更多
2013-11-12
411 瀏覽
มีโอกาสได้แวะไปทานอาหารที่ร้านบ้านไม้ชายน้ำ พอไปถึงจะมีรถรางแบบสมัยก่อนมารอรับแขก ขับเข้าไปในซอยค่อนข้างลึกก็เจอร้าน ร้านนี้ไม่ใช่เป็นเพียงแค่ร้านอาหาร แต่ยังเป็นพิพิธภัณฑ์และรีสอร์ท จุดขายของร้านนี้คงจะเป็นการตกแต่งร้านที่รวบรวมของเก่าไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นของเล่น ของใช้ ของตกแต่ง ทางร้านจำลองบรรยากาศไว้เหมือนเมืองไทยสมัยก่อน เรียกว่ามาย้อนยุคกันหนึ่งวันเลยทีเดียวบรรยากาศล้อมรอบด้วยต้นไม้ ติดลำตะคอง อากาศเย็นสบายๆ นั่งทานได้เพลินๆ เริ่มมื้อนี้ด้วยอาหารทานเล่นอย่างหมูสะเต๊ะ เห็นแทบทุกโต๊ะต้องสั่ง ปิ้งกันใหม่ๆร้อนๆ หมูสะเต๊ะจัดเรียงมาในจานสังกะสีวางบนใบตอง เสริฟพร้อมกับขนมปังและน้ำจิ้ม ดูแล้วให้ความรู้สึกย้อนยุค มีเอกลั
มีโอกาสได้แวะไปทานอาหารที่ร้านบ้านไม้ชายน้ำ พอไปถึงจะมีรถรางแบบสมัยก่อนมารอรับแขก ขับเข้าไปในซอยค่อนข้างลึกก็เจอร้าน
ร้านนี้ไม่ใช่เป็นเพียงแค่ร้านอาหาร แต่ยังเป็นพิพิธภัณฑ์และรีสอร์ท จุดขายของร้านนี้คงจะเป็นการตกแต่งร้านที่รวบรวมของเก่าไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นของเล่น ของใช้ ของตกแต่ง
ทางร้านจำลองบรรยากาศไว้เหมือนเมืองไทยสมัยก่อน เรียกว่ามาย้อนยุคกันหนึ่งวันเลยทีเดียว
บรรยากาศล้อมรอบด้วยต้นไม้ ติดลำตะคอง อากาศเย็นสบายๆ นั่งทานได้เพลินๆ
เริ่มมื้อนี้ด้วยอาหารทานเล่นอย่างหมูสะเต๊ะ เห็นแทบทุกโต๊ะต้องสั่ง ปิ้งกันใหม่ๆร้อนๆ หมูสะเต๊ะจัดเรียงมาในจานสังกะสีวางบนใบตอง เสริฟพร้อมกับขนมปังและน้ำจิ้ม ดูแล้วให้ความรู้สึกย้อนยุค
มีเอกลักษณ์ด หมูทำมาได้นุ่มกำลังดี แต่ในเรื่องของรสชาติคิดว่ากลางๆ อร่อยมาตรฐานทั่วไปค่ะ
ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย ( 80 บาท)ส่วนตัวไม่ค่อยเห็นเมนูนี้ตามร้านอาหารทั่วไป ผักสดมากกรอบๆมันๆเค็มๆ เหมือนเน้นทานรสชาติของวัตถุดิบธรรมชาติ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยใช้ได้
หลนปลาอินทรีย์ (120 บาท)เป็นอีกเมนูแนะนำของทางร้าน ชอบหน้าตาของเมนูนี้มากมีความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยแบบพื้นบ้าน รสชาติทานง่ายไม่เลี่ยนไม่หวานจนเกินไป อร่อยมาตรฐานค่ะ
ยำตะไคร้กุ้งกรอบ (120 บาท)จานนี้อร่อยค่ะ ลักษณะการทานคล้ายๆเมี่ยง ใช้ใบผักน่าจะเป็นใบชะพลู ห่อยำทานพร้อมกัน ตัวยำทำได้ครบรสดีค่ะหอมตะไคร้และมีความกรอบของกุ้งและความมันของเม็ดมะม่วง ส่วนตัวชอบอาหารสไตล์นี้จึงชอบเมนูนี้ค่ะ
เป็ดกะเพรากรอบ (150 บาท)ตอนแรกที่เห็นแอบงงว่าคืออะไรทำไมเหมือนเป็ดย่างเพราะมีขิงดอง แต่เห็นมีใบกะเพราด้วย สรุปคือเป็ดกะเพรากรอบ ใส่เห็ดฟางด้วย แต่ใบกะเพราค่อนข้างอมน้ำมัน รสชาติก็เบาๆทานง่ายดีค่ะ ไม่เผ็ดหรือจัดจ้านเกินไป แต่ก้ไม่ได้ถึงขนาดประทับใจมาก
แกงเผ็ดเป็ดย่าง (120 บาท)จานนี้อร่อยมาตรฐานของแกงเผ็ดทั่วไป เนื้อเป็ดนุ่ม อร่อยแบบสไตล์บ้านๆ ไม่ได้มีอะไรโดดเด่น รสไม่จัดเกินไปค่ะ คนทานเผ็ดมากไม่ได้น่าจะโอเคกับรสแบบนี้
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง (150 บาท)เมนูนี้เป็นเมนูโปรด ของที่นี่ทำได้ดีนะคะ เห็นแบบนี้แต่ปริมาณเยอะมากอัดแน่นจริงๆ ปลาดุกฟูกรอบใช้ได้ รสชาติครบรส มีไข่เค็มมาให้เป็นเครื่องเคียง ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆนี่อร่อยจริงๆค่ะ
ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน (120/180)กลมกล่อมใช้ได้ ไม่เผ็ดเกินไป รสชาติอร่อยมาตรฐานของต้มยำค่ะ
ปลาช่อนลุยสวน (250 บาท)ปลาช่อนตัวใหญ่เลยทีเดียว จัดเรียงด้วยผักเครื่องเคียง ตัวน้ำราดจัดจ้านครบรส ปลาช่อนทอดมาได้กรอบ อร่อยได้มาตรฐานของเมนูนี้ค่ะ
สรุปภาพรวมของร้านนี้คิดว่าชอบบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกย้อนยุค อากาศเย็นสบายล้อบรอบด้วยธรรมชาติ แม่น้ำ ต้นไม้ การตกแต่งมีเอกลักษณ์และน่าสนใจ เพลิดเพลินดีค่ะ ส่วนเรื่องของรสชาติเราคิดว่าอร่อยแบบทำกินที่บ้าน รสกลางๆได้มาตรฐาน แต่ไม่ได้โดดเด่นขนาดประทับใจ ชอบวิธีการนำเสนอของอาหารที่ดูมีเอกลักษณ์แบบไทยๆบ้านๆ ราคากลางๆ ปริมาณสมเหตุผล หากใครผ่านไปแถวนั้นลองแวะทานดูได้นะคะ มาเน้นกินบรรยากาศ เป็นอีกประสบกาณ์ที่ดีค่ะ
張貼
