更多
2012-02-21
243 瀏覽
วันนี้พาเพื่อนๆ มาทานของอร่อยที่ The Great Hornbill Grill ซึ่งเป็นห้องอาหารที่อยู่ในไร่องุ่น พีบี วัลเล่ย์ นั่นเองคะอย่ารอช้า..มาดูอาหารที่เราเลือกทานกันเลยดีกว่าเนอะ มีเเต่จานเด็ดๆ ทั้งนั้นเลยจานเเรก “เมี่ยงใบองุ่น”เพิ่งรู้เป็นครั้งเเรกว่า ใบองุ่นกินได้ ที่นี่เค้าใช้ใบองุ่นสายพันธุ์บราซิลมาทำอาหารจานนี้คะ เพราะให้รสชาติที่ดีกว่าใบองุ่นสายพันธุ์อื่น ส่วนไส้ที่ถูกอยู่ตรงกลางนั้นเป็นหัวหอมเจียว กุ้งแห้ง พริกแห้ง ถั่วและสมุนไพรต่างๆ ที่เค้านำมาคั่วและผสมเข้าด้วยกัน ซึ่งเวลารับประทานก็หยิบเอาเครื่องเคียงที่เสริฟ์มาด้วย ซึ่งก็จะมี องุ่น มะนาว พริก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทานพร้อมกันกับตัวเมี่ยง รสชาดก็ไม่เเตกต่างอะไรจากเมี่ยงใบชะพลู หรือเมี่ยงใบทองหล
ซึ่งเป็นห้องอาหารที่อยู่ในไร่องุ่น พีบี วัลเล่ย์ นั่นเองคะ
อย่ารอช้า..มาดูอาหารที่เราเลือกทานกันเลยดีกว่าเนอะ มีเเต่จานเด็ดๆ ทั้งนั้นเลย
จานเเรก “เมี่ยงใบองุ่น”
เพิ่งรู้เป็นครั้งเเรกว่า ใบองุ่นกินได้ ที่นี่เค้าใช้ใบองุ่นสายพันธุ์บราซิลมาทำอาหารจานนี้คะ เพราะให้รสชาติที่ดีกว่าใบองุ่นสายพันธุ์อื่น ส่วนไส้ที่ถูกอยู่ตรงกลางนั้นเป็นหัวหอมเจียว กุ้งแห้ง พริกแห้ง ถั่วและสมุนไพรต่างๆ ที่เค้านำมาคั่วและผสมเข้าด้วยกัน ซึ่งเวลารับประทานก็หยิบเอาเครื่องเคียงที่เสริฟ์มาด้วย ซึ่งก็จะมี องุ่น มะนาว พริก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทานพร้อมกันกับตัวเมี่ยง รสชาดก็ไม่เเตกต่างอะไรจากเมี่ยงใบชะพลู หรือเมี่ยงใบทองหลางเลยคะ จานต่อมา..ใบองุ่นพันเนื้อย่าง
ดูจากรูปหน้าตาดูไม่น่าทานเท่าไหร่คะ เเต่รสชาดอร่อยดีคะ เนื้อข้างในนุ่มหวานมากคะ ใบองุ่นที่พันอยู่รสมันเปรี้ยวๆ เค็มๆ ก็เป็นอาหารที่เพิ่งเคยได้ลองทานนี่เเหล่ะคะ จานถัดมา..ต้นอ่อนทานตะวันผัด
จานนี้ก็แปลกสำหรับเราอีกเหมือนกัน เพิ่งจะรู้ว่าเค้าทานได้ 555น่าตาคล้ายๆ ผัดผักบุ้งไฟเเดงคะ เคี้ยวหนุบๆ อร่อยอยู่คะ *0*
ต่อมา..ผักโขมอบชีส
จานนี้รสชาดทั่วไปคะ ไม่มีอะไรโดดเด่นสั่งไก่ย่างไฮโซมาทานด้วย อิอิ
เนื้อไก่เเห้งไปนิด เเต่รสชาดอร่อยใช้ได้เลยหล่ะจานสุดท้าย..“ฟรินสโตน สเต็ก” (The Flintstone Rib)
จานนี้เป็นเนื้อออสเตรเลียชิ้นโต ย่างมาเเบบ medium คะ เนื้อจึงยังชุ่มฉ่ำเเละก็นุ่มกำลังดี เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งติดเปลือกทอด ขอบอกว่าอร่อยมากๆ ถ้าใครชอบเนื้อละก็ ห้ามพลาดเชียวหล่ะ
ก็อิ่มกันไปอีกมื้อนะคะ
โดยรวมสำหรับที่นี่..ราคาอาหารค่อนข้างสูงคะ เเต่รสชาดอร่อย การบริการเฉยๆ คะ ไม่ดีไม่เเย่
นอกจากนี้..ถ้าใครสนใจจะซื้อไวน์หรือของฝากพวกองุ่นต่างๆ กลับบ้าน ก็สามารถเเวะซื้อได้ที่ shop ของที่นี่คะ
บ๊าย-บาย คะ張貼
