ผัดไทยป้าเช็ง

營業中

休息中

เมื่อวานช่วงเย็น ขับรถเถลไถลมาเรื่อยๆ จนถึงบ้านโป่ง หาที่จอดแถวๆ วงเวียนช้าง แล้วเดินไปที่ร้านค่ะหน้าร้านไม่มีที่จอดรถนะคะ อาจจะต้องจอดตามข้างถนนอื่นๆ แล้วเดินเอาตัวร้านเป็นห้องแถวแบบเดิมๆ เลยค่ะ ไม่มีการตกแต่งใดๆเนื่องจากหิวมาก สั่งไปสองอย่างค่ะ■ ก๋วยเตี๋ยวหลอด 5 ชิ้น (25)ทางร้านมี 5 ไส้ คือ กุยช่าย ผักกาดดอง-หมูสับ มะละกอดอง (?) เต้าหู้ และเผือก เลยสั่งมาลองชิ้นละไส้ค่ะ มีไส้แปลกๆ ที่ไม่เคยเห็นหลายไส้ อย่างผักกาดดองเนี่ย ไม่เคยเห็นเลยค่ะ ไส้เยอะตู้มๆ ทุกไส้ค่ะ■ ผัดไทยทะเล (40)ทานเตี๋ยวหลอดไปพักนึง ผัดไทยก็มาเสิร์ฟ คือเห็นจานผัดไทยแล้วรู้สึกคิดผิดมากที่สั่งเตี๋ยวหลอด เพราะผัดไทยมาเต็มจานเลยค่ะ เส้นเยอะมาก เครื่องเ

ผัดไทยป้าเช็งเป็นเจ้าเก่าแก่ของบ้านโป่งนะคะ คนขายก็แก่แล้วด้วยค่ะ^^ร้านอยู่ตรงสี่แยกหัวแตก ทางไปริมน้ำ จุดเ่ด่นของผัดไทยร้านนี้ก็คือ "รอนาน" แหะๆ แต่ไม่ใช่เพราะเหตุผลอะไรหรอกนะ คนขายคุณยายเค้าอายุเยอะแล้ว และใช้เตาถ่านแบบดั้งเดิมทำการผัดไทยกันด้วยจ้า เพราะฉะนั้นผัดไทยที่ได้จึงหอม อร่อย เส้นเหนียวนุ่มโดนใจเลย เต้าหู้ กุ้งแห้ง เส้น ถั่วงอก เข้ากันหมด 1 ห่อทานคนเดียวแทบไม่หมดเพราะให้เยอะมาก แถมอร่อยอีกด้วย หารสชาติโบราณแบบนี้ได้ยากแล้วและที่ปลื้มสุดๆ คือ คุณยายใช้เตาถ่านนี่แหละ ประทับใจสุดๆ ทานร้านไหนก็ไม่หอมอร่อยเหมือนร้านนี้ราคาไม่แพงเลยค่ะ ใส่ไข่ห่อละ 25 บาทเท่านั้น