0
1
0
招牌菜
เกี๊ยวปลาเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลาต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวปลาอินทรี ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดง
食評 (1)
ขากลับจากระยอง มีคนแนะนำมาค่ะว่า ถ้าชอบทานก๋วยเตี๋ยว พวกเส้นปลา ห้ามพลาดร้านนี้ค่ะ เจ๊จิ๋ม อยู่ติดกับจวนผู้ว่าระยอง อยู่ตรงถนนพระเจ้าตากสินมหาราช ที่จอดรถเยอะมากค่ะ สามารถจอดริมฟุตบาทได้ ร้านอยู่ติดริมถนน ป้ายหน้าร้านมีรายการบ้านเลขที่5 มาการันตีค่ะ ภายในร้านที่นั่งทานโล่งกว้างโปร่งสบาย ถ้ามาสายกว่า 4 โมงเย็น ของหมดแน่นอนค่ะ มาถึงร้านไม่ต้องถามพนักงานนะคะว่ามีอะไรบ้าง เมนูหราอยู่ทั่วทุกแห่งเลยค่ะ ตัวใหญ่หน้าร้าน แต่ละโต๊ะยังมีกระดาษให้จดสั่งอาหารจะได้ไม่จำผิดจำถูกทั้งลูกค้าทั้งคนทำค่ะ เพราะรายการแค่ก๋วยเตี๋ยวก็หลากหลาย เส้นปลา เกี๊ยวปลา เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวหมู บะหมี่ หมี่หยก เส้นอีกหลายแบบลูกชิ้นอีกสารพัดแบบ ลูกชิ้นกลม แบน ฮือก๊วย น้ำต้มยำ น้ำเย็นตาโฟ บะหมี่เป็ดย่าง และบรรดาพวกข้าว ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ข้าวหน้าเป็ด ราคาทั้งหมดนี้อยู่ราวๆ 40-45 บาทค่ะ 45 จะเป็นพวกต้มยำกับเย็นตาโฟ ถ้าคนเบื่อพวกเส้นอยากทานแบบก๋วยเตี๋ยว ก็มีประเภทเกาเหลาค่ะ เกาเหลาทะเล เกาเหลารวมมิตรจะแพงหน่อยตอนไปทานมีลูกค้าไม่กี่โต๊ะค่ะ ตอนแรกคิดว่าจะได้เร็ว จดออเดอร์จนลืมกันไปเลย ข้าวหมูกรอบของน้องชายได้ก่อนใครเพื่อนค่ะ เพราะคนทำอยู่อีกฟากนึงค่ะ หมูกรอบหั่นชิ้นเล็กแต่ให้เยอะอยู่ค่ะ ข้าวสวยเหนียวนุ่มมากน้ำราดมาพอประมาณหวานๆเค็มๆค่ะ คลุกข้าวสวยร้อนๆกับหมูกรอบ ไม่ถึงสิบนาทีเกลี้ยงค่ะ จานนี้ถือว่าข้าวหมูกรอบสอบผ่านค่ะอร่อยมาก หลังจากแย่งน้องทานเสร็จ ของเราก็มาค่ะ เส้นปลาต้มยำ รสชาติต้มยำแทบไม่ต้องปรุงเลยค่ะ มาครบทุกรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด มีผักบุ้งเล็กน้อย หมูชิ้น ฮือก๊วย ลูกชิ้นกลม ชอบตรงที่มีหมูสับกับถั่วบดค่ะ เกี๊ยวกรอบทอดได้มาสองชิ้น ไม่มีไส้ค่ะ ชามนี้ขอติตรงลูกชิ้น ลูกชิ้นคาว เหมือนจะไม่สดเลย ถ้าจะสั่งชามต่อไปคงไม่เอาลูกชิ้นแล้วค่ะเส้นเล็กเย็นตาโฟ เส้นเล็กให้มาน้อยดีค่ะ น้ำซุปกลิ่นเต้าหู้ยี้ยังมีอยู่แสดงว่าของแท้ ไม่ได้ใส่สี อาจจะต้องใส่น้ำตาลกับน้ำปลาเพิ่มค่ะ เพราะตัวน้ำซุปเปรี้ยวนิดๆ ฮือก๊วยชิ้นใหญ่ดีค่ะ แต่ลูกชิ้มชามนี้ไม่สดอีกเช่นกันเกาเหลาต้มยำเกี๊ยวกุ้ง ชามนี้ให้ความอร่อยชนะเลิศค่ะ เกี๊ยวกุ้งมาเป็นตัวๆ ชิ้นใหญ่เต็มปากเค็มคำ รสชาติเกี๊ยวเหมือนตามร้านอาหารจีนเลยค่ะ แต่ก็มีเกี๊ยวหมูแอบมาผสมทำให้ดูเยอะ น้ำชุปต้มยำไม่ต้องปรุง เกี๊ยวกรอบเวลาจุ่มกับน้ำต้มยำเลิศมากค่ะ ลูกชิ้นปลายังคงคาวเหมือนเดิม ชามนี้อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ลอีกค่ะ แต่ขอแบบเผ็ดน้อยบอกว่าไม่เอาลูกชิ้นปลา เค้าทำผิดยังใส่มาอีก สุดท้ายทานเหลือทิ้งลูกชิ้น ทานกันไปทั้งโต๊ะ เบิ้ลกันทุกคนค่ะ เช็คบิลไปทั้งหมด 870 บาท รวมทั้งเครื่องดื่มด้วย เส้นปลากับเกี๊ยวปลาอร่อยตามสมคำร่ำลือ แต่ลูกชิ้นปลาสอบไม่ผ่านค่ะ และสั่งไปกว่าจะได้ช้ามาก จนจะลุกออกจากร้านแล้ว พึ่งมาเสิร์ฟชามสุดท้าย ถ้าช่วงกลางวันคิวคงยาวเหยียดแน่เลย ถ้าใครรักพวกเส้นปลาน่ามาลองมากค่ะ แต่ต้องเผื่อเวลาสั่งไว้ด้วยนะคะ เผื่อหงุดหงิด หรือไปสั่งพวกข้าวทานฆ่าเวลาก่อนก็ได้ค่า 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)