更多
2016-01-28
290 瀏覽
ก้ามทอง ร้านอาหารซีฟู้ดเจ้าดังประจำอำเภอปักธงชัยในจังหวัดโคราช จังหวัดนี้แม้จะไม่ได้อยู่ติดทะเล แต่ร้านนี้ก็สามารถนำวัตถุดิบดีๆอย่างกุ้งตัวใหญ่อร่อยๆมาทำเป็นอาหารให้กับชาวโคราชและนักท่องเที่ยวได้ทานแล้วก็ติดใจไปตามๆกัน แล้วก็ไม่ใช่แค่เมนูกุ้งอย่างเดียวครับที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ แต่เมนูปลาและปลาหมึกของทางร้านนั้นก็ถือว่าอร่อยไม่แพ้กันครับผมมาเที่ยว Jim Thompson Farm ที่โคราชพอดี เพื่อนคนโคราชผมเลยแนะนำร้านนี้ให้มาลองแวะทาน ซึ่งตัวร้านนั้นอยู่ไม่ไกลจากฟาร์มพอดีครับ ได้มาลองวันนี้ผมเลยจัดเต็มเมนูกุ้งซึ่งเป็นเมนู Signature ของทางร้านมาลองอย่างเดียวเลย แล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆครับ กุ้งของทางร้านสดมาก เนื้อหวานอร่อย ทำเมนูไหนๆออกมา
ผมมาเที่ยว Jim Thompson Farm ที่โคราชพอดี เพื่อนคนโคราชผมเลยแนะนำร้านนี้ให้มาลองแวะทาน ซึ่งตัวร้านนั้นอยู่ไม่ไกลจากฟาร์มพอดีครับ ได้มาลองวันนี้ผมเลยจัดเต็มเมนูกุ้งซึ่งเป็นเมนู Signature ของทางร้านมาลองอย่างเดียวเลย แล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆครับ กุ้งของทางร้านสดมาก เนื้อหวานอร่อย ทำเมนูไหนๆออกมาก็ถูกใจผมวันนี้มากๆครับ
[วิธีการเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่บนนถนนลำพระเพลิงในอำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมาหรือโคราชนั่นเองครับ ถ้ามาเที่ยวจิมทอมป์สันฟาร์มเหมือนผมก็ให้ขับรถมุ่งหน้ามาฝั่งที่จะออกไปยังอำเภอปักธงชัย ร้านจะอยู่ทางขวามือก่อนถึงถนนทางหลวงหมายเลข 304 พอดีครับ หรือถ้าเข้ามาจากทางหลัก ร้านก็จะอยู่ด้านซ้ายมือเลยครับ ไม่ไกลจากเส้นหลักครับ จอดรถได้หน้าร้านหรือด้านในร้านก็ได้ มีที่จอดรถให้เยอะเลยครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่ผมว่าดูดีระดับนึงเลยสำหรับร้านอาหารต่างจังหวัด ด้านหน้าร้านนั้นมีป้ายร้านเขียนชัดเจน มีที่นั่งค่อนข้างเยอะครับ แต่จะเป็นที่นั่งแบบไม่มีแอร์นะครับ โชคดีแถวนี้เป็นทุ่งโล่งๆ ลมเลยค่อนข้างเข้าตลอด ทำให้ระหว่างทางนั้นไม่ร้อนเกินไปครับ ลูกค้าในร้านนั้นแน่นเลยทีเดียวครับโดยเฉพาะช่วงเย็นๆ อย่างผมไปทานตั้งแต่ห้าโมงนิดๆ หกโมงกว่าๆออกจากร้านลูกค้าก็แน่นร้านแล้วครับ
การบริการของพนักงานผมว่ายังไม่ค่อยโอเคสักเท่าไรครับ พนักงานน้อยไปหน่อย เวลาจะเรียกใช้บริการทีต้องกวักมือแล้วกวักมืออีก กว่าจะมา เข้ามาถึงพนักงานก็เอาเมนูมาวางไว้ให้แผ่นเดียว เลือกอาหารที่จะสั่งเสร็จก็ต้องรอพนักงานเดินมาอีกถึงจะยื่นให้ได้ ถ้าเพิ่มพนักงานได้หรือให้พนักงานสนใจลูกค้าหน่อยน่าจะดีขึ้นกว่านี้ครับ อาหารที่สั่งไปนั้นมาเสิร์ฟไม่ช้าครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
วันนี้ผมตั้งใจจะมาทานกุ้งร้านนี้โดยเฉพาะเพราะได้ข่าวว่าเด็ดมาก เลยจัดเต็มมาสี่เมนูกุ้งเลยครับ ได้ลองแล้วไม่ผิดหวังจริงๆเพราะกุ้งทางร้านตัวใหญ่ สดอร่อย ทำแต่ละเมนูออกมาได้แตกต่างอย่างลงตัวมากๆครับ
ทอดมันกุ้ง (155 บาท)
- ทอดมันกุ้งของทางร้านชิ้นใหญ่มากครับ เสิร์ฟมาร้อนๆพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วยไว้จิ้มทานคู่กัน ทอดมันของทางร้านนั้นแป้งน้อย กุ้งเยอะ ทานแล้วรู้รสชาติของกุ้งได้เลยจริงๆ อร่อยมากครับ (4/5)
กุ้งผัดผงกะหรี่ (155 บาท)- เมนูนี้เป็นกุ้งผัดกับผงกะหรี่ รสชาติของผงกระหรี่ร้านนี้นั้นแตกต่างจากหลายๆร้านที่ผมเคยทาน คือหอมกลิ่นผงกะหรี่ชัดเจน ทางร้านให้กุ้งมาถึงสี่ตัวใหญ่ๆ อร่อยอีกเช่นกันครับ (4/5)
กุ้งนึ่งกระเทียม (155 บาท)- เมนูนี้เป็นเมนูกุ้งนึ่งมาด้วยน้ำยำกระเทียม เป็นเมนูที่แซ่บมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ซดเข้าไปทีนี่จี๊ดอร่อยถูกใจมากครับ กุ้งของทางร้านนั้นแกะหัวมาให้แบบพร้อมทานได้ทั้งตัวเลย หัวกุ้งนั้นก็มันเยอะ เจอน้ำยำแซ่บๆเข้าไปนี่เปรี้ยวปากมากครับ จานนี้เสิร์ฟมา 5 ตัว ผมกินไปซะ 4 ตัว ฟินสุดๆครับ (5/5)
กุ้งอบวุ้นเส้น (155 บาท)- เมนูนี้เป็นกุ้งอบวุ้นเส้นเสิร์ฟมาในหม้อเลยครับ ทางร้านยังคงให้กุ้งตัวใหญ่มาเต็มๆถึงสี่ตัว ผมว่าวุ้นเส้นของทางร้านยังปรุงมาได้ไม่ค่อยลงตัวเท่าไร รู้สึกเหมือนว่าจะออกจืดไปหน่อย ส่วนกุ้งนั้นยังคงฟินเหมือนเดิมครับ (3/5)
แต่ละเมนูของทางร้านนั้นสามารถเลือกได้ครับว่าอยากได้ไซส์เล็กหรือใหญ่ ไซส์เล็กก็จะเริ่มที่ราคา 155 บาท ใหญ่ก็จะเพิ่มราคาขึ้นมาเป็น 195 บาทครับ วันนี้ถือว่าคุ้มและอร่อยมากสำหรับเมนูกุ้งของทางร้าน เพื่อนผมบอกว่ากุ้งเผาร้านนี้ก็เด็ดมากเช่นกัน แต่ทานไม่ไหวแล้วขอยกไปเป็นโอกาสหน้าแทน ไม่พลาดแน่นอนครับ
張貼
