影片
更多
2011-09-14
21 瀏覽
มื้อกลางวันวันนี้เราจะมากินขนมจีนกัน ตอนที่มากินร้านนี้ถามน้องว่าทำไมต้องขนมจีนประโดก น้องเค้าบอกว่าที่นี่เค้าเรียก ชุมชนประโดก มีืชื่อด้านการทำขนมจีนซึ่งจะมีร้านขายขนมจีนอยู่หลายร้าน แต่ร้านที่ค่อนข้างขึ้นชื่อก็ร้านนี้ขนมจีนครูยอดมีบริการส่งถึงบ้านด้วย แต่ไม่เคยลองสั่งให้ไปส่งซะที 555มาดูจานแรกกันเลยดีกว่า เพื่ื่อมิให้เป็นการเสียเวลายำแหนมคลุก มาพร้อมพริกแห้ง กับมะนาว บีบมะนาวแล้วคลุก ๆ ๆ จากนั้นก็ใส่เข้าปากรสชาติออกเปรี้ยว เผ็ดๆ ใช้ได้จานต่อมาลองทายซิว่ามันคืออะไร มาแบบห่อใบตองมันก็คือข้าวเหนียวนั่นเองในเมื่อมีข้าวเหนียวแล้วก็ต้องมาพร้อมกับ ส้มตำจานนี้เราว่าออกเปรี้ยว เผ็ด กำลังดี แต่เค็มไปหน่อยมาร้านขนมจีนทั้งที ไม่สั่งขนมจีนได้ยังไง ว่าแ
ตอนที่มากินร้านนี้ถามน้องว่าทำไมต้องขนมจีนประโดก
น้องเค้าบอกว่าที่นี่เค้าเรียก ชุมชนประโดก มีืชื่อด้านการทำขนมจีน
ซึ่งจะมีร้านขายขนมจีนอยู่หลายร้าน แต่ร้านที่ค่อนข้างขึ้นชื่อก็ร้านนี้
ขนมจีนครูยอด
มีบริการส่งถึงบ้านด้วย แต่ไม่เคยลองสั่งให้ไปส่งซะที 555มาดูจานแรกกันเลยดีกว่า เพื่ื่อมิให้เป็นการเสียเวลา
ยำแหนมคลุก มาพร้อมพริกแห้ง กับมะนาว บีบมะนาวแล้วคลุก ๆ ๆ จากนั้นก็ใส่เข้าปากรสชาติออกเปรี้ยว เผ็ดๆ ใช้ได้
จานต่อมาลองทายซิว่ามันคืออะไร มาแบบห่อใบตอง
มันก็คือข้าวเหนียวนั่นเองในเมื่อมีข้าวเหนียวแล้วก็ต้องมาพร้อมกับ ส้มตำ
จานนี้เราว่าออกเปรี้ยว เผ็ด กำลังดี แต่เค็มไปหน่อยมาร้านขนมจีนทั้งที ไม่สั่งขนมจีนได้ยังไง ว่าแล้วก็สั่งแบบชุดใหญ่มาเลย
มีน้ำราดมา 4 แบบ คือ น้ำยา น้ำยาป่า น้ำพริก และ แกงไก่ (แต่ไม่เห็นมีไก่เ่ท่าไรเลย มีแต่เลือด)
กินคู่กับผักสดๆ มาแบบเป็นถาดใหญ่เลยและีที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับร้านขนมจีนครูยอดเลย นั่นก็คือ
ไก่ทอดนี่เอง สั่งแบบจานใหญ่มาเลย ปีกไ่ก่ทอดมาแบบร้อนๆ กินกับข้าวเหนียวและขนมจีนถ้าใครที่ไม่เคยมาก็ขับรถเข้าเมืองโคราช ผ่านเดอะมอลล์ จะเจอแยกทางเลี้ยวไปขอนแก่น
ให้เลี้ยวซ้าย แล้วขับตรงมาจนเห็นอาคารพีกาซัส ให้เลี้ยวซ้ายแล้วขับตรงมาจะเห็นร้านครูยอด
張貼
