5
0
0
招牌菜
ขนมเปี๊ยะเผือกหอม ขนมเปี๊ยะไส้ชาเขียวไข่เค็ม ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วแดงไข่เค็ม ขนมเปี๊ยะไส้พุทธาจีนใข่เค็ม ขนมเปี๊ยะทุเรียนไข่เค็ม
食評 (5)
ร้านขนมเปี๊ยะซ. 9 เป็นร้านขนมเปี๊ยะชื่อดังของจ.ตรัง เรามีโอกาสได้ชิมเปี๊ยะของเค้าในงานสัมมนา ทานแล้วก็ติดใจขากลับตั้งใจจะซื้อไปเป็นของฝากแวะไปซื้อที่ร้าน อยู่ไม่ไกลจากสนามบินตรังเท่าไหร่ นั่งรถไปใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีไปถึงร้านประมาณ 4 โมงเย็นเปี๊ยะหมดค่ะพี่น้อง ยกเว้นว่าใครโทรมาจองก็จะได้ เราไปชวงเทศกาลด้วยมั้งของก็เลยหมดเกลี้ยง ไม่น่าชะล่าใจเลยรู้งี้จองก่อนก็ดีก็เลยสำรวจร้าน และขนมอื่น ๆ ที่ขายในร้านแทนร้านนี้เคยออกรายการทีวีด้วยค่ะขนมอื่น ๆ ในร้านส่วนมากจะเป็นขนมของร้านอื่นที่เค้านำมาฝากขายกล่องนี้เป็นบราวนี่หอยจ้อก็มีอันนี้เรียกอะไรไม่รู้เหมือนขนมตาล เพียงแต่เปลี่ยนวัตถุดิบเป็นอย่างอื่นเพื่อนจัดการซื้อมา 1 กล่อง 60 บ.แล้วแบ่งให้ชิมสีม่วงเข้มมี 2 อันเป็นรสเผือก สีส้มเป็นรสมัน สีเหลืองเป็นฟักทอง สีเขียวเป็นใบเตย สีม่วงอ่อน ๆ กล้วยน้ำว้าเท่าที่ชิมไปกลิ่นแต่ละอันค่อนข้างชัด แต่รสอ่อนไปหน่อยกินแล้วคล้าย ๆ กันหมดส่วนขนมเปี๊ยะ 1 กล่องจะมี 10 ชิ้นไม่คละรสของที่ร้านก็จะมีไส้ประมาณนี้ไส้เผือกหอมไข่เค็มไส้ถั่วแดงไข่เค็มไส้ชาเขียวไข่เค็มไส้ลูกบัวไข่เค็มไส้ทุเรียนไข่เค็มไส้งาดำไข่เค็มไส้พุทราจีนไข่เค็มไส้มันม่วงไข่เค็มชิ้นแรกที่ได้ชิมคือไส้เผือกหอมไข่เค็ม ไส้เผือกเนียนดีไม่หวานมากส่วนแป้งขนมเปี๊ยะออกจะเนื้อแน่น ๆ หน่อยซึ่งเราชอบนะอีกไส้ที่ได้ชิมคือไส้มันม่วงไข่เค็ม ไส้มันม่วงไม่หวานมากเช่นกัน เนื้อหนึบ ๆไส้มันม่วงจะใส่ลูกเกดมาด้วย ซึ่งเราไม่ชอบแอบเขี่ยออก 55โดยรวมเปี๊ยะร้านนี้อร่อยดีนะคะ ถ้าไปเที่ยวตรัง แวะซื้อกลับไปฝากครอบครัว และเพื่อนฝูงได้จ้า 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ช่วงวันหยุดยาวที่พามา เปิดงานวันแรกปุ๊บ มีน้องๆใน Ofiice ซื้อขนมเปี๊ยะเจ้าดังจากเมืองตรังมาฝาก ซื้อมาหลายกล่อง เป็นไส้เผือกไข่เค็ม 2 กล่องและไส้ชาเขียว 1 กล่อง คิดว่าไส้เผือกไข่เค็ม ต้องเด็ดอย่างแน่นอน ถึงซื้อมาหลายกล่อง เลยจัดการลิ้มลองก่อน ขนมเปี๊ยะลูกใหญ่ ด้านนอกจะมีงาเคลือบอยู่บริเวณนึง เนื้อแป้งด้านนอกจะแข็งบางแต่ร่วน ตัวไส้เผือกไส้มาเยอะอยู่ รสชาติจะมันๆ หนึบๆ และหอมเผือกขณะทาน รสชาติเข้ากันไข่เค็มได้ดี ส่วนรสชาติชาเขียว ตัวไส้หยาบไปหน่อย แต่หอมกลิ่นชาเขียวดี แต่รสชาติรู้สึกว่าไส้เผือกไข่เค็มจะอร่อยมากกว่า ใครที่สนใจของฝาก ร้าานี้เป็นอีกร้านที่อร่อย แนะนำเลย  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ของฝากจากเมืองตรัง ช่วงนี้มีของทานเล่นใหม่ ๆ มาให้ลองเรื่อย ๆ และครั้งนี้เป็นขนมเปี๊ยะจากปักษ์ใต้ ซึ่งเจ้านายซื้อมาหลายก่อน แต่ไส้เดียวกันหมดเลย เลยคิดว่าไส้นี้ต้องเด็ดแน่นอน และนั่นก็คือ ไส้เผือกไข่เค็ม และเมื่อได้ลิ้มลองก็ได้รสชาติรสชาติ : คือแป้งกรอบ และบางมากค่ะ แต่ข้อเสียของการทานขนมเปี๊ยะต้องมีที่รองดี ๆ เพราะไม่เช่นนั้นเกลื่อนเต็มพื้นแน่ 5555 มาว่ากันต่อด้วยเรื่องของไส้ ไส้เผือกจัดมาแน่นมาก และกวนละเอียด ส่วนไข่เค็มชิ้นใหญ่โตเช่นกันบรรจุภัณฑ์: ดูมาตรฐานดีค่ะ 1 กล่อง บรรจุ 10 ชิ้นปล. น่ามีสาขาในกรุงเทพจังเลย จะได้ซื้อทานบ้าง อิอิ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ของฝากจากเมืองตรัง ขนมเปี๊ยะ ไส้เผือกหอมไข่เค็ม รสชาติแป้งกรอบนุ่ม ใส้หอมหวานเผือก ที่สำคัญไข่เค็ม มีให้เลือกหลายไส้ ขนมเปี๊ยะไส้เผือกหอมไข่เค็ม, ขนมเปี๊ยะไส้ทุเรียนไข่เค็ม, ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วแดงไข่เค็ม, ขนมเปี๊ยะไส้พุทธาจีนไข่เค็ม, ขนมเปี๊ยะไส้ชาเขียวไข่เค็ม, ขนมเปี๊ยะไส้เม็ดบัว, ขนมเปี๊ยะไส้งาดำ, ขนมเปี๊ยะแปะก๊วยค่ะราคากล่องละ 115 บาท มี 10 ชิ้นค่ะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
นอกจากเค้กตรังแล้ว สิ่งที่เราเห็นคนหิ้วเป็นของฝากมากอีกอย่างหนึ่งก็คือ ขนมเปี๊ยะซอย 9ชื่อนี้เพราะร้านอยู่ในซอย ห้วยยอด 9จริงๆซื้อได้จากหลายแหล่ง เค้าว่าสนามบินก็มีขาย แต่เราไปที่ร้านต้นตำรับเลยค่ะเดี๋ยวนี้ขยายห้องแถวไปหลายห้อง มีทำที่จอดรถสำหรับลูกค้าด้วย กิจการเจริญดีจังเข้าไปปั๊บเค้าเชิญให้ชิมขนมเปี๊ยะก่อนเลย ทานฟรีไม่มีอั้น เข้าไปบ่ายๆแล้วค่ะ เหลือแต่ไส้ถั่วแดง ไส้เผือก ส่วนไส้ทุเรียน ไส้ฟัก มีสินค้าแต่ไม่มีให้ชิมจ้าไส้เผือกหอมอร่อยสุดๆ ดังที่สุดด้วยเราว่า ไส้ถั่วแดงก็อร่อยดีแต่เราว่าความหอมสู้ไส้เผือกไม่ได้ตรงด้านล่างเค้าจะโรยงาขาวเน้นๆ เสริมความอร่อยกล่องนึงมี 10 ชิ้น 115.- แพงเอาเรื่องอยู่นะเนี่ย ส่วนไส้ทุเรียนจะราคาขยับมาเป็น 170.-ไส้ทุเรียนก็อร่อยดีเหมือนกัน แต่เราว่าไส้ทุเรียนเข้ากับขนมไหว้พระจันทร์มากกว่า เหะเหะขนมเปี๊ยะร้านนี้เค้าเอาไปทอดนะคะ ใครจำกัดไขมันอยู่ควรระวังจ้า 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)