Sugoi Shabu & Suki (สุโก้ย ชาบู & สุกี้) (Mueang Chonburi)

สุโก้ยยยยยยยยยย ไปกินชาบูร้านนี้แล้วต้องอุทานออกมาดัง ๆ ว่าสุโก้ย สุโก้ยแรกกับเวลาที่ให้เต็มที่อิ่มยาว ๆ ถึง 2 ชม. ในราคา 329 บาท net ที่ว่าสุโก้ยแล้ว มาเห็นเมนูบอกเลยสุโก้ยยิ่งกว่า ทั้งเนื้อโคขุนพรีเมี่ยม เนื้อหมู ซีฟู้ด และอื่น ๆ อีก หืมมมมมมแค่ความหลายหลายของเมนูก็ฟินแล้ว ใครชอบกินเนื้อบอกเลยติดใจแน่ ๆ มีให้เลือกตั้งหลายแบบเป็นโคขุนที่ทางร้านบอกว่าพรีเมี่ยมสุด ๆ กับราคานี้ ทั้งเนื้อน่องลาย เนื้อริบอาย เนื้อสันคอ เนื้อใบพาย เนื้อตะเข้ สไลด์มาแบบบาง ๆ จุ่มลงในน้ำเดือด ๆ 5-10 วินาที แล้วก็เอาเข้าปาก หรือถ้าจะกินสไตล์ชาบูแท้ ๆ หลังจากลวกแล้วเอามาจุ่มไข่ ให้ไข่เคลือบบาง ๆ ด้วยความร้อนที่ระอุอยู่ในเนื้อแล้วทำให้ไข่สุกหน่อย ๆ แล้วเอาเข้าปาก อ๊ายยยยยยยได้อารมณ์ไปอีกแบบ หรือถ้าใครไม่กินเนื้อที่ร้านก็มีหมูและอื่น ๆ ในเมนูอีกเยอะ ทั้งหมูสันนอกสำหรับคนไม่ชอบมัน สันคอมีมันหน่อย ๆ กำลังดี สามชั้นสำหรับคนที่ชื่นชอบเนื้อหมูติดมัน จะนุ่มลื่นมากกกกก หมูนุ่ม ไก่นุ่ม ตับหมู กุ้งสด(ร้านนี้จะใช้กุ้งสดๆ ไม่ใช่กุ้งสำเร็จทีเป็นแบบแช่แข็ง) หอยเชลล์ หมึกหอมคัดไซส์พิเศษ (เสริฟมาแบบสไลด์บางๆ ทานแล้วเนื้อมันจะเด้งๆ) แล้วก็พวกลูกชิ้น เต้าหู้ต่าง ๆ อีกเพียบ แถมยังมียำสาหร่ายเป็นเครื่องเคียงอีกด้วย ยำสาหร่ายนี่ก็บุฟเฟ่ต์นะ ถูกใจจังเลย ทาโกยากิอีกแหม่ถูกใจอีกแล้ว เลือกกินไม่ถูกเลย
มาถึงน้ำจิ้มที่ร้านมีน้ำจิ้ม 4 แบบ คือน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มงาญี่ปุ่น น้ำจิ้มพอนซึ แล้วอีกอันนึงเค้าบอกเป็น signature ของร้าน คือน้ำจิ้มพอนซึน้ำพริกเผา วิธีการกินให้อร่อยให้เอาน้ำจิ้มพอนซึผสมกับน้ำพริกเผาตามชอบ(พริกเผาสูตรเฉพาะที่ร้านทำเอง) ตามด้วยพริกซอย กระเทียม และต้นหอม คนให้เข้ากัน จิ้มกับเนื้อต่าง ๆ โดนใจแน่ ๆ ส่วนน้ำจิ้มงามีวิธีตัดเลี่ยนด้วยการเอามะนาวบีบลงไปนิดนึงตัดเลี่ยนได้จริง ๆ เจ้าของร้านกระซิบมาว่าน้ำจิ้มทั้งหมดของที่ร้านทำเองทั้งหมดไม่ได้ซื้อสำเร็จนะเออ
พูดถึงน้ำซุปของที่ร้านมี 2 แบบคือซุปใส (หมู) และซุปดำ (ปลาโอ) อร่อยกลมกล่อมกันคนละแบบ แต่ชอบทั้ง 2 แบบก็จุ่ม 2 หม้อเลย ปิดท้ายด้วยของหวานมีไอติมให้เลือกตั้ง 8 รสชาติ คือเยอะนะ ปกติเจอ 3 รสก็หรูแล้ว น้ำแข็งใสถั่วแดงก็เป็นอีกทางเลือกเผื่อใครไม่อยากกินไอติม
หมดเวลา 2 ชม.อิ่มกำลังดี กินสบายชิล ๆเม้าท์มอยไปเรื่อยไม่ต้องเร่งรีบกิน พนักงานก็บริการดีมาก เจ้าของร้านกันเองสุด ๆ แนะนำนู่น นี่ นั่น คุยสนุก รับรองมาร้านนี้แล้วไม่ผิดหวังครับ