影片
更多
2012-09-11
263 瀏覽
เมืองตรังเปนเมืองแห่งของกินค่ะ มีของอร่อยๆมากมาย หลากหลาย คนต่างถิ่นอาจรู้จักแค่ หมูย่าง เค้กตรัง แต่เตี้ยม น้อยคนนักจะรู้ว่า ปูนิ่ม และ หอยนางรม ที่วางขายในภัตตาคารและโรงแรมชั้นนำทั่วประเทศ ก็มาจากที่นี่... อ.กันตัง จ.ตรังเราจึงไม่เคยพลาดเมื่อไปตรัง ต้องไปร้านนี้เกือบทุกครั้งค่ะ คราวนี้หลังจากแวะพักผ่อนที่ บ่อน้ำร้อนควนแคงแล้วก็ตรงดิ่งไปทันทีร้านปูนิ่ม อยู่บนเกาะเคี่ยม เกาะเล็กๆ ปากแม่น้ำตรัง สามารถขับรถผ่าน อ.กันตัง ไปทางกันตังใต้ ตรงไปถึงร้านได้ค่ะแม้ว่าร้านจะลึกลัับ ไกลแค่ไหน ก็มีรถต่างถิ่นมาเสมอ เคยเจอรถมาไกลจากเชียงราย มาเลเซียด้วยล่ะ เมื่อมาร้านปูนิ่ม ก็ต้องสั่งปูนิ่มค่ะปูนิ่มสดๆ เนื้อหวาน กับซอสมะขามรสกล่มกล่อม หมดในพริบต
คนต่างถิ่นอาจรู้จักแค่ หมูย่าง เค้กตรัง แต่เตี้ยม น้อยคนนักจะรู้ว่า ปูนิ่ม และ หอยนางรม ที่วางขายในภัตตาคารและโรงแรมชั้นนำทั่วประเทศ ก็มาจากที่นี่... อ.กันตัง จ.ตรัง
เราจึงไม่เคยพลาดเมื่อไปตรัง ต้องไปร้านนี้เกือบทุกครั้งค่ะ คราวนี้หลังจากแวะพักผ่อนที่ บ่อน้ำร้อนควนแคงแล้วก็ตรงดิ่งไปทันทีร้านปูนิ่ม อยู่บนเกาะเคี่ยม เกาะเล็กๆ ปากแม่น้ำตรัง สามารถขับรถผ่าน อ.กันตัง ไปทางกันตังใต้ ตรงไปถึงร้านได้ค่ะ
แม้ว่าร้านจะลึกลัับ ไกลแค่ไหน ก็มีรถต่างถิ่นมาเสมอ เคยเจอรถมาไกลจากเชียงราย มาเลเซียด้วยล่ะ
เมื่อมาร้านปูนิ่ม ก็ต้องสั่งปูนิ่มค่ะปูนิ่มสดๆ เนื้อหวาน กับซอสมะขามรสกล่มกล่อม หมดในพริบตา
ตามมาด้วย ปูนิ่มทอดกรอบๆ กระเทียมหอมๆ กินกันให้หายอยากเลยล่ะเสียดายเราไปหลังจากช่วงฝนเยอะค่ะ น้ำจากแม่น้ำตรังลงมาเยอะ จนหอยนางรมตายหมด อดชิมเรย
เราชอบหอยนางรมที่นี่ สด ตัวใหญ่ หวาน ที่สำคัญ ไม่เหนียวค่ะ เสียดายจริงๆ
แต่อาหารที่นี่ก็มีให้เลือกอีกเยอะเช่นกัน
เขาให้ปลากะพงมาทั้งตัว ใครชอบกระเพาะปลาสดๆ ไม่ควรพลาดค่ะ ชามนี้ใส่ทั้ง อ้อดิบ กับ ยอดมะพร้าว แต่รสชาติยังไม่ถึงใจ คงเห็นเราเปนคนกรุงเทพมั้ง ต้องบอกว่า ขอรสจัด แบบคนใต้ค่ะ
จานนี้กุ้งทะเลสดๆ ตัวอึ๋มๆ สะตอเต็มจาน กินกันให้กลิ่นอบอวลทีเดียว ส่วนน้ำพริกกุ้งสดนี่ สู้น้ำพริกกุ้งเสียบได้เรย แล้วมาถ้วยหย่ายจนทานไม่หมด เพื่อนถึงกับขอใส่ถุง กลับมาเปนเสบียงที่กรุงเทพเชียว
ร้านปูนิ่มอยู่ติดแม่น้ำตรังเลยค่ะ ในแม่น้ำหน้าร้านจะเปนที่เลี้ยงปูนิ่มและหอยนางรมของคนเกาะเคี่ยม ถ้ามาช่วงน้ำขึ้นจะเจอฝูงปลาเสือมาว่ายเล่นเย็นใจ อากาศดีสุดๆ บริการก็เปนกันเอง สะอาด เพราะร้านนี้ทำกันในครอบครัว ถ้าช่วงลูกค้าเยอะๆ อาจช้านิดนึง ใจเย็นๆนะคะ บางทีขาดเหลืออะไร เราก็เดินไปบอก เดี๋ยวเขาก็เอามาให้แบบยิ้มแย้มแจ่มใสกันตลอดเวลา ไม่ว่าลูกค้าจะเยอะแค่ไหนค่ะ
เราไปทั้งหมด ๖ คน ทานกันอิ่มแปล้ ก็ยังทานไม่หมด ราคาก็ยังสบายกระเป๋าอีกด้วย โดยเฉพาะปูนิ่ม ราคานี้ี่ที่กรุงเทพ ได้ตัวเดียวเล็กๆเท่านั้นเอง เปนร้านนึงที่ไม่ควรพลาดเวลาไปตรังค่ะ เวลาขึ้นจากเที่ยวเกาะแล้ว แวะไปทานให้ได้นะคะ
張貼
