากที่ขับรถผ่านมาหลายรอบ ร้านอยู่ติดถนนสุขุมวิทเป็นตึกแถวสีส้มหลายคูหา อยู่ก่อนถึงปั๊ม ปตท. ผาแดงนิดเดียวร้านอยู่ติด ถ.สุขุมวิท ฝั่งขาไปอ่าวอุดมค่ะสังเกตตึกแถวสีส้มๆ ก่อนถึงปั้ม ปตท.ผาแดงซักประมาณ 100 เมตร ร้านหาง่ายค่ะมีป้ายอันใหญ่ตั้งอยู่หน้าร้านเป็นร้านเปิดใหม่ได้ประมาณ 2 - 3 เดือนเองค่ะโปรโมชั่น+เมนูของร้านช่วงเปิดร้านใหม่ทางร้านมีโปรโมชั่น ทานก๋วยเตี๋ยว 3 ชาม แถมฟรีน้ำอัดลม 1 ขวดส่วนอีกด้านเป็นเมนูของทางร้านค่ะ ถ้าใครนึกภาพไม่ออกทางร้านมีรูปและชื่อของอาหารติดไว้ที่กำแพงของร้านค่ะเส้นเล็กหมู 40.-ชามนี้นอกจากเส้นแล้วให้เครื่องเยอะพอสมควร มีทั้งหมูสับ หมูชิ้นตับ และลูกชิ้
หลังจากที่ขับรถผ่านมาหลายรอบ ร้านอยู่ติดถนนสุขุมวิท
เป็นตึกแถวสีส้มหลายคูหา อยู่ก่อนถึงปั๊ม ปตท. ผาแดงนิดเดียว
ร้านอยู่ติด ถ.สุขุมวิท ฝั่งขาไปอ่าวอุดมค่ะสังเกตตึกแถวสีส้มๆ ก่อนถึงปั้ม ปตท.ผาแดง
ซักประมาณ 100 เมตร ร้านหาง่ายค่ะ
มีป้ายอันใหญ่ตั้งอยู่หน้าร้าน
เป็นร้านเปิดใหม่ได้ประมาณ 2 - 3 เดือนเองค่ะ
โปรโมชั่น+เมนูของร้านช่วงเปิดร้านใหม่ทางร้านมีโปรโมชั่น ทานก๋วยเตี๋ยว 3 ชาม แถมฟรีน้ำอัดลม 1 ขวด
ส่วนอีกด้านเป็นเมนูของทางร้านค่ะ ถ้าใครนึกภาพไม่ออกทางร้านมีรูปและชื่อของอาหาร
ติดไว้ที่กำแพงของร้านค่ะ
เส้นเล็กหมู 40.-ชามนี้นอกจากเส้นแล้วให้เครื่องเยอะพอสมควร มีทั้งหมูสับ หมูชิ้น
ตับ และลูกชิ้น น้ำซุปกลมกล่อม เส้นลวกได้ไม่เละจนเกินไป
เนื้อหมูนิ่มไม่เหนียว ชามนี้ให้มากำลังพอเหมาะ ไม่น้อยและไม่เยอะจนทานไม่หมด
วุ้นเส้นหมูต้มยำจับใจ 45.-เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้านค่ะ
เครื่องในชามไม่ต่างจากชามแรก แต่ที่พิเศษก็คือพริกเผา (สูตรทางร้าน) และไข่ยางมะตูม
รสชาติไม่เผ็ดมาก แต่เราว่าชามนี้อ่อนความเปรี้ยวไปหน่อย น่าจะเปรี้ยวกว่านี้
แต่โดยรวมแล้วถือว่าใช้ได้ค่ะ โดยเฉพาะไข่ต้มยางมะตูม ทานคู่กับน้ำพริกเผา
และน้ำซุปที่กลมกล่อมของทางร้าน เราถือว่าลงตัวค่ะ จานนี้แนะนำให้สั่งค่ะ
ไข่ยางมะตูม อร่อยลงตัวเลยค่ะ
หมี่ลูกชิ้นหมู 40.-ชามนี้ภาพโดยรวม (น้ำซุป) เหมือนชามแรกค่ะ ต่างกันที่มีแค่เส้นและลูกชิ้นเพียวๆ
เส้นหมี่ลวกได้ดี ลูกชิ้นก็ไม่แป้งมาก ทานแล้วให้ความรู้สึกว่าทำจากหมู
ไม่เหมือนบางร้านแป้งล้วนๆ - -"
สุกี้จับใจ (สูตรโบราณ) 40.-ขอเปลี่ยนจากก๋วยเตี๋ยวมาเป็นสุกี้กันบ้างค่ะ
ชามนี้เป็นสุกี้วุ้นเส้นที่มีเครื่องประกอบด้วยหมูและกะหล่ำ
หมูชิ้นพอประมาณและนุ่มไม่เหนียว น้ำซุปผสมเต้าหู้ยี้
ซึ่งเป็นสูตรโบราณ ชามนี้จะหอมกลิ่นเต้าหู่ยี้ด้วย
ทานพร้อมกับพริกเผาสูตรของทางร้านซึ่งรถชาติไม่เผ็ดมาก
ทานคู่กันแล้วลงตัวค่ะ จานนี้ก็แนะนำเลย
บรรยากาศร้านร้านเป็นร้านขนาดปานกลางค่ะ มีโต๊ะนั่งในร้านและนอกร้าน
เลือกกันตามอัธยาศรัย แต่ตอนกลางวันนั่งข้างนอกเราว่ามันจะร้อนนะ
โดยรวม...
รสชาติ รสชาติดีใช้ได้ค่ะ ที่โดดเด่นก็เห็นจะเป็นพริกเผาของทางร้านที่ทานคู่กับจานไหนก็อร่อยลงตัว
บรรยากาศ ตอนเที่ยงคนเยอะค่ะ เพราะโต๊ะนั่งในร้านมีจำนวนปานกลาง
บริการ พนง.จดรายการอาหารบางทียังงงๆ อยู่บ้างเวลาลูกค้าเยอะ แต่ก็ยังดูแลลูกค้าได้ดี
ราคา ถือว่าราคากลางๆ ค่ะ เทียบกับรสชาติและปริมาณของอาหารแล้วถือว่าคุ้มค่าในราคาสบายกระเป๋า
張貼
