1
0
0
招牌菜
Somtum Thai
食評 (1)
ด้วยความที่มีงานเร่ง ทำให้สุดสัปดาห์นี้ต้องอยู่ปั่นงานที่ทำงานทั้ง เสาร์-อาทิตย์ บ้านเบิ้นก็ไม่ได้กลับ ไหนๆ วันนี้ก็วันแห่งความรัก เห็นเด็กๆ ในทีมทำงานกันหนัก อาเจ้เลยพาเด็กๆ ไปเลี้ยงมื้อกลางวันซะหน่อย<<การเดินทาง>>ถ้ามาจากราชบุรีนะคะ ขับเข้ามาเส้น ราชบุรี-ผาปก เข้า อ.จอมบึง พอถึงสี่แยกปากบึง ก็ตรงมาเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือ ต้องกลับรถค่ะ ร้านอยู่เลย รร คุรุราษฎร์ไปนิดนึงค่ะส้มตำร้านนี้เปิดขายเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ค่ะ ตามชื่อร้าน 'ส้มตำวันหยุด' ร้านเปิดประมาณสิบโมงกว่าๆ จอดรถได้หน้าร้าน ในร้านมีที่นั่งใต้ร่มเงาไม้ สบายๆ ดีค่ะ<< บรรยากาศ & บริการ>>มองจากหน้าร้านจะเหมือนร้านไม่มีอะไร แต่พอเดินเข้าไปในร้าน มีโต๊ะเยอะเลยค่ะ ร้านเป็นแบบ Outdoor โต๊ะอยู่ใต้ซุ้มไม้ ไต้ร่มไม้ บรรยากาศสบายๆ ค่ะการบริการดีนะคะ ถึงแม้ว่าจะคนเยอะหน่อย แต่ทางร้านทำอาหารตามคิวเป๊ะๆ ค่ะ รออาหารซักพัก แต่ก็ไม่นานจนเกินไป<<อาหาร>>ก็ตามแนวร้านส้มตำทั่วไปนะคะ เน้นส้มตำ ต้มแซ่บ ไก่ทอด ประมาณนั้นร้านนี้เมนูส้มตำเค้าครีเอตดีนะคะ เสียดายลืมถ่ายรูปเมนู คือเราสามารถเลือกเส้นส้มตำได้อะ นอกจากมะละกอ ก็มี ไหลบัว ต้นอ่อนทานตะวัน และข้าวโพด ในทีมไม่ได้เลือกเส้นอื่น ก็เป็นมะละกอปกติอาหารที่สั่ง (เนื่องจากให้เด็กๆ สั่งก็ไม่ได้ดูราคา)■ ตำไทยไข่เค็ม แบบไม่หวานเนื่องจากสั่งแบบไม่หวาน ทำให้รสชาติออกมากลมกล่อมดีค่ะ ไข่เค็มให้มาทั้งฟอง น้ำส้มตำออกสามรส หวาน-เปรี้ยว-เค็ม■ ตำข้าวโพดหมูย่างน้ำส้มตำสามรส หวาน-เปรี้ยว-เค็ม แต่ออกหวานนำมากๆ บวกกับข้าวโพดหวานด้วย ได้หมูย่างมาช่วยเบรครสหวาน ก็อร่อยพอได้ค่ะ ก็คงต้องโน้ตไว้ว่า ควรสั่งแบบไม่หวานดีกว่า■ ตำป่าจานนี้มาแบบอลังการเลยค่ะ ทั้งปู ปลาร้า หอยดอง หมูยอ แคบหมู มากันล้นจาน แต่ด้วยความที่เค้าใส่น้ำหอยดองมาด้วย รสก็จะออก เปรี้ยว-หวาน แบบปะแหล่มๆ ■ ตำปูปลาร้าจานนี้ปลาร้าแอบแรงนิดนึง แล้วแปลกอย่าง คือเค้าใส่ผักกาดดองมาด้วยอะ รสน้ำส้มตำเลยปะแหล่มๆ อีกแล้ว■ ปีกไก่ทอด จานใหญ่ไก่ทอดมาแบบกรอบกร้วมเลยค่ะ กรอบ อร่อย แต่เนื้อในก็ไม่ค่อยชุ่มฉ่ำ■ ต้มแซ่บกระดูกอ่อนต้มแซ่บใส่ใบกะเพรา เลยรสแปลกๆ 555 อะไรกันเนี่ย สามารถหาข้อติได้ทุกรายการ .. แต่น้ำซุป เปรี้ยว แซ่บดีค่ะ กระดูกอ่อนก็นิ่มใช้ได้■ ลาบหมูทั้งหมู ทั้งตับ เต็มจานค่ะ แต่พอทานคู่กับส้มตำ และต้มแซ่บ ลาบก็รสอ่อนไปเลยค่ะราคารวม น้ำแข็ง 1 ถัง + น้ำเปล่า 1 ขวดใหญ่ = 390 บ. <<สรุป>>ก็ถือว่าราคาไม่แรงมากค่ะ สำหรับรสชาติอาหารนี่ หาติได้ทุกจาน แต่ก็หมดเกลี้ยงนะคะ 555 โดยรวมก็อร่อยดีค่ะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)