เจ็นกิ ราเมน

營業中

休息中

ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด จานใหญ่มาก รสชาติเยี่ยมมากคะ หอมผงกะหรี่ เนื้อหมูและผักในแกงนุ่มละมุนลิ้น ทานกับข้าวและหมูทอด เข้ากันได้ บรรยากาศภายในร้านสบายๆ สไตล์ญี่ปุ่น เหมาะกับการมาทานมื้อเที่ยง หรือจะมาดินเนอร์กับคนพิเศษก็เหมาะมากเลยคะ ยังมีเมนูอื่นๆ ให้ลิ้มลองอีกมากมาย เช่น ราเมน ก็มีหลากหลายรสชาติให้เลือกชิม และยังมีซูชิหรือมากิหน้าต่างๆให้ลิ้มลองอีกด้วย

วันนี้นึกครึ้มอกครึ้มใจ อยากกินอาหารญี่ปุ่น แต่ก็ไม่อยากกินร้านภูเขา พอดีนึกขึ้นได้ว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยเราก็เลยแวะมาที่ร้านนี้ดีกว่า กับร้าน Genki Ramen ร้านนี้จำได้ว่า ราเมนชามใหญ่มาก เพราะฉะนั้นคิดให้ดีก่อนจะสั่ง เริ่มต้นกันด้วยเต้าหู้เย็น เป็นเต้าหู้ไข่เอาไปทอดมาให้หนังกรอบ เสิร์ฟมาในชามพร้อมน้ำซุปคล้ายๆ ซารุโซบะมีไช้เท้าขูดฝอยกับสาหร่ายใส่มาให้ด้วย เต้าหู้ร้อนๆ กับน้ำซุปเย็นๆ อร่อยดีทีเดียวชามนี้เห็นแปลกดีกับอุด้งแกงกะหรี่ เส้นอุด้งเหนียวหนึบ มาพร้อมกับน้ำซุปแกงกะหรี่เข้มข้นทีเดียวมาพร้อมกับไข่ต้มแบบยางมะตูม สาหร่าย หมูตุ๋น มันฝรั่ง แครอท เจอชามนี้เข้าไปทีเดียวเกือบจุกปิดท้ายกันด้วยกับเทมปุระ รวม มีทั้งกุ้งตัวโตๆ และผักนานาชนิด อาทิเห็ดเข็มทอ

หลังจากฉลองวันเกิดพี่ที่ทำงานไปแล้ว งานนี้พี่เค้าก็เลยขอเลี้ยงกลับคืนกันบ้าง งานนี้เราก็เลยมากันที่ร้านนี้อีกแล้ว Genki Ramen งานนี้เราก็กินกันแค่เบาๆ ก็พอ จานแรกกับเห็ดเข็มทองผัดเนย จานนี้เป็นหมูชุปเกล็ดขนมปังทอด ทอดมากรอบนอกนุ่มใน แล้วก็ไม่อมน้ำมันด้วยจานนี้เป็นเกี๊ยวซ่าแบบเผ็ด เกี๊ยวซ่าห่อมาเป็นรูปสี่เหลี่ยม มาพร้อมกับน้ำจิ้มแบบเผ็ด แต่ก็อร่อยไปอีกแบบจานนี้เป็นผักกาดขาวราดซอสมิโซะ เป็นผักกาดลวกมาพอเหมาะ ราดซอสมิโซะรสชาติหวานๆ อร่อยดีเหมือนกันปิดท้ายกันด้วยผักปวยเล้งราดซอสงา รสชาติหอมกลิ่นงา แล้วก็หวานๆ เค็มๆ อร่อยดีเหมือนกัน

คราวก่อนมากินราเมนกันที่ร้าน Genki ยังจุกอยู่ไม่หาย คราวนี้พี่ที่ทำงานก็ชวนกันมาอีกครั้งแต่คราวนี้มีการตกลงกันไว้ก่อนแล้วว่าจะสั่งอาหารอย่างไรบ้าง เพื่อมิให้ประัวัติศาสตร์ซ้ำรอยเรามาเิริ่มกันด้วยอาหารเบาๆ กับยำสาหร่ายปูอัด หน้าตาจะเหมือนยำสาหร่ายญี่ปุ่นทั่วไปแต่มีปูอัดฉีกฝอย และไข่กุ้งโรยหน้ามาอีกนิดนึง รสชาติอร่อยใช้ได้จานนี้เห็ดเข็มทองผัดเนย มาแบบร้อนๆ หอมกลิ่นเนยทีเดียว รสชาต อร่อยใช้ได้จานนี้เป็นเต้าหู้เย็น เป็นเต้าหู้เอาไปทอด แล้วราดน้ำคล้ายๆ น้ำจิ้มเทมปูระ โรยหน้ามาด้วยไช้เท้าขูดฝอยสาหร่าย และต้นหอม เต้าหู้ยังร้อนๆ อยู่ แต่กินกับน้ำที่ราดมา อร่อยทีเดียวจานนี้เป็นข้าวหน้าปลาดิบ อัดแน่นมาด้วย แซลมอน ทูน่า ซาบะ ปลาหมึกยักษ์ ปูอัดและไข่หวา

วันนี้พี่ที่ทำงานบอกว่าจะพาไปกินราเมนร้านหนึ่ง อร่อยแล้วก็ชามใหญ่มาก งานนี้ก็เลยมากันที่ี้ร้านนี้เลยกับร้าน genki นี่เอง เนื่องจากได้รับการเตือนว่าราเมนชามใหญ่มากงานนี้ก็เลยมากันหลายคนเลยทีเดียวชามแรกเป็นราเมนทงคัตสึ มาทีชามใหญ่อย่างที่พี่เค้าบอกเลยทีเดียวงานนี้ก็เลยแบ่งๆ กันกิน เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม อร่อยใช้ได้เลย หมูก็นุ่มชามนี้เป็นเทมปุระราเมน น้ำซุปจะออกใสหน่อย มาพร้อมกับกุ้งเทมปุระ แต่กุ้งแบ่งกันไม่ค่อยจะลงตัวเท่าไร เพราะน้อยจังชามนี้เป็นราเมนต้มยำ รสชาติ เปรี้ยว เผ็ด อร่อยดีทีเดียวงานนี้ถึงขึ้นจุกกันทีเดียวเลย

ตอนไปโคราชเห็นพี่ ผจก.บอกว่า มีีร้านอาหารญี่ปุ่น อยู่แถวๆ ย่าโม เคยไปกินรึเปล่าลองแวะไปกินกันดูมั๊ย ว่าแล้วก็เลยขับรถมา ปรากฎว่าเป็นร้าน Genki นี่เองทีแรกตั้งใจกันว่าจะกินอะไรกันเบาๆ เริ่มจากเกี๊ยวซ่า แบบเผ็ด เกี๊ยวซ่าที่นี่แปลกแฮะ เป็นรูปสี่เหลี่ยม จิ้มกับน้ำจิ้มเผ็ด อร่อยไปอีกแบบอีกจานกับเบคอนพันเห็ดเข็มทอง แต่ทำไมน้ำมันเยิ้มจัง แต่รสชาติก็อร่อยดีใช้ได้กินเล่นๆ ซักไม่ค่อยอิ่ม ว่าแล้วก็กินแบบจริงจังกันเลยดีกว่ากับสเต็กปลาแซลมอน ปลาชิ้นโตๆ มาพร้อมกับผักมากมาย ตามมาด้วยเทมปุระรวม ที่มาพร้อมกันทั้ง กุ้ง และ ผักต่างๆ มาแบบร้อนๆ แต่ไม่มีน้ำมันเลยงานนี้บอกได้คำเดียวว่าจุกรสชาติ อร่อย ใช่้ได้ ไม่แพ้ ฟูจิเลย อ้อ คนญี่ปุ่นมากินกันเพียบน้องๆ พนักงานนี่พู

พอมาโคราชทีไร อยากกินอาหารญี่ปุ่นทุกที หลังจากอยากกินอาหารญี่ปุ่น (อีกแล้ว) คราวนี้พี่ที่ออฟฟิศ ก็พามาที่ร้านนี้แทนGenki Ramenข้าวหน้าปลาดิบ ปลาสดใช้ได้ โอเคราเมน อันนี้ไม่ได้ชิม แต่พี่เค้าบอกว่าอร่อยดีเกี๊ยวซ่า รสอร่อยแต่ที่สั่งมายังไม่อิ่ม ก็เลยเอาชุดเทมปุระมาอีกชุดคราวนี้จุกไปเลยโดยรวมถือว่าใช้ได้ แต่ราคาไม่ต่างจากฟูจิซักเท่าไร